Image

Dijeta 8 (tablica br. 8) za pretilost: izborni uzorak za mršavljenje i preglede

Objavio / la 1000diets · Objavljeno 15.1.2019. · Ažurirano 15. siječnja 2019

Par dodatnih centimetara u struku uvijek se doživljava kao pretežak i služi kao poticaj za potragu za ultraodvodnim dijetama. No, postoje ljudi koji su stvarno pretili i zahtijevaju temeljito liječenje. Post ili tvrdi monodieti dodatno pogoršavaju već poremećeni metabolizam. Za liječenje takvog svjetskog problema kao što je pretilost, prehrana 8 razvijena je već 30-ih godina prošlog stoljeća.

Tvorac racionalnog izbornika za mršavljenje bio je sovjetski gastroenterolog i znanstvenik Mihail Pevzner. Učinkovitost ove tehnike ne testira jedna generacija.

Video: Dijeta za pretilost - tablica broj 8

Prehrana broj 8: opće karakteristike

Cilj ove prehrane je povećati metabolizam i "spaliti" višak masnih zaliha. Hranjiva prehrana usredotočena je na kalorijske 1600-1800 kcal, ali ostaje voluminozna i zadovoljavajuća. Energetska vrijednost se smanjuje zbog smanjenja brzih ugljikohidrata i masti.

Hrana bi trebala biti raznovrsna i nadopunjavati tijelo cijelim nizom vitamina, dijetalnih vlakana i lipotropnih tvari koje oksidiraju masti. Potonji uključuju proizvode mliječne kiseline, jaja, plodove mora i sojino brašno.

Hrana se može kuhati na pari, peći, kuhati. Korištenje tekuće i kuhinjske soli, pekarskih proizvoda, deserta na bazi kreme strogo je ograničeno, a također su isključene i začinjene, pržene, masne hrane. Dopuštena količina soli na dan je 8-10 g, slatka jela - 35-50 g, tekućina za piće - 1-1,5 l.

Kemijski sastav dijetalnih hranjivih tvari 8:

  • Proteini - 105-120 g;
  • Ugljikohidrati - 110-160 g;
  • Masti - 70-80 g;
  • Kalorije - 1400-1800 kcal za žene i 2100-2700 za muškarce.

Dijetalna tablica 8: preporučena hrana i piće

Popis proizvoda za mršavljenje na ovoj dijeti je prilično širok i lako možete napraviti zanimljiv i ukusan meni.

Što možete jesti:

  • Kruh (250 g) - raž i siva (samo jučerašnje kolače).
  • Životinjske masti (do 15 g) - maslac, ghee.
  • Biljna ulja (20 g) - soja, suncokretovo ulje, laneno ulje, maslinovo ulje itd.
  • Piće (1-1,2 l) - slabi crni i zeleni čaj (dobrodošli su mlijeko ili limun), sok od voća i povrća, napitci od jagodičastog voća (bez šećera), napitak od mekinja ili šipka, biljni ukusi.
  • Prvi obroci (300 g) - juhe od povrća (bez mesa), boršč, juhe od slatkiša na sekundarnoj juhi, juhe slatke bobice s nadomjestcima za šećer.
  • Drugi tečajevi (150 g) - raznovrsna jela od nemasnog mesa, ribe, peradi.
  • Jaja jela (3-4 komada / tjedan) - parni omleti s mlijekom, poširana jaja, kuhano meko kuhano.
  • Mliječni proizvodi (300-400 g) - mlijeko, svježi sir, posuda za sir, sir, kefir, jogurt, vrhnje (10%), juhe od mlijeka.
  • Jela od žitarica (150-200 g) - heljda kaša s maslacem i zobena kaša s mlijekom. Također možete jesti ječam i jaje.
  • Povrće (600 g) - variva, svježe mješavine-salate, ratatouille, vinaigrette, složenice, suflei, itd. Krumpir, grašak, repa ograničeni su na 200 grama dnevno zbog visokog glikemijskog indeksa.
  • Grickalice (50-75 g) - natopljena haringa u mlijeku, kavijar, kuhana kobasica, konzervirano povrće, rakovi, sirni sir, kisela i želatinasta riba, more i kiseli kupus.
  • Slatka jela (100 g) - sirovo ili pečeno voće i bobice, žele, kompot od nezaslađenog suhog voća.

Prehrana 8: strogo zabranjena hrana

Popis namirnica koje se ne smiju koristiti za pretilost uključuje:

  • Brašno najvišeg i prvog razreda i pekarski proizvodi na njemu, griz.
  • Puff i kvasac.
  • Mliječni proizvodi sa sadržajem masti većim od 10%.
  • Bogate mesne i povrće.
  • Kobasice, svinjske kobasice, rolnice od mesa, pite, slanina, masno meso.
  • Tjestenina (s iznimkom durum tjestenine).
  • Pirinčani pirinač
  • Mahunarke.
  • Krema, sladoled, slastice od sira.
  • Slatko suho voće (datulje, suhe marelice, smokve, grožđice).
  • Banane, grožđe, dragun.
  • Slatki sokovi i gazirana voda.
  • Marinade i umaci, uklj. majoneze i kečapa.
  • Slatkiši, namazi, margarini.
  • Med, žele, marmelada, sljez, turski užitak.
  • Kakao, čokolada i jaka kava.
  • Začini i začini.

Težina uz strogo pridržavanje prehrane 8 s pretilosti odlazi postupno. Ako vas sporo kretanje strelica na vagu naruši, možete se poslužiti laganim fizičkim naporom u teretani ili jednostavno obavljati dnevne vježbe. Tako će proces gubitka težine ići puno brže.

Upotreba začina u prehrambenom jelovniku smatra se vrlo kontroverznim pitanjem. Pevzner je bio uvjeren da oni potiču već ojačani apetit i pridonose većem broju grickalica. Mišljenje suvremenih nutricionista je da začini, u kombinaciji sa životinjskim proteinima, naprotiv, poboljšavaju metabolizam. Stoga je za poboljšanje okusa jela još uvijek dopušteno dodavati kopar, bosiljak i pijetao kao začine.

Video: Dva tjedna izbornika

Dijeta tablica 8: izbornik za tjedan

ponedjeljak

  • 200 g kefira + pošastog jajeta.
  • 100 g pečene govedine s graškom + šalica kave + narančasta.
  • Juha od bundeve + salata od krastavca + kompot (sat vremena nakon obroka).
  • Pečena jabuka
  • 100 oslića (kuhano) + 1 kuhani krumpir + salata od kupusa
  • Kefir ili bioogurt (200 g).

utorak

  • Kefir + 100 pilećih prsa.
  • Omlet na pari s brokolijem + zeleni čaj.
  • Borscht + pire krumpir na vodi + 100 g paprikaša + juha od jabuke.
  • Orange.
  • Zeleni grašak (25 g) + 2 mesne okruglice + čaj.
  • Kefir.

srijeda

  • Sir (200 g) + raženi kruh (150 g).
  • Supe od mrkve i jabuke + kompot.
  • Vegetarijanska juha od kupusa (200 g) + heljda kaša (150 g) + pečeni bakalar (100g).
  • Pečena kruška.
  • Pileće meso (100 g) + salata od morskih algi (150 g).
  • Kefir (200 g).

četvrtak

  • Kefir + tvrdo kuhano jaje.
  • Kuhana govedina (150 g) + mješavina krastavaca i rajčica (250 g) + slaba kava.
  • Juha od cvjetače + salata od mrkve + parni kotlet + kompot.
  • Mala jabuka
  • Biserni ječam (150 g) + goveđi gulaš (150 g) + salata od kupusa + biljni čaj.
  • Kefir.

petak

  • Voćni lonac bez brašna i šećera (200 g) + naranča.
  • Kefir + jabuka.
  • Juha od povrća (250 g) + gulaš s mesom (300 g) + kompot.
  • Grejp.
  • Omlet + 2 kruha od žitarica.
  • Kiselo mlijeko

subota

  • 2 kolača od ribe + kava.
  • Mlijeko (200 g).
  • Juha od povrća (250 g) + goveđi stroganoff (150 g) + salata od kiselog kupusa (150 g).
  • Svježe ili smrznuto voće (200 g).
  • Kuhano meso (50 g) + salata od svježeg povrća (200 g).
  • Bioyoghurt.

nedjelja

  • Kuhani krumpir (100 g) + svježa salata (krastavci, rajčice, rotkvice) + čaj.
  • Kefir.
  • Juha od ječma i povrća (200 g) + kuhana riba (150 g) + čaj.
  • Jagode (200 g) + infuzija pasole.
  • Biljni lonac (250 g) + pileći gulaš (100 g).
  • Kiselo mlijeko

Pravila za pravilan gubitak težine prema prehrani broj 8

  1. Jedite redovito tijekom, izbjegavajući osjećaj gladi.
  2. Nemojte piti hranu. Možete piti sat vremena prije ili poslije jela.
  3. Meso i velika jela pokušavaju jesti u prvoj polovici dana.
  4. Za večeru odaberite kefir i nezaslađeno voće (naranča, mandarina).
  5. Tijekom jela uživajte u njenom okusu i mirisu. Isključite TV i odložite knjige, časopise ili ono što obično čitate za večeru.
  6. Odustani od prijateljskih kampanja u kafiću. Tamo ćete sigurno popiti dodatnu kavu ili progutati tortu za tvrtku.
  7. Pareno i kuhano na pari povrće je najkorisnije. Izbjegavajte prženu hranu.
  8. Nemojte odbiti hodati ili se penjati na pod bez dizala.
  9. I što je najvažnije - uključite se da biste osvojili masnoće!

Video: Sada smo na dijeti broj 8

Dijeta 8 za djecu

Utvrđeno je da 5-10% djece bilo koje dobne skupine (uključujući i do godinu dana) pati od pretilosti i prekomjerne težine. Glavni uzroci su sustavno prejedanje, kršenje prehrane i prehrane, prevlast ugljikohidrata u prehrani, niska aktivnost i mobilnost.

Povremeno je potrebno uvesti posne dane i koristiti mliječne mliječne mliječne ili jabučne mliječne dijete s dnevnim kalorijskim udjelom do 1000 kcal. Zabranjeno: brašno i slatkiši, žitarice, tjestenina, mahunarke, bogata juha, slana, pržena, začinjena i konzervirana hrana.

Djecu s visokom i kritičnom razinom pretilosti treba liječiti u bolnici ili pod stalnim pažljivim liječničkim nadzorom. Sadržaj kalorija u dnevnom meniju u ovom slučaju je 1100-1400 kcal.

Oštro ograničavanje hrane u dječjoj hrani može negativno utjecati na razvoj i rast djeteta. Bolje je smanjiti kalorijsku dijetu 8 za djecu smanjenjem masnoća i ugljikohidrata, te nadoknaditi hranu koja sadrži proteine.

Stoga, u prisutnosti pretilosti bilo kojeg stupnja, dijete, prije svega, treba organizirati prehranu koja zadovoljava njegove fiziološke norme, uzimajući u obzir stupanj pretilosti. U isto vrijeme, bez obzira na stupanj pretilosti, dijete se ne može odmah prenijeti na strogu dijetu. Važno je odrediti je li rast djetetove tjelesne težine zaustavljen dok je ograničena prehrana. Ako je tako, onda nakon kratkog perioda prilagodbe možete ga postupno prenijeti na strožu dijetu. I što je viši stupanj pretilosti, to duže mora biti razdoblje prilagodbe.

Osnova se uzima dijetalna tablica broj 8 za djecu. Unatoč zajedničkim načelima, tablica prehrane broj 8 za pretilost u djece ima neke specifičnosti koje treba razmotriti. Prije svega, energetska vrijednost prehrane prilagođena je dobi, kvantitativnim i kvalitativnim normama, tjelesnom razvoju i pokretljivosti djeteta.

Rezultati, recenzije i razrijeđeni liječnici

  • Rezultati upotrebe dijetne tablice br. 8 vrlo su pozitivni - tijekom svakog mjeseca težina će pasti na 3 kg i postupno se vratiti u normalan metabolizam.
  • Uključivanjem ostvarive fizičke aktivnosti u dijetalnu terapiju moguće je postići brže postizanje cilja.
  • Praktikanti ove dijete primjećuju da masnoća i istina postupno napuštaju tijelo, dok se mišićna masa povećava. Iako ovaj rezultat nije sve.
  • Proizvedena dijeta. Oni koji slijede ovo, počnu jesti stvarno korisne prirodne proizvode, a ne samo snack na sendvičima.
  • Karakter je razvijen jasnom zabranom hrane nakon 18:00.
  • Zbog velike količine potrošene vode (2,5-3 litre), tijelo se tijekom dana čisti od začepljenja šljake.

Molimo vas da ostavite recenziju o dijetalnoj tablici broj 8 i recite nam o rezultatima putem obrasca za povratne informacije. Podijelite ga s prijateljima klikom na gumbe društvenih mreža. Hvala vam!

Dijeta 8 stol: izbornik koji može i ne može biti (tablica proizvoda)

Dijetalna terapija važna je komponenta u liječenju svih bolesti ljudskog tijela. Medicinske tablice koje je u sovjetskim vremenima razvio voditelj Instituta za prehranu, svjetski poznati znanstvenici M. I. Pevzner (1-15) uspješno pomažu da se brzo oporave u različitim akutnim i kroničnim patološkim stanjima mnogo desetljeća.

Iskusni liječnici svojim pacijentima propisuju terapijski obrok za normalizaciju funkcioniranja različitih organa i sustava. Jedna od najnovijih dijeta danas je stol br. 8, dizajniran za smanjenje tjelesne težine.

Osim pretilosti, ova vrsta hrane važna je za sve patologije, popraćena skupom masnih naslaga i ne zahtijeva posebne dijete.

Dijeta 8 tablica za pretilost je potpuno uravnotežen i zadovoljava sve potrebe i odraslih i djece. Nije tajna da oko 30% svjetske populacije pati od prekomjerne tjelesne težine, od čega je više od 10% djece različite dobi.

  • Unatoč novostvorenim dijetama koje su se pojavile posljednjih godina, liječnici preporučaju svojim pacijentima da smršaju uz pomoć tablice br. 8, čiji je izbor bogat svim potrebnim biološki aktivnim sastojcima.

Potpuno sigurna prehrana važna je za osobe s različitim stupnjevima pretilosti, kao i za sve one koji nastoje zadržati tijelo u savršenom obliku, osobito nakon 35 godina, kada se metabolički procesi svake godine usporavaju, a rizik od nakupljanja masti se povećava mnogo puta.

Dnevni kalorijski sadržaj tablice izbornika 8 kreće se od 1550 do 1860 kcal, ali se u bolnici može smanjiti na 1200 kcal.

Osnovna načela dijetalne tablice broj 8

U procesu usklađivanja s terapijskom prehranom, gubitkom tjelesne težine, aktivacijom metabolizma lipida, vraćanjem ravnoteže vode i elektrolita, čišćenjem fekalnih otpadaka, otrovnih tvari i nagomilanih šljaka, pronalaženjem idealnih proporcija tijela, uklanjanjem neestetičnog celulita i edemom tkiva.

Liječenje se odvija na skladan način minimiziranjem soli u prehrani, odgađanjem povlačenja tekućine, kao i odbacivanjem šećera i konditorskih proizvoda, odnosno lako probavljivih ugljikohidrata.

Važna komponenta prehrane je smanjenje unosa masti smanjenjem dnevne razine lipida. Mala, u usporedbi s uobičajenom prehranom, energetska vrijednost dovodi do činjenice da potrošnja kalorija znatno premašuje njihov unos hranom, što dovodi do gubitka težine.

Šećer u prehrani zamjenjuje zamjena za šećer (stevija, saharin, ciklomat). Broj obroka se povećava na 6, a porcije se smanjuju. Pretposljednji obrok (večera) treba se obaviti najmanje 4 sata prije spavanja. Prehrana je bogata hranom s vlaknima, koja pomaže u čišćenju crijeva i smanjuje sposobnost tijela da apsorbira i apsorbira masti.

  • Natrij klorid (sol) se ne dodaje tijekom procesa kuhanja, već se pripremaju samo gotova jela. Dnevna količina soli nije veća od 3 gr. Sve hrane se preporučuje kuhati, gulaš, peći, gulaš.
  • Količina proteina (proteina) biljnog i životinjskog podrijetla u jelovniku iznosi 8 do 110 grama, masti (uglavnom biljni lipidi) - oko 85 grama, složeni ugljikohidrati - do 150 grama.
  • Režim pijenja sa dijetom broj 8 - od 1 do 1,2 litre dnevno.

Dijeta 8 stol - što može to ne može (tablica)

Dijeta prehrane je dovoljno bogata, fokusirajući se na stol proizvoda koji možete lako napraviti svoj vlastiti izbornik za tjedan dana, ili se možete usredotočiti na naš primjer ispod. Treba napomenuti da se prehrana odraslih i djece (po proizvodu) ne razlikuje.

  • kruh od mekinja, cijelo zrno, integralno brašno (ne više od 150 gr / dan);
  • nemasno meso, nemasna riba, plodovi mora (ne više od 170 grama / dan);
  • sirovi sir bez masnoće (do 200 gr / dan);
  • tvrdi sirevi s niskim udjelom masti (do 30 g / dan);
  • svi niskokalorični mliječni proizvodi (postotak masti ne veći od 9);
  • jaja (1-2 komada dnevno);
  • juhe kuhane u vodi ili slabe mesne / riblje juhe, uvijek obrano, uz dodatak žitarica, jednog krumpira i bilo kojeg povrća (pojedinačno posluživanje 200-300 g)
  • žitarice (heljda, proso, zob, ječam, udio ne veći od 150 grama / dan);
  • sve voće i bobice, osim onih koje su zabranjene (oko 400 gr / dan);
  • sve povrće, osobito bogato prehrambenim vlaknima: bilo koji kupus, bundeve, krastavci, tikvice, rajčice, lisnato povrće, celer, peršin, pastrnjak, (oko 0,5 kg / dan), repa i mrkva (ne više od 200 g / dan) ; neka povrća mora biti sirovo, na primjer u salatama;
  • kompoti kuhani bez dodanog šećera ili zaslađeni nadomjestcima za šećer;
  • žele, pjene;
  • maslac (čajna žličica dnevno, dodati žitaricama ili drugim gotovim jelima);
  • biljno ulje (do 15 ml dnevno, za pripremu salata ili priloga).
  • žitarice: griz, bijela riža;
  • krumpir (moguće je dodavanje korjenastih usjeva u ograničenoj količini juhe, ne više od 2 puta tjedno);
  • jaki i masni bujoni;
  • pekarski proizvodi i kolači od brašna najvišeg stupnja;
  • proizvodi od makarona;
  • sva jela s dodanim šećerom, uključujući slatkiše, slatke jogurte, slastice od svježeg sira, kolače, kolače, pite, bilo koja kolača, halva;
  • med, sladoled, džem, džem, žele;
  • kakao, čokolada;
  • sok od grožđa i svi zapakirani sokovi koji sadrže šećer;
  • slatki plodovi bogati brzo probavljivim ugljikohidratima: grožđe (grožđice), banana, smokve, datumi, sušeno voće, u procesu proizvodnje u kojem se koristi šećerni sirup;
  • začini, začini, senf, hren, ocat i drugi proizvodi koji stimuliraju apetit;
  • konzervirane i polugotove proizvode;
  • brza hrana;
  • začinjeno, masno, prženo, slano, kiselo, dimljeno jelo;
  • kobasica;
  • pržena jaja;
  • masno meso;
  • gazirana pića (bilo koja);
  • mliječni proizvodi s visokim sadržajem lipida (preko 15%, npr. vrhnje, domaća kisela vrhnje).

Dijeta stol 8 - izbornik za svaki dan

Pokušajte što je moguće diverzificirati prehranu, osiguravajući tijelu sve potrebne biološki aktivne spojeve. Približna dijeta, na temelju koje možete izraditi tjedni plan obroka:

  • Doručak: dio kaše od heljde s maslacem, omlet za paru na vodi, zeleni čaj.
  • Ručak: jabuka, čaša soka od rajčice bez soli.
  • Ručak: vegetarijanski borsch, porcija kuhane prsa, salata od svježeg kupusa, mrkva s lisnatim povrćem, začinjena maslinovim uljem, pirjanim patlidžanima, ukusom šipka.
  • Ručak: 100 grama svježeg sira + 100 grama maline.
  • Večera: pirjani kupus, smuđ na paru, piletina od cikorije s obranim mlijekom i zamjenom za šećer.
  • Kasna večera: čaša narina ili acidofila.

Izbornik za dijete na dijeti 8 stol

Ograničenje u prehrani djece stabilizira težinu, omogućujući vam da uklonite pretilost uzrokovanu tjelesnom neaktivnošću i prejedanjem. Da se dijete ne osjeća nelagodno, pripremite najukusnije i raznovrsnije jela s dopuštenog popisa proizvoda.

Načela prehrane za djecu i odrasle u imenovanju tablice 8 su slična.

Dijetalna terapija, posebno u kombinaciji s promjenama načina života (sport i povećana motorna aktivnost), omogućuje vam da brzo i bezbolno normalizirate tjelesnu težinu i oslobodite se viška masnoća u tijelu. A kako bi se poboljšalo stanje bolesnika s pretilošću, preporučuje se dodatno primijeniti sljedeće metode:

  • uzimanje dodataka prehrani pod nadzorom liječnika;
  • vježbe disanja, poput savijanja tijela;
  • masaža, aromaterapija;
  • opuštanje;
  • razmatranje;
  • rad s psihologom;
  • posjeta parnoj kupelji i postupcima kupanja (ako nema kontraindikacija).

Nikada nemojte težiti gubljenju težine na račun zdravlja, što je iskušenje obećanjem modernih metoda. Dijeta stol 8 - savršen, učinkovit i dokazano tijekom godina put harmonije u bilo kojoj dobi.

Dijeta 8 - medicinski stol za borbu protiv prekomjerne težine

Par dodatnih centimetara u struku uvijek se doživljava kao pretežak i služi kao poticaj za potragu za ultraodvodnim dijetama. No, postoje ljudi koji su stvarno pretili i zahtijevaju temeljito liječenje. Post ili tvrdi monodieti dodatno pogoršavaju već poremećeni metabolizam. Za liječenje takvog svjetskog problema kao što je pretilost, prehrana 8 razvijena je već 30-ih godina prošlog stoljeća.

Tvorac racionalnog izbornika za mršavljenje bio je sovjetski gastroenterolog i znanstvenik Mihail Pevzner. Učinkovitost ove tehnike ne testira jedna generacija.

Osim toga, ovo je jedina prehrana koju liječnici podržavaju i aktivno koriste u bolnicama, lječilištima ili za kućno liječenje bolesnika s problematičnom težinom.

Prehrana broj 8: opće karakteristike

Cilj ove prehrane je povećati metabolizam i "spaliti" višak masnih zaliha. Hranjiva prehrana usredotočena je na kalorijske 1600-1800 kcal, ali ostaje voluminozna i zadovoljavajuća. Energetska vrijednost se smanjuje zbog smanjenja brzih ugljikohidrata i masti.

Hrana bi trebala biti raznovrsna i nadopunjavati tijelo cijelim nizom vitamina, dijetalnih vlakana i lipotropnih tvari koje oksidiraju masti. Potonji uključuju proizvode mliječne kiseline, jaja, plodove mora i sojino brašno.

Hrana se može kuhati na pari, peći, kuhati. Korištenje tekuće i kuhinjske soli, pekarskih proizvoda, deserta na bazi kreme strogo je ograničeno, a također su isključene i začinjene, pržene, masne hrane. Dopuštena količina soli na dan je 8-10 g, slatka jela - 35-50 g, tekućina za piće - 1-1,5 l.

Vijeće liječnika! Hranu treba konzumirati najmanje 4-6 puta dnevno, temeljito žvakati i ne prejesti.

Kemijski sastav dijetalnih hranjivih tvari 8:

  • Proteini - 105-120 g;
  • Ugljikohidrati - 110-160 g;
  • Masti - 70-80 g;
  • Kalorije - 1400-1800 kcal za žene i 2100-2700 za muškarce.

Važno je! Ukupni kalorijski sadržaj dana određuje se ovisno o stupnju pretilosti - što je veća težina, to je prehrana teža.

Dijetalna tablica 8: preporučena hrana i piće

Popis proizvoda za mršavljenje na ovoj dijeti je prilično širok i lako možete napraviti zanimljiv i ukusan meni.

Što možete jesti:

  • Kruh (250 g) - raž i siva (samo jučerašnje kolače).
  • Životinjske masti (do 15 g) - maslac, ghee.
  • Biljna ulja (20 g) - soja, suncokretovo ulje, laneno ulje, maslinovo ulje itd.
  • Piće (1-1,2 l) - slabi crni i zeleni čaj (dobrodošli su mlijeko ili limun), svježi sok od voća i povrća, pića s voćnim voćem (bez šećera), napitak od mekinja ili šipka, biljni izrezak.
  • Prvi obroci (300 g) - juhe od povrća (bez mesa), boršč, juhe od slatkiša na sekundarnoj juhi, juhe slatke bobice s nadomjestcima za šećer.
  • Drugi tečajevi (150 g) - raznovrsna jela od nemasnog mesa, ribe, peradi.
  • Jaja jela (3-4 komada / tjedan) - parni omleti s mlijekom, poširana jaja, kuhano meko kuhano.
  • Mliječni proizvodi (300-400 g) - mlijeko, svježi sir, posuda za sir, sir, kefir, jogurt, vrhnje (10%), juhe od mlijeka.
  • Jela od žitarica (150-200 g) - heljda kaša s maslacem i zobena kaša s mlijekom. Također možete jesti ječam i jaje.
  • Povrće (600 g) - variva, svježe mješavine-salate, ratatouille, vinaigrette, složenice, suflei, itd. Krumpir, grašak, repa ograničeni su na 200 grama dnevno zbog visokog glikemijskog indeksa.
  • Grickalice (50-75 g) - natopljena haringa u mlijeku, kavijar, kuhana kobasica, konzervirano povrće, rakovi, sirni sir, kisela i želatinasta riba, more i kiseli kupus.
  • Slatka jela (100 g) - sirovo ili pečeno voće i bobice, žele, kompot od nezaslađenog suhog voća.

Savjet! Nutricionisti i liječnici preporučuju organiziranje dana posta 1-2 puta tjedno uz dnevni obrok od 1000 kcal. Proizvodi se mogu birati po vašem ukusu. To može biti jabučno-voćni i voćni dan.

Prehrana 8: strogo zabranjena hrana

Popis namirnica koje se ne smiju koristiti za pretilost uključuje:

  • Brašno najvišeg i prvog razreda i pekarski proizvodi na njemu, griz.
  • Puff i kvasac.
  • Mliječni proizvodi sa sadržajem masti većim od 10%.
  • Bogate mesne i povrće.
  • Kobasice, svinjske kobasice, rolnice od mesa, pite, slanina, masno meso.
  • Tjestenina (s iznimkom durum tjestenine).
  • Pirinčani pirinač
  • Mahunarke.
  • Krema, sladoled, slastice od sira.
  • Slatko suho voće (datulje, suhe marelice, smokve, grožđice).
  • Banane, grožđe, dragun.
  • Slatki sokovi i gazirana voda.
  • Marinade i umaci, uklj. majoneze i kečapa.
  • Slatkiši, namazi, margarini.
  • Med, žele, marmelada, sljez, turski užitak.
  • Kakao, čokolada i jaka kava.
  • Začini i začini.

Težina uz strogo pridržavanje prehrane 8 s pretilosti odlazi postupno. Ako vas sporo kretanje strelica na vagu naruši, možete se poslužiti laganim fizičkim naporom u teretani ili jednostavno obavljati dnevne vježbe. Tako će proces gubitka težine ići puno brže.

Upotreba začina u prehrambenom jelovniku smatra se vrlo kontroverznim pitanjem. Pevzner je bio uvjeren da oni potiču već ojačani apetit i pridonose većem broju grickalica. Mišljenje suvremenih nutricionista je da začini, u kombinaciji sa životinjskim proteinima, naprotiv, poboljšavaju metabolizam. Stoga je za poboljšanje okusa jela još uvijek dopušteno dodavati kopar, bosiljak i pijetao kao začine.

Dijeta 8 za pretilost: jelovnik za tjedan s receptima

Izbornik s receptima za tjedan dana za mršavljenje na dijeti 8. Jeste li pretili? Koristite dijetu broj 8 za pretilost, koja će vam pomoći da izgubite najdraže kilograme!

Prehrana broj 8 za pretilost

Svaka deveta odrasla osoba je pretila. Težina zemljana naglo raste, a uz to i zdravstveni problemi. Debljina stupnja 1 - ustavna i egzogena javlja se u nedostatku kulture prehrane i tjelesne aktivnosti. Za žene je karakterističnija guinoida s lokalizacijom masti u određenim područjima.

Muškarci češće pate od visceralne masti na trbuhu. Kako biste se riješili problema s tjelesnom težinom, morate ispraviti prehrambeno ponašanje i pridržavati se prehrambenog sustava koji je razvio nutricionist Pevzner - autor 15 zdravstvenih dijeta.

Značajka dijeta broj 8

Cilj mu je obnoviti metaboličke procese. Pogodan je ne samo za osobe koje imaju prekomjernu tjelesnu težinu, već i za one koji se često prejedaju i koji se suočavaju s debljinom u budućnosti. Načela izbornika temelje se na:

  • na smanjenje dnevne kalorije;
  • izbjegavanje praznih kalorija i rafiniranih namirnica;
  • povećati količinu grubih vlakana;
  • ograničavajuća sol, masnoća;
  • frakcijska prehrana;
  • umjeren napor.

Za izračun dnevnih kalorija možete koristiti prikladan kalkulator:

Prije odlaska na dijetu, prvo uklonite proizvode koji stimuliraju apetit i dovode do povećanja tjelesne težine. Pod zaključanom:

  • tijesto, bijeli kruh;
  • slatko voće - grožđe, smokve, lubenice;
  • marinirana, ukiseljena hrana, začini, umaci;
  • alkoholna, gazirana pića, pakirani sokovi, kakao;
  • mliječni proizvodi, deserti.

dopušteno:

  • vjeverice - teletina, perad, zec, mršava riba;
  • riblji;
  • jaja;
  • raženi kruh;
  • povrće u svim količinama s najmanje maslaca;
  • slatko-kiselo voće i bobice;
  • žitarice od kaše;
  • sir;
  • matice;

O kalorijama i gramima

Dijeta se temelji na normama proteina, masti i glukoze. Tijelo treba primiti mikro i makro elemente, aminokiseline kako bi se osiguralo funkcioniranje sustava i organa, te resurs za stvaranje novih stanica.

  • Količina proteina izračunava se iz tjelesne mase - 1 kg / lg.
  • Norma ugljikohidrata ne prelazi 200 g, masti - 70 g.
  • Omjer Kalorazha - 1250-1400 kcal.
  • Obroci - 150 mesa / peradi, 200 riba, 100 g žitarica. Možete jesti 2 jaja, 50 g sira, 150 sira bez masnoće, 2 kriške raženog kruha dnevno. Povrće je po mogućnosti sirovo u bilo kojoj količini. Možete iscijediti sokove ili napraviti sokove od njih.

Dijeta tjedan dana

Primjer izbornika je predložak za izradu dnevne dijetne kartice br. U pripremi svakog od njih usredotočuje se na preferencije okusa i prenosivost proizvoda.

1 dan:

  • 1 doručak - svježi sir s udjelom masti od 1, 8% + bobice, čaj.
  • Prosječna narančasta.
  • Ručak - juha s mesnim okruglicama, posuda za povrće + goveđi jezik.
  • Sigurno, grated mrkva s maslacem i kriška kruha.
  • Večera - pečena riba + brokula i salata od cvjetače.
  • Nakon 2 sata - sok od bundeve i mrkve.

2 dana

  • Kruh s mekinjama, parni omlet.
  • Voćna salata (grejp + kivi + mandarina).
  • Juha od bundeve, mesne okruglice s povrćem.
  • Salata s avokadom, kineski kupus, zelje, krastavac.
  • Lignje punjene kupusom ili smuđem iz pećnice.
  • Jogurt bez punila.

3 dana

  • Torta od sira u pećnici + čaj.
  • Kuhana bundeve s orasima.
  • Schi green, parni kotleti s začinskim biljem + 2 l. heljda.
  • Voćni žele.
  • Punjeno meso od kupusa.
  • Sok od jabuka i celera.

4 dana

  • Omlet sa špinatom.
  • Tost s pola avokada.
  • Juha od cikle, puretina s bosiljkom + par pečenih krumpira.
  • Salata od kivija, mandarine i 1h. žlice meda.
  • Svježi morski koktel sa salatom i maslinama.
  • Grickalica za povrće.

5 dana

  • Poached jaje + hljeb od mekinja.
  • Jogurt s pregršt bobica.
  • Juha od gljiva, teletina sa svježim povrćem.
  • Kuhana ili pečena dunja.
  • Odrezak od tune s tikvicama i patlidžanima ispod sirne kore.
  • Kefir.

6 dana

  • Torta od sira s bobicama.
  • Pečene jabuke.
  • Kusova juha, tjestenina s kozicama.
  • Komad sira.
  • Punjene paprike ili tikvice.
  • Sok od rajčice.

7 dana

  • Puding od tikvica i jabuka.
  • Pregršt lješnjaka.
  • Govedina stroganoff + kuhan zeleni grah.
  • Soufflé od mrkve.
  • Kuhani jezik + 2 l. zeleni grašak.
  • Sok od povrća.

Jednom svakih 7 dana organiziraju dan posta na kefiru i jabukama ili krastavcima.

Recepti bez kalorija

Opcija broj 1.Sup-pire krumpir. Uzmite 200 g cvjetače i brokule, 1 celer, prokuhajte i tucite u miješalici. Poslužuje se uz začinsko bilje i sušeni kruh.

Opcija broj 2. Tykva izrezati, kuhati, tukli s miješalica. U gustoj masi nalio ¼ šalicu kreme.

Vegetarijanska juha

Bacite mrkvu u tavu u tavi, malo tom i zalijte vodom. U kipuće juhe bacati celer i krumpir. U maslacu, dodajte žlicu brašna i 3 minute prije nego što je spreman za bacanje juhe. Da bi bilo gusto, povrće se može gnječiti. Na kraju dodajte dvije žlice graška i kopra.

Lignje

Za recept vam je potreban: 250 g proizvoda, 2 luka i mrkva. Odmrznuta trupla nalijevala su kipuću vodu i držala se ispod poklopca. U ovom trenutku, nasjeckati luk, nasjeckati mrkvu, a zatim pustiti u posudu dok ne omekša. Lignje se dodaju u masu povrća i pirjaju 8 minuta. Poslužuje se sa salatom ili heljdom.

2 vitamina salate

S natopljenim sirom. Pekinški kupus, peršun odrezati, dodati rotkvice, krastavce, cherry rajčice, pregršt maslina. Dodajte limunov sok i kap biljnog ulja.

S maticama. Rešetku naribanu jabuku, fino isjeckanu stabljiku celera, zaspite zdrobljenim orahovim zrnima (50 g). Začinjen domaćim jogurtom ili kefirom.

Kupus s povrćem

Za jelo trebat će vam: velika rajčica, mrkva, 2 paprike, pola tikvica, zelenila, 6 listova bijelog kupusa.

Izrežite rajčicu bez kože, papra, tikvica, mrkve nasjeckane i naizmjence raširite na tavi. Pirjajte 7 minuta, a zatim stavite masu na listove i preklopite omotnicu. Pasta od rajčice pomiješa se s vodom, gdje se kupus izblijedi, prelije i stavi na vatru 15 minuta.

Govedina stroganoff

Tražim: 250 govedine, čašu mlijeka, žlicu zobene kaše i maslac. U vrućem mlijeku miješajte brašno. Sjeckano meso polaže se u dugačku slamu u obliku i peče se na vrućem ormaru 10 minuta. Izvadite, prelijte umakom od mlijeka i ostavite u pećnici još 8 minuta.

Riblji komadići na pari

Jaje, kriška namočenog kruha dodaje se pola kilograma mljevenog mesa. Puno mijesiti, oblikovati kotleti, kuhati u dvostrukom kotlu 30 minuta.

Teletina s mrkvom

Sastojci: pola kilograma mesa, par korjenastog povrća, 1 luk, 1 žlica. l. ulja, bosiljak, peršin. Teleći odrezak. Luk i mrkvu pržite 1 minutu na velikoj vatri, dodajte meso. Nakon 3 minute sve se prebaci u lonac za pirjanje i uliju kipuću vodu. Jedite oko sat vremena. Dodajte zelenilo i isključite ploču nakon nekoliko minuta.

Puding od mrkve

2 velika korjenasto povrće su tlo. Pobijediti žumance s 0,5 l. šećera i 2 litre. Mlijeko, dodajte 20 g krupice za gustoću. Protein se ubrizgava u naribanu mrkvu i miješa sve. Mješavina jaja i povrća raširila se u namašćenom obliku, pokriti folijom, držati na dvostrukom kotlu pola sata.

Žele s jabukama i ribizom

Pročistiti 2 Antonovka, izrezati na kriške, kuhati dok ne omekša. U kompotu se injektira želatina i temeljito miješa. Ohlađenu masu od 150 g ulijemo u oblike, dodamo žlicu bobica, stavimo u komoru za skrućivanje. Želje se konzumira za ručak.

Dijeta "tablica broj 8" za mršavljenje: glavne odredbe i izbornik za tjedan dana

Osnovna načela ove prehrane. U kojim slučajevima se primjenjuje. Koji su proizvodi dopušteni i koji su zabranjeni. Uzorak izbornika.

Spisi nutricionista M. I. Pevznera odnose se na epidemiju stoljeća - pretilost, bolest koja se može liječiti uz pomoć pravilne prehrane. Uzrok prekomjerne težine postaje oštećenje metabolizma zbog nekontroliranog unosa energije, niske potrošnje i hormonskih poremećaja. Prehrana 8 sadrži osnovna načela za upravljanje težinom:

  • ograničiti količinu hrane;
  • kontroliraju kvalitetu makronutrijenata;
  • biti individualan za svaku osobu.

Međutim, standardna tablica liječenja vjerojatno neće podržati posljednju stavku, kao i druge opcije za prehrambene sheme.

Glavna pravila ove tablice:

  • unos kalorija - do 1720 kcal;
  • bjelančevine - 100 g i 60% životinja;
  • masti - do 80 g i 30% povrća;
  • ugljikohidrati - do 150 g (preporuke se daju posebno).

Za osobu koja teži više od 90 kg, ova dijeta će biti proteina, ali s punim sadržajem kalorija i masti.

Upravljanje apetitom

Možete prestati prejedati samodisciplinom ili kompetentnim dijetetskim dizajnom. Nutricionist se usredotočio na proteine, duže sitosti. Međutim, nije ograničavao masnoće kako bi metabolički proces bio normalan.

Ljudi s prekomjernom težinom lakše zamjenjuju štetne proizvode s korisnim, nego isključuju iz izbornika. Budući da odgovore na pitanja koja možete i ne možete jesti na dijeti, možete naći u sljedećoj tablici:

Izvori proteina u dijetnom izborniku broj 8 su:

  • nemasno meso do 150-200 g;
  • ribe do 100-200 g;
  • dva jaja;
  • mliječni proizvodi do 400 g, svježi sir - 100 g;
  • biljni proteini (mahunarke, gljive).

Čak će i navedeni proizvodi dati tijelu stopu životinjskih masti, ostatak - biljno ulje u salatama. Ugljikohidrati se dobivaju od sirovih žitarica i povrća.

Tjedni izbornik s receptima

Dijeta 8 za pretilost osigurava pet obroka: doručak, ručak, ručak, popodnevni čaj i večeru, kao i užinu dva sata prije spavanja s navikom kašnjenja u krevet:

  1. Prvi dan:
    • 70 g kuhane ribe, 100 g pirinča s rajčicom, 60 g kupusa s krastavcem;
    • 250 ml nemasnog kefira;
    • 250 ml tikvica, juha od rajčice i mrkve bez juhe, 100 g pilećeg filea, svježi krastavac;
    • 200 g sezonskih bobica ili dvije slatko-kisele jabuke;
    • 100 g sirove kuhane govedine, meko kuhano jaje, lisnata salata s rotkvicom, špinat;
    • 250 ml nemasnog kefira.
  2. Drugi dan:
    • 200 g zapečenih ribljih kotleta, pošastog jaja, salate;
    • 200 ml mlijeka i 50 g bobica;
    • juha s ječmom, celer, mrkva, zelje, 70 g pirjane govedine s mršavom kremom, ribana repa s šljivama;
    • pečena jabuka s medom;
    • Salata od 70 grama kuhane govedine, jedno jaje, paprika i krastavac sa žlicom kreme i limunovog soka.
  3. Treći dan:
    • želatinasta riba (200 g), salata od jaja s rajčicom, lukom i nemasnim sirom;
    • jabuka i čašu nisko-masnog kefira;
    • juha od kupusa bez juhe, 70 g kuhanog bakalara, salata od tikvica s mrkvom i lukom;
    • pečena kruška;
    • pileći file s niskim udjelom masnoća, kisela vrhnja, zelena salata i paprika;
    • 100 g svježeg sira s malo masnoće kefira.
  4. Četvrti dan:
    • kruh od cjelovitog zrna, rajčica, kefir salata s povrćem (čaša od 150 g peršina, kopar, dva jaja, pola luka, žličica soka od limuna - izrezati i pomiješati sastojke);
    • kuhana piletina i jabuka;
    • juha od povrća s dodatkom heljde, kuhana teletina, salata od kupusa;
    • žele od soka od nara, naribana gruša, jogurt, možete dodati zamjenu za šećer, kao u drugim receptima za slatka jela na dijeti od 8;
    • nepečeni krumpir, sok od rajčice, pileća piletina;
    • čašu kefira.

  • Peti dan:
    • želatinasta riba, salata od jaja, grilovani patlidžani i luk;
    • pečeni svježi sir s kefirom i jabukom;
    • krem juha od gljiva (bez maslaca) s krumpirom, piletina na pari;
    • jogurt i svježe bobice;
    • proteinski omlet s grahom od šparoga i rajčicama, sok od rajčice;
    • kefir s niskom razinom masnoće.
  • Šesti dan:
    • riblji kolači na pari, pirjani kupus s mrkvom, jaje;
    • čašu mlijeka, kruh od cjelovitog zrna sa žlicom meda;
    • juha od povrća s bisernom ječmom, pirjana piletina s rajčicama;
    • nisko-masni svježi sir i tri šljive;
    • salata od kuhane govedine, jaja, krastavac, bosiljak pod jogurtom s limunovim sokom;
    • jogurt (koumiss, bilo koje piće od kefira).
  • Sedmi dan:
    • lonac od heljde, svježeg sira i jabuka;
    • kefir s povrćem;
    • okroshka s vrhnjem, naribana repa s nemasnim sirom;
    • poširano jaje i kruška;
    • svježi sir s jabukama i šljivama (možete zamijeniti šećer).
  • Nutritivna učinkovitost u prehrani

    Mnogi izvori koji opisuju jelovnik ove tablice, bez oklijevanja, reduciraju ga na grudi ili drugo kuhano meso, jaja i kefir, ostavljajući mali dio povrća. To je ispunjeno razvojem ugljikohidratne gladi, slabosti i kvarova.

    Da biste izdržali tjedan ili nekoliko mjeseci, i koliko je potrebno za rezultat, ili će vam pomoći režim ili strogi recept liječnika. Dijetetski stol ima sljedeće rizike:

    • njegu u prehrani s niskim udjelom ugljikohidrata zbog niskog unosa ugljikohidrata;
    • pojavu zatvora i probleme s gastrointestinalnim traktom;
    • znakovi ketoze: promjena boje mokraće, loš zadah.

    Nedostatak gladi - glavni princip u gubljenju težine. Dijeta broj 8 za pretilost za osobu koja je navikla jesti puno masne hrane bit će mršava i neukusna.

    Izlaz iz situacije je izračun dnevnih kalorija i raspodjele BJU-a, kao što pokazuje Pevsnerova dijeta: 20-25% proteina s koridorom povećava se sa 150 na 170 g, a masnoća se smanjuje na 60 g (30-40% u proporcijama). Grudi i pekarski proizvodi ostavljaju minimalni iznos do 200 g dnevno, povrće se povećava na 300 g i nezaslađeno voće - do 200 g. Ukupno, 30-35% ugljikohidrata u prehrani.

    Osobitosti prehrane u pretilosti

    Izbornik za svaki dan treba uravnotežiti makronutrijentima, pokušavajući jesti proteinske namirnice s povrćem na svakom prijemu. Za životinjske masti iz mesa i mliječnih proizvoda potrebno je oko 30 grama, ostalo su biljna ulja u salatama ili do 30 grama orašastih plodova za užinu. Frakcijska prehrana u ranim fazama mršavljenja pomaže u uklanjanju osjećaja gladi.

    Osobe s prekomjernom tjelesnom težinom često kažu: "Ja jedem malo i ne gubim na težini." Iako jednostavno ne shvaćaju što jedu uz glavnu hranu. Počevši od žitarica i jaja za doručak, ljudi idu na sendviče s kobasicom za ručak, kolače za zalogaje i salatu za večeru kako bi se zadržali u okviru. Svaki slatkiš koji se ne računa je 100 kcal, a bar 300 kcal. Neizmjerna količina kruha konzumira se s kobasicom, jer se jedan komad ne isključuje.

    Kao rezultat toga, proces gubitka težine reducira se na kontrolu i promišljenu konzumaciju hrane, sve do održavanja dnevnika prehrane s naknadnom analizom jelovnika i rada na kukcima.

    Uzrok pretilosti je skriveno izgladnjivanje tijela zbog nedostatka korisnih komponenti i pokušaja da se pojedu prazne kalorije. Čim tijelo dobije ispravan omjer BJU i kretanja, nestaje potreba za stalnim “bacanjem drva” u vatru apetita.

    Tablica br. Dijeta za pretilost, jelovnik za tjedan dana, recepti za mršavljenje. Tablica proizvoda za djecu i odrasle

    Dijetalna terapija osmog stola propisana je pretilim pacijentima kako bi se normalizirala tjelesna težina, eliminirana popratna disfunkcija unutarnjih organa. U razvoju tjednog jelovnika, dijetetičar uzima u obzir tjelesnu težinu, psihološke, fiziološke sposobnosti i razinu habanja tijela pacijenta.

    Opis prehrane, na koju je prikazan

    Dijetetska prehrana osmog stola je indicirana za osobe koje pate od prekomjerne težine. Pretilost je opasna patologija koja uzrokuje poremećaj metabolizma, endokrini, kardiovaskularni poremećaj, dijabetes, hiperhidrozu. Bolest se javlja uz stalnu konzumaciju hrane, koja prelazi kalorijski sadržaj tjelesne potrošnje energije.

    značajka:

    1. 5-6 obroka dnevno u malim porcijama (ne više od šačice za prvo jelo);
    2. Potpuna eliminacija šećera, slatkiša, kolača, limunade.
    3. Do 50% sve konzumirane hrane treba biti proteinski proizvodi.
    4. Smanjena dnevna potrošnja pitke vode (do 0,8-1 l.)
    5. Isključivanje pečenih, masnih, dimljenih delicija, brze hrane. Dopuštena je domaća hrana kuhana, kuhana, pečena.
    6. Ograničenje masti, ugljikohidrata.
    7. Povećan sadržaj grubih vlakana, svježeg povrća i voća.

    Dnevna stopa BZHU u brojkama

    Dnevna stopa potrošnje:

    • proteini - 90-110 g;
    • masti - 70-80 gr.
    • ugljikohidrati - 145-165 grama;
    • sol - 4-5 gr.
    • voda bez karbonacije - do 1 l.;

    Energetska vrijednost - 1700-1900 kal.

    vrsta

    Vrste dijetetske hrane:

    • 8 - imenovan u 1. fazi pretilosti (masnoća premašuje standarde za 15-20%). Sastoji se od smanjenja dnevnog unosa kalorija na 1500-1800. Uklanjanje namirnica bogatih slatkim i kolesterolom.
    • 8A je prikazan u 2. stupnju (višak 30-49%). Energetska vrijednost ne prelazi 1200 cal dnevno. Snižavanje razine tekućine na 0,8 l., Uporaba dana gladovanja (1-2).
    • 8o - propisuje se u 3. i 4. fazi (povećanje tjelesne masti s 80 na 100% ili više). Provodi se u ambulanti terapeutskog odjela pod nadzorom liječnika. Dopuštene brojke za dopuštenu potrošenu energiju smanjene su na 600-800 kal.

    Dani s smanjenim unosom kalorija propisuju se 3 puta tjedno:

    • kefir - do 1-1,2 l;
    • svježi sir - 300 gr. proizvod, 3-4 šalice čaja;
    • jabuka - 1,3-1,6 kg voća ili 2 litre. sok;
    • lubenica - oko 2 kg;

    Trajanje terapije dijeta je 8-30-30 dana.

    Za i protiv

    Prehrambene prednosti:

    1. Strogi broj kalorija. Racionalnim pristupom ova mjera pomaže stabilizirati težinu, izbjegavati probleme s endokrinim sustavom, srcem, krvnim žilama.
    2. Ograničavanje soli i vode, normaliziranje metabolizma.
    3. Niska cijena hrane.

    nedostaci:

    1. Niska kalorija (posebno stroga pravila 8o), izlaganje želuca "stres hrane". Prisilno gladovanje može pogoršati stanje pacijenta, izazivajući: amenoreju, anoreksiju, umor, mučninu, povraćanje, nepodnošenje šećera, kršenje kardiovaskularnog ritma, pogoršanje kroničnih gastrointestinalnih patologija.
    2. S velikim oprezom primjenjuje se kod djece i adolescenata. Može izazvati probleme psihološke prirode.

    Dopušteni proizvodi i posuđe

    Dijeta 8 stol za pretilost izbornik za tjedan dana je strogo u skladu s preporukama liječnika dopuštenih proizvoda.

    napici

    Dopušteno je koristiti bilo koje piće bez šećera. Mogu se koristiti supstituenti (ksilitol):

    • čaj, kava, kakao;
    • sokovi bez pulpe;
    • morsy, uzvary;
    • fito otpadni proizvodi bilja.

    Prva jela pripremaju se na niskokaloričnoj juhi, izvarku povrća. U jednoj posudi ne više od 300 grama. Dopušteno je dodavati razne kuhane korjenasto povrće (osim krumpira), kuhane žitarice.

    Žitarice i žitarice

    Kaša napravljena na vodi bez dodatka mlijeka, maslaca, sušenog voća. Prihvatljivi su heljda, ječam, ječam, zobena kaša.

    Pekara i tjestenina

    Dopušten je raženi kruh od vrhunskog i drugog razreda brašna (150 gr.).

    Meso i riblji proizvodi

    U hrani se pokazuje konzumiranje mršavih vrsta mesa, ribljih proizvoda:

    Druga jela pripremaju se kuhanjem, kuhanjem, pečenjem. Možete dati hrani crvenu koru, prethodno kuhanu, dopuštenu 5-minutnu peku prije kuhanja.

    Mliječni proizvodi

    U prehrani su dopušteni svi mliječni proizvodi i mlijeko s niskim udjelom masti.

    povrće

    Korijensko povrće treba biti najmanje 50% dnevne prehrane. Potrebno je kuhati, kuhati, peći, jesti sirovo. Zabranjeno je bilo koje povrće osim krumpira.

    Voće i bobice

    Korisno slatko i kiselo voće, bobice.

    ulja

    U prehrani možete koristiti samo biljna ulja za proizvodnju hrane, preljev za salatu.

    Po danu je dopušteno jesti 1-2 kokošja jaja.

    grickalice

    Od zalogaja treba dati prednost čvrstim sirovim masnoćama.

    Začini i umaci

    Dijeta bez soli (4-5 gr.). Za začine jela temelje se na umacima 15% kiselo vrhnje.

    slatko

    U izborniku možete dodati voće i bobice, souffle, žele, bez uključivanja šećera, možete koristiti fruktozu.

    Zabranjena hrana i jela

    Dijeta 8 stol s pretilosti izbornik za tjedan dana znakove s iznimkom zabranjenih namirnica koje pridonose sporijem metabolizmu, debljanje.

    napici

    Ne dopušta dodavanje šećera u piće. Ograničeno dopušteno ksilitolom, fruktozom.

    Što je zabranjeno jesti kada dijeta Tablica broj 8.

    Obavezno za uklanjanje:

    • gazirana limunada;
    • pakirani nektari s pulpom;
    • nerazrijeđena svježa.

    Nije dopušteno tekuća jela izrađena u masnom mesu, riba juha s upotrebom vermicelli, krumpir, povrće zazharki, dimljeni. Isključuje uporabu industrijskih kocka za bujoniranje goriva.

    žitarice

    Kaša se ne može kuhati u mlijeku, dodati maslac, sušeno voće, grožđice.

    Zabranjeno je:

    • proso;
    • griz;
    • riže;
    • instant žitarice.

    Riba i meso

    Za drugo jelo, primijeniti lean vrste peradi, ribe, mesa. Zabranjeno svinjetina, govedina, janjetina.

    Tijekom prehrane nije dopušteno:

    • pržena hrana;
    • masni, ružičasti losos, smuđ, smuđ;
    • kavijar, riblje ulje;
    • kobasice, kobasice;
    • dimljeni proizvodi;
    • konzervirana hrana;
    • hamburgeri, hot dog

    Prehrana isključuje svježe kolače, peciva, pite. Dnevna količina kruha ne smije prelaziti 150 grama.

    Mliječni proizvodi

    Mliječni proizvodi s više od 25% masti, pečeni, kondenzirano mlijeko podliježu uklanjanju iz potrošnje.

    Povrće i gljive

    Nemojte jesti prženo korjenasto povrće, krumpir. Upotreba gljiva strogo je ograničena, dopuštena je samo u kuhanom obliku.

    Voće i bobice

    Zabranjeno voće slatkog voća:

    Jaja se konzumiraju do 2 komada.

    Ulja i masti

    Dijeta ne dopušta korištenje maslaca, sva se hrana priprema na biljnoj masnoći.

    grickalice

    Uklonite iz dnevne prehrane grickalice osim čvrstih sireva bez masnoće.

    Umaci i začini

    Začini su ograničeni, kao što izazivaju apetit. Izuzetak je kiselo vrhnje, svježe zelje. Dijeta zahtijeva potpuno odbacivanje kečapa, majoneze, ugriza.

    Deserti i slastice

    Tijekom mršavljenja potrebno je suzdržati se od slatkiša i deserta industrijske proizvodnje, meda, džema.

    Djelomično dopušteni proizvodi

    Prehrambena tablica za jelovnik pretilosti za tjedan dana pripremljena je upotrebom ograničene hrane u hrani:

    • sol - 4-5 gr.
    • mrkva, rutabaga, krumpir, repa - do 220 gr.
    • kruh - 150 gr.
    • krastavci, marinade - 250 gr.
    • gljive, samo kuhane, recimo juha.
    • jaja (uglavnom proteina) - do 2 kom.
    • vode bez dodavanja plina - do 1 l.

    Značajke prehrane kod gastritisa

    Tjedna prehrana osmog stola za osobe sklone gojaznosti s gastritisom provodi se prema blagoj formulaciji, čiji je cilj normalizirati stanje, zaustaviti bol, stabilizirati proizvodnju klorovodične kiseline.

    Značajke:

    1. 5-6 obroka dnevno.
    2. Koristite samo toplu hranu. Povreda temperature uzrokuje gastrointestinalne grčeve.
    3. Osnova prehrane sastoji se od tekućih juha od povrća, pirea od povrća, koji obavija zidove želuca.
    4. Hrana se kuhala na pari, kuhala. Kada se stabilizira, možete ispeći ili kuhati proizvode.
    5. Isključena je pržena, masna hrana, konzervirana hrana, kobasice, krekeri, kiseli krastavci, kiseli krastavci.
    6. Uporaba posta je zabranjena.
    7. Korjenasto povrće, voćni plodovi služe se samo u kuhanom obliku, uklanjaju se gljive.
    8. Kava, sol, kakao, mlijeko se uklanja iz prehrane.
    9. Alkohol nije dopušten.

    Značajke prehrane s kolecistitisom

    Kolecistitis karakterizira upala žučnih putova, mučnina, povraćanje i nenormalna stolica povezana s nestabilnim žučnim otpadom. Osobe s povećanom tjelesnom težinom moraju se pridržavati posebnih pravila prehrane, ne izazivajući bolne grčeve, refleksi.

    1. Hrana do 6 puta dnevno.
    2. Kada se propadanje jela treba usitniti.
    3. Pridržavajte se temperaturnog režima opskrbe hranom (od 15 do 65 stupnjeva).
    4. Potpuno uklonite slatke proizvode koji sadrže šećer.
    5. Isključite jaja, mlijeko, dimljene proizvode.
    6. Za pripremanje hrane uz minimalnu upotrebu masti, najbolje je peći na pergamentnom papiru, kuhati, koristiti parobrod.
    7. Dopuštena štednja, nisko kalorični dani voća i povrća s dobrim zdravljem.

    Značajke prehrane za žučnu bolest

    Bolest žučnog kamenca povezana je s formiranjem žučnih kamenaca koji uzrokuju bol, povraćanje i mučninu.

    Kod provođenja dijete tablica 8 zahtijeva pridržavanje terapijskih pravila:

    1. Jesti 5-6 puta dnevno.
    2. Jedite toplu, svježe pripremljenu hranu. Povreda temperature izaziva grčeve, stagnaciju žuči.
    3. Izuzeti iz dopuštene hrane jaja, mlijeko.
    4. Pokušajte ne pržiti prethodno kuhana jela.
    5. Melje mesne prerađevine s pogoršanjem stanja, pojavom simptoma boli.
    6. Ograničite uporabu masti u kuhanju.
    7. Posni nisu dopušteni.

    Značajke dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura

    Nakon kirurške ekstrakcije žučnog mjehura, pacijent se prebacuje na posebnu dijetu.

    1. Prvog dana se prikazuje post.
    2. Na 2. dopušteno toplo koriąćeni juha, nezaslađen čaj.
    3. Od trećeg je dopušteno pire krumpir iz kuhanog povrća, parnih okruglica, sluzavog kuhanog zrna.

    Ova dijeta traje do 8-9 dana. Na 10-11 dan, šavovi se uklanjaju, pacijentu je dopuštena normalna hrana s ograničenjima koja se primjenjuju na kolecistitis.

    Značajke prehrane s pankreatitisom

    Upala gušterače često se nalazi kod pretilih ljudi, egzacerbacija se događa na pozadini velikog unosa hrane bogate kolesterolom.

    Preporučuje se kumulativna bolest:

    1. 5-6 obroka dnevno. Trebalo bi postojati samo kada se osjeća glad.
    2. Potrošnja tople hrane.
    3. Iznimka od stola dopušteno je 8 jaja, mlijeko, rajčica, gljive.
    4. Prehrana samo kuhana, pečena, pirjana jela. Odbijanje pržene, masne hrane.
    5. Tijekom pogoršanja bolesti, brušenje hrane, sklonost pročišćavanja
    6. Povećanje količine pitke vode potrošilo je 1,2 litre.
    7. Zabrana niskokaloričnih dana uz potrošnju mliječnih proizvoda.

    Značajke prehrane za hepatitis C

    Virusni hepatitis C utječe na jetru, započinje proces trovanja i razaranja tijela. U ukupnom broju infekcija s povećanom tjelesnom težinom, prikazana je prehrana, usmjerena na maksimalno pražnjenje gastrointestinalnih organa.

    1. 5-6 režim pojedinačne hrane.
    2. Jedite toplu hranu.
    3. Odbijanje masne, pržene hrane bogate kolesterolom, prehrambenih dodataka.
    4. Iznimka slatka
    5. Uklanjanje iz prehrane jaja, mlijeka, gljiva, kave.
    6. Izrada hrane kuhanjem, guranjem, pečenjem, korištenjem laganog štednjaka.
    7. Zabrana šećera.
    8. Minimalna količina soli i ulja u proizvodnji hrane.
    9. Način ispijanja - do 1,2 litre. voda bez plina.

    Značajke prehrane tijekom trudnoće

    U razdoblju čekanja za bebu, buduća majka treba održavati zdravu prehranu, ne prejesti se, izbjegavati jesti hranu bogatu kolesterolom, kancerogene tvari, proizvode za bojenje.

    preporuke:

    1. Dijetni obrok do 5-6 puta dnevno.
    2. Bilo koji temperaturni režim hrane.
    3. Neograničen broj korijenskih usjeva, bobica, voća u sirovom stanju.
    4. Odbijanje slatkiša, peciva, kolača, kolača.
    5. Isključivanje masnog mesa, peradi, ribe, dimljenog mesa, kobasica, konzerviranih proizvoda.
    6. Uklanjanje kave, kakaa, alkohola.
    7. Minimalna uporaba soli, masti.
    8. Pijenje mlijeka, biokefir, jogurt, svježi sir najmanje 1 put dnevno.
    9. Način pijenja, uključujući i do 1,5 litara. vode bez plina dnevno.

    Uzorak izbornika za svaki dan

    Približan izbor terapijskih dijeta 8. tablica dnevno:

    1. Doručak - bioogurt, pečeni omlet, kava s ksilitolom.
    2. 2. doručak - pladanj s voćem.
    3. Ručak - izvarak od povrća, teleći jež za par s salatom od krastavaca i rajčica, sok.
    4. Sigurno, - mousse svježi sir s bobicama.
    5. Večera - kuhani pollock s rotkvicama, rajčicama, fitivom od kamilice.
    6. Noću - acidoza.

    Izbornik za tjedan dana

    Dijeta 8 stol s pretilosti izbornik za tjedan dana.

    1. dan

    • Doručak - pari kruh od heljde s kruškama, kava s dodatkom fruktoze.
    • 2. doručak - mousse jaje, voće.
    • Ručak - hladna juha od cikle, kuhani pileći batak bez kože, salata od krastavaca, bobica uzvar.
    • Čajno vrijeme - šnicla s borovnicama
    • Večera - mesne okruglice od zeca s pečenim povrćem, čaj s limunom.
    • Noću - acidoza.

    2. dan

    • Doručak - kolači od kiselog vrhnja, čaj od metvice.
    • 2. doručak - mješavina voća s bio-jogurtom
    • Ručak - pileća juha s sušenim kruhom, kuhani oslić s pečenim krumpirom, uzvar od krušaka.
    • Vrijeme čaja - 2 jaja, jabuka.
    • Večera - parna goveđa ježa s cvjetačom.
    • Za noć - biokefir.

    3. dan

    • Doručak - posuda od kravljeg sira, kakao.
    • 2. doručak - mousse.
    • Ručak - juha od mrkve, govedina s bundevom i mrkvom, mors.
    • Vrijeme čaja - žele od borovnice.
    • Večera - oslić kuhan u dvostrukom kotlu sa salatom od rajčica, krastavaca i rotkvica, čaj od metvice.
    • Noću - acidoza.

    4. dan

    • Doručak - 2 jaja "poširana", jogurt.
    • 2. doručak - Niski masni sir s malinama.
    • Ručak - juha od svježeg miješanja, pileće pileće knedle s pireom od tikvica, uzvar.
    • Snack - kruška, jabuka.
    • Večera - zec koji se priprema u kiselo vrhnje s povrćem salata, kamilica fito-kuhar.
    • Za noć - biokefir.

    5. dan

    • Doručak - ječmena kaša s jabukama, kava.
    • 2. doručak - pečeni pjenu od jabuka.
    • Ručak - goveđa juha s krutonima, kuhana pileća prsa s pečenom bundevom, razrijeđeni sok.
    • Vrijeme čaja - mješavina voća s bio-jogurtom.
    • Večera - parni bakalar s pireom od karfiola bez ulja, čaj od metvice.
    • Noću - acidoza.

    6. dan

    • Doručak - heljda vodena kaša s jabukom i brusnicom, čaj s vapnom.
    • 2. doručak - 2 jaja "u torbi".
    • Ručak - juha od ječma od ječma, posuda od povrća s puretinom, mors.
    • Snack - kruška.
    • Večera - pirjane mesne okruglice od teletine s krastavčevom masti i rotkvice, fitivom od kamilice.
    • Za noć - biokefir.

    7. dan

    • Doručak - kolačiće od kiselog vrhnja, kava.
    • 2. doručak - pjenušava palačinka.
    • Ručak - bočica povrća, parna teletina s tikvicama, brokula, bundeve, brusnica uzvar.
    • Snack - žele od ribizla.
    • Večera - kuhani pileći batak s brokolijem, čaj od mente.
    • Noću - acidoza.

    Kuharski recepti

    Vegetarijanska juha:

    • 1⁄2 glavice kupusa;
    • 1 kom. krumpir, mrkva, luk, paprike;
    • 250 gr. salata od kiselog kupusa;
    • lovorov list, sol;
    • koprena.

    Ovi incidenti očistiti, oprati, izrezati na kockice, staviti u tavu, zaliti vodom, kuhati 25-30 minuta. Pripremljeno jelo začinite solju, lovorov list. Pospite koprom.

    Juha od povrća:

    • 1 kom. mrkva, krumpir, paprika, repa;
    • 1⁄2 glave kupusa.

    Ogulite repu, prokuhajte, ohladite, izrežite na kvadrate. U lonac sipati 1,2 litara. tekućine, prokuhajte. Bacite oguljeni i usitnjeni krumpir, mrkvu, pustite kuhati, dodajte sjeckani kupus. Kuhajte 10 minuta, s pojavom mjehurića, pričvrstite repu. Kuhajte 30 minuta.

    Drugi tečajevi

    Jabuka:

    • 4 tikvice;
    • 2 paprike;
    • 6 rajčica;
    • 4 krumpira;
    • 2 mrkve

    Blanch rajčice, čiste od kože. Operite, ogulite i nasjeckajte ostatak povrća. Zagrijte maslac u dubokoj tavi, dodajte korijen, pržite 5 minuta. stalno miješajući. Sipati u vodu, smanjiti plin, pirjati pod poklopcem 30 minuta. povremeno ometaju.

    Pečeni bakalar s povrćem:

    • 3 rajčice;
    • 2 mrkve;
    • 1 squash;
    • 70 gr. file trske.

    Operite ribu, probijte je. Ogulite povrće, isjeckajte na kvadrate. Zagrijte suncokretovo ulje u tavi, stavite bakalar i pržite na dvije strane. Izvadite ribu. Na istom mjestu pregledajte povrće 5 minuta, dodajte vodu, kuhajte 15 minuta. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pokrijte lim za pečenje pergamentom, stavite bakalar, stavite korjenasto povrće na vrh, pecite 20 minuta.

    salate

    1. Salata od svježeg korjenastog povrća sa sirom. Rajčice, krastavci, slatke paprike, zelena salata, rukola, bosiljak, cilantro, bijeli sir. Nasjeckati povrće, rukom razrezati salatu, sortirati zelenilo na grančice. Slanom otopinom slane vode, izrezana na kvadrate. Korijensko povrće stavite u duboku zdjelu, dodajte sir, ukrasite zelenilom, pospite sokom od limete, maslinovim uljem.
    2. Krastavac-salata od rajčice s kiselim vrhnjem. Krastavci, rajčice, rotkvice, povrće, kiselo vrhnje, 15% masti. Ogulite povrće, izrežite na kvadrate, nasjeckajte zelenilo. U zdjelu za salatu pomiješajte korijenje, začinite kiselim vrhnjem, pospite ljekovitim biljem.

    Recepti za djecu

    Omlet od bjelanjaka i špinata:

    • 1⁄2 čl. mlijeko;
    • 3 vjeverice;
    • 30 gr. suluguni;
    • 70 gr. špinat.

    Špricati pržiti 5 min. u maslinovom ulju. Vjeverica bičite s mlijekom, dodajte špinat, ulijte u prethodno zagrijanu tavu. Pospite smrvljeni suluguni. Pecite u pećnici 5-10 minuta.

    Apple mousse:

    Ogulite jabuke, izvadite sredinu, pecite u pećnici. Osuditi, pire miješalica. Jelly prelijte vodom, otopite. Vjeverice će se pjeniti, kombinirati s pireom od jabuka, želatinom. Promiješati. Spremna masa se nanosi na sladoled, stavi na hladnoću 5 sati.

    kontraindikacije

    Dijeta 8. tablica je kontraindicirana:

    1. Osobe koje boluju od bolesti srca i krvnih žila.
    2. Bolesnici s pothranjenošću.

    Mjere opreza tijekom prehrane

    Tijekom terapijske prehrane potrebno je strogo slijediti termičku obradu i energetsku vrijednost proizvoda. Ne možete započeti dijetu s postom. Tijekom liječenja ne bi trebalo odnijeti, samostalno smanjiti dnevnu stopu kalorija.

    Kada se pojavljuje:

    • vrtoglavica;
    • mučnina;
    • zbunjenost svijesti;
    • nesvjesticu;
    • ozbiljan gubitak težine;
    • amenoreja

    Liječenje treba odmah prekinuti.

    Uz izuzetan oprez, adolescentkinjama treba dati terapiju. Produženi, spontani entuzijazam za mršavljenjem, korištenje prehrane u nedostatku dokaza može izazvati psihološke probleme. Dijetalna terapija za pretilost u bolesnika s hipoglikemijom treba provoditi u bolnici pod strogim nadzorom liječnika.

    Posljedice nepoštivanja dijete

    Spontano odbijanje prehrambene hrane izaziva:

    • povećano povećanje težine;
    • poremećaji metabolizma;
    • problemi sa srcem i krvnim žilama;
    • hipoglikemija drugog zavisnog tipa inzulina;
    • povećanje količine dekstroze u krvnoj tekućini;
    • osip;
    • kratak dah;
    • visoke razine kolesterola u krvi;
    • naporan rad unutarnjih organa.

    Pregledi pacijenata

    Prema preovlađujućim recenzijama u mreži, dijetalna tablica 8 pomaže normalizirati metabolit, eliminira tjelesne masnoće i sprječava pojavu dodatnih kilograma.

    Pacijenti koji već duže vrijeme prakticiraju prehranu uspjeli su ukloniti potkožne masnoće, ukloniti probleme povezane s prekomjernom težinom, prijeći na novu razinu života. Opisana dijeta nije skupa, zasićena je hranjivim tvarima, omogućuje vam dugotrajnu kontrolu težine.

    Preporuke dijetetičara

    Savjet liječnika:

    1. Postupno uvođenje ograničenja hranjivih tvari. Ne treniraj post.
    2. Ne očekujte brze rezultate. Postupno smanjiti težinu (od 1% tjedno na vlastitu tjelesnu težinu).
    3. Kombinirajte dijetu s fiziološkim opterećenjima.
    4. Pohađajte psihološku obuku. Dobili osloboditi od navika sticking problema i stresa.
    5. Pridržavajte se ugodnog, sporog gubitka težine, što sprječava daljnje brzo postavljanje početne tjelesne težine.

    Dijeta tablica 8 se preporučuje za pretilost kako bi se normalizirala tjelesna težina. Izbornik za tjedan dana razvijen je uzimajući u obzir fazu bolesti, financijske i psihološke sposobnosti pacijenta.

    Autor: Yakutova Ekaterina Vladimirovna (krysush)