Uzgoj stevije

Stevija je višegodišnja zeljasta, poprečno oprašena biljka, obitelj Astrov, oprašivana uglavnom insektima. U prirodi dostiže visinu od 60 do 80 cm, vrlo je razgranati grm. Listovi su jednostavni s uparenim rasporedom. Cvjetovi su bijeli, mali. Korijenski sustav je vlaknast, dobro razvijen. Razdoblje uzgoja stevije od sjetve do žetve lišća je 16-18 tjedana. Razdoblje sadnje traje oko 8-10 tjedana. Uzgoj slatke trave u vrtu ili u stanu na prozorskoj dasci dobra je prilika za rješavanje zdravstvenih problema u vašoj obitelji i sebi, bez pribjegavanja lijekovima.

Lokacija. Stevija je južnjačka biljka, stoga, što više topline i svjetla dobije, to će biti slađe. Optimalni uvjeti za rast stevije - sunčani, zaštićeni od jakog vjetra i propuha, mjesta i temperature okoline od 22-28 ° C.

Tla. Stevija može rasti na različitim tlima, osim slane. No, to je bolje pogodan za lagane pješčane ili pješčane podloge, ispunjene humusom ili kompostom s blago kiselom (pH 5,5-6) srednjom reakcijom - na takvoj steviji raste kod kuće. Teška glinena tla treba poboljšati dodavanjem riječnog pijeska, humusa, šljake. Važnost mehaničkog sastava tla. Zemlja bi trebala biti lagana i labava. Ne koristite treset - na tresetnim smjesama stevija se osjeća depresivnom. Žarenje tla je također nepoželjno.

Za uzgoj sadnica od jeseni potrebno je unaprijed pripremiti sastojke za pripremu smjese tla - crnu zemlju, šumsko humusno tlo i pijesak. U šumi, u šumskim nasadima pod drvećem ili grmljem, možete ukloniti gornja neplodna lišća, a zatim odabrati tvrdo tlo - to će biti šumsko humusno tlo. Dalje, crna zemlja i šumsko zemljište, poželjno je prosijati kroz sito s okruglim rupama promjera 5 mm.

Razmnožavanje. U prirodi, stevija se širi sjemenom, ukorijenjenim reznicama, slojevanjem, dijeljenjem grma. U uvjetima središnje Rusije, Stevia ne hibernira, pa se može uzgajati ili kao kućna biljka ili kao godišnja biljka na otvorenom tlu na način sadnje. Stevija se sadi na dva načina - sjemenke ili reznice. Prvo se pripremaju sadnice, zatim se dvomjesečne biljke sadi u otvorenom tlu ili u stakleniku.

Sjetva sjemena za sadnice proizvedene krajem ožujka - početkom travnja. Sjemenke možete kupiti ovdje: http://ecotopia.ru/product/semena-stevii/ Ako primjenjuju dososhchivanie ili rastu u južnom dijelu zemlje, onda to možete učiniti i prije. Smjesa se priprema bez dodavanja treseta iz 2 dijela pijeska i 1 dijela dobro istrunutog humusa s dodatkom 1% (volumno) biohumusa. Postoje dobri rezultati kada se koristi mješavina tla za sadnice koje se sastoje od jednakih dijelova zemlje i humusa i 25-30% pijeska. Ova mješavina treba napuniti bilo kojim posudom za sadnice, kutijom ili plastičnim šalicama za jednokratnu upotrebu sa slojem od 10-12 cm. Kondenzirati, izravnati smjesu tla, dobro navlažiti toplom vodom.

Važan uvjet je odabir sjemena za sjetvu. Neki izvori kažu da pod klimatskim uvjetima Rusije, stevia sjemena ne sazrijevaju i praktički je nemoguće uzgajati biljku iz sjemena. To nije posve točno. Doista, u našim uvjetima nema toliko prikladnog sjemena za sjetvu pri žetvi stevije, a ovdje je njihov odabir od posebne važnosti. Teškoća leži u činjenici da se ne mogu birati ni boja, ni veličina, ni oblik sjemena. Ali postoji još jedan način - odabir jedra. Podignite svako sjeme na visinu od 40-50 cm i pustite ga. Ako brzo padne, onda je pogodan za sadnju, a ako se vrti, odbacujemo ga. Proces je pomalo dosadan, ali daje dobar rezultat.

Budući da su sjemenke stevije vrlo male, agronomskim mjerama mogu se mljeti do dubine ne veće od 2-2,5 puta debljine sjemena u promjeru. Na 1 mm ima 4 sjemena, što znači da ih ne možete zatvoriti dublje od 0,5 mm. Mnogi ljudi pogriješe, izbliza sjeme do dubine od 2-3 cm, kao rezultat toga ne klijaju, unatoč visokoj klijavosti sjemena. Stoga, natopljene u toplu vodu za 30 minuta i sušene sjemenke ravnomjerno sijaju, bez kopanja, u dobro navlaženi supstrat. Bez zatvaranja, ali jednostavno širenja po površini vlažnog tla, zatim ga poprskati vodom, sprječavajući ispiranje sjemena. Kapaciteti s usjevima pokriveni su staklom ili filmom i stavljeni na toplo mjesto. Umjesto stakla i filma možete koristiti prozirne staklene posude ili plastične boce. Tlo ispod filma uvijek mora biti vlažno s temperaturom ne nižom od 25 stupnjeva i zaštićena od izravnog sunčevog svjetla. U takvim uvjetima stevija se pojavljuje u roku od 5-7 dana. Lako je razlikovati izbojke iz izbojaka korova, jer Stevia sadnice nisu rastegnute. Kada se većina sjemena uzdigne, staklo se uklanja, a sadnice se prenose u najlakši i najtopliji dio prostorije. Klijav mora biti zaštićen od propuha i osigurati da temperatura zraka ne padne ispod 15 ° C. Kako biste zadržali vlažnost zraka, biljke možete prskati vodom na sobnoj temperaturi nekoliko puta dnevno. Nakon pojave para i više tih listova (visina sadnica je 5-7 cm), sadnice se nježno, zajedno s grudicom zemlje, presađuju u veće kutije sjemena ili pojedinačne šalice, produbljujući se duž prvih listova. Priprema se transplantacijska mješavina, kao i za sjetvu, ali umjesto jednog dijela pijeska dodaje se ista količina tla. Sadnice se redovno zalijevaju i jednom tjedno hrane otopinom složenog mineralnog gnojiva. Razdoblje sadnje obično traje oko 8-10 tjedana za steviju.

Steviju možete odmah posijati na stalno mjesto - u loncima. Budući da je korijenski sustav stevije plitak, ali razgranat, najprikladniji bi bio širok i plitak kapacitet. U dnu lonca bi trebao biti rupa, osim toga, dolje spremnik s slojem od 3 cm treba staviti drenažne oblutke, a zatim pijesak i tlo mješavina gore opisano. Kada biljke rastu, posude se prenose u staklenik ili, ako klima dopušta, na otvoreni prostor u loncima.

Za one koji se bave uzgojem stevije ne prve godine, najproduktivnija metoda reprodukcije stevije su mladice dobivene od zelenih reznica. Zelena stabljika je dio mladog pucnja s pupoljcima i lišćem. Prikupljaju se iz dobro razvijenih, zdravih biljaka starih najmanje dva mjeseca. Najbolji rok za rezanje je od sredine svibnja do početka lipnja. A ako planovi uključuju sadnju sadnica u tlu u svibnju i lipnju, zatim vrh pucati, 8-10 cm duga, je izrezati iz majke biljka krajem ožujka-početkom travnja i uklonjen iz njega na pola donjeg lišća. Izbojci su izrezani tako da se na pelenu nalazi panj s dva do četiri lišća. Zatim iz pupoljaka smještenih u aksilima lišća, do jeseni 2-4 stabljike narastu do 60-80 cm duge, držimo dršku u tlu lonca ili kutiju sadnica na dubini od 4-6 cm i obilno zalijevamo. Kako bi se održala visoka vlažnost zraka, podloga za rezanje i tlo se povremeno navodnjava iz raspršivača najmanje 5-8 puta dnevno. Kutiju ili posudu za sadnju treba dostaviti u stakleniku pomoću velikih limenki ili filma. Visoka temperatura (25-28 stupnjeva) i vlažnost zraka (80-85%) osigurat će opstanak reznica za 8-10 dana.

Možete rezati korijene u vodenoj otopini. Za to, zeleni stevija stevije, kao i za ukorjenjivanje u tlu, mora imati tri do pet internodija, od kojih su gornji s lišćem, a niži bez njih. Usadite reznice u staklenu ili emajliranu posudu s vodom ili 1% otopinom šećera (jedna čajna žličica na 1 litru vode). Ako je spremnik proziran, onda ga zatvaram crnim materijalom tako da sunčeve zrake ne padnu u njega, jer u mraku, reznice korijena bolje. Na vrh posude stavljam karton s rupama u koje su postavljene reznice tako da su donje internodije bez lišća uronjene u vodu, a lišće ga ne dira i ostaju u zraku. Reznice su prekrivene većom prozirnom limenkom ili dijelom plastične boce. Voda treba mijenjati nakon 3 dana, a za bolje ukorjenjivanje nekoliko puta dnevno, sprej stevija ostavlja vodom ili 1% otopinom šećera. Na sobnoj temperaturi 18-25 ° korijena raste za tjedan dana. A za dva tjedna, kada dostignu 5-8 cm, mogu se saditi u stakleniku, na vrtnom krevetu ili u loncima, držeći sadnice ispod filma tjedan dana.

Treba imati na umu da mlade stevije i neukrašene reznice mogu umrijeti pod jakim sunčevim zrakama. Stoga, ako je potrebno, treba regulirati protok izravne sunčeve svjetlosti. Koristite tlo i njegu za ukorijenjenu steviju, kao i za uzgoj iz sjemenki. Vodu po potrebi, ali barem jednom tjedno. 3 mjeseca nakon ukorjenjivanja zelenih reznica, izdanci stevije dostižu duljinu od 60 do 80 cm, a zimi se preporučuje držati nekoliko lonaca stevije koji se čuvaju kod kuće i koriste kao uterine za rezanje zelenih reznica.

Sadnja. Sadnja sadnica u otvorenom tlu ili stakleniku provodi se kada prolazi proljetni mraz, a dnevna temperatura raste do 15-20 ° C. Uglavnom - to je kraj svibnja, početak lipnja. Pre-biljna priprema tla uključuje duboko područje kopanja, uklanjanje višegodišnjih korova, temeljito poravnavanje površine.

Preporuča se sadnja u večernjim satima ili u oblačno vrijeme, jedna biljka po bunaru dubine 6-8 cm i udaljenost između biljaka 25-30 cm. Sa takvom sadnjom biljke će se međusobno štititi i štititi od kiše i vjetra. U svaku jažicu unosi se 0,3-0,5 kg biohumusa ili humusa. Odmah nakon sadnje, sadnice treba zalijevati s toplom vodom (0,5 l po bunaru) i posuti suhom zemljom 1/3 visine biljke. Za bolji razvoj na otvorenom polju u početnom razdoblju, biljke su pokrivene filmom ili agrofibrom za 2-3 tjedna.

Briga. U kulturi stevije se ne može dobro razviti u prisutnosti korova, pa je potrebno proizvesti više plijevljenja i povremeno opušteno tlo plitko. Stevia treba često i obilno zalijevati, 1-2 puta tjedno ovisno o vremenskim uvjetima. Stalna vlažnost tla i visoka vlažnost zraka preduvjet su za dobrobit stevije. Suša, čak i mala, ipak traje vrlo loše, a stagnacija vode također je štetna za nju. Preljev se vrši svakih 10-15 dana. Od organskih gnojiva donesite humus ili kompost u jesen. Dobro reagira na odijevanje svježim divizmom.

Značajke uzgoja u stanu. U prostoriji s centralnim grijanjem, gdje je vlažnost vrlo niska, za steviju je potrebno opremiti odvojeno stanovanje u kojem će biti vrlo vlažno. Da biste to učinili, dovoljno je pokriti biljku staklenim zvonom ili napraviti prostoriju u kojoj bi bila vrlo mokra. Možda nije jako lijepo, ali je prikladno nositi, a bit će vrlo dobra stevija. Važno je imati na umu da plastična folija ne dopušta dovoljno svjetla, stoga je tijekom dana potrebno otvoriti staklenik za dodatnu rasvjetu i istovremeno raspršiti biljku. Kako biste uzgojili tropsku biljku na prozorskoj dasci, morate stvoriti uvjete za to, kao u Paragvaju, u toploj i vlažnoj klimi. Optimalni uvjeti za rast stevije - sunčani, zaštićeni od propuha i temperature zraka od 22-28 stupnjeva. Iako se tijekom života u planinama stevija prilagodila temperaturnim promjenama i može rasti na temperaturi od 15 do 30 stupnjeva, bolje je ne dopustiti takve razlike. Što više topline i sunca dobije biljka, to će biti bolje, a lišće će biti slađe. Stevia je svjetlo dana biljka kratkog dana. Stoga, u dugom danu, biljke su skraćene, lišće raste mnogo više nego u prirodnim uvjetima, a stevija uopće ne cvjeta. U tom smislu, potrebno ga je osigurati zimskom i jesenskom umjetnom rasvjetom, a ljeti zamračiti. Trajanje dnevne svjetlosti utječe na rast i razvoj biljaka. Kratki dani doprinose brzom cvjetanju i formiranju sjemena, a dulji rastu novih grana i lišća. Važan je i pravilan izbor plovila za uzgoj stevije, velike i plitke plastične posude su velike, jer tlo u njima dugo ostaje mokro, ali ovdje ne morate pretjerati s navodnjavanjem, jer u suprotnom se korijen može raspasti. Osnovno pravilo uzgajivača: svaki sljedeći lonac ne smije premašiti veličinu prethodne za više od 3 cm, inače će zemlja početi kisjeti, a za steviju to je najgore što može biti. Stalna vlažnost tla i visoka vlažnost zraka glavni su uvjeti za ono što ćete se osjećati kao kod kuće sa Stevijom, u tropskim šumama Južne Amerike.

Žetva. U pravilu, berba počinje uzimati na početku pupljenja i cvatnje. Upravo se u tom razdoblju maksimalna količina steviozida nakuplja u listovima stevije. U Paragvaju. u domovini stevije sezona cvjetanja počinje u siječnju-ožujku, što odgovara razdoblju od srpnja do rujna. Cvatnja se javlja 16-18 tjedana nakon sjetve. Trajanje dnevne svjetlosti utječe na rast i razvoj biljke. Kratki dani doprinose brzom cvatnje i formiranju sjemena. Dugi dani doprinose rastu novih grana i lišća, te sukladno tome povećavaju količinu steviozida u lišću. Ako stvorite optimalne uvjete za rast stevije, tada će se u lišću akumulirati toliko steviozida da će, u odnosu na obični šećer za slatkoću, biti 7 kg šećera po kvadratnom metru zasada. Stevija je vrlo jednostavna. Stabljika biljke se reže na visini od 5-10 cm iznad tla i suši u svijetlom prozračenom prostoru, vezanom u grozdove ili raširen na nekoliko slojeva papira.

Stevija se bere za sjemenke krajem kolovoza - rujna, kada se peteljka pocrni na biljci. Potrebno je pomno pratiti zrenje sjemena, jer sjemena koja nisu pokupljena s vremenom su razbacana.

Krajem rujna ili početkom listopada kopam biljke zajedno s tlom i prebacujem ih u skladište za zimu. 2-3 iskopane biljke mogu se dovesti u kuću i posaditi u cvjetnjaku. U prostoriji s centralnim grijanjem, gdje je vlažnost vrlo niska, za steviju je potrebno opremiti odvojeno stanovanje u kojem će biti vrlo vlažno. Da biste to učinili, dovoljno je pokriti biljku staklenim staklenim staklenkom, staklenkom ili velikom plastičnom odrezanom bocom, ili napraviti sobni staklenik i povremeno ga raspršiti. Staklenik u stanu ne izgleda uvijek dobro, ali Stevia će tamo biti dobro. U proljeće, u ožujku, ove sačuvane grmlje bit će matične biljke za cijepljenje.

Nakon uklanjanja prvog usjeva, rizomi biljaka mogu se iskopati prije početka jesenskih mraza i presaditi u lonce za cvijeće od najmanje 2 litre i nastaviti uzgajati steviju u stakleniku ili pokraj prozora na prozorskoj dasci. Nakon perioda odmora od tek nešto više od mjesec dana, stevija ponovo raste, au siječnju možete požnjeti još jednu žetvu lišća. U ožujku se ove biljke mogu koristiti kao maternica za cijepljenje, kao i za dobivanje sjemena. S jednom biljkom možete dobiti više od 100 reznica.

Kopanje i skladištenje rizoma. U prvoj vegetacijskoj sezoni stevija se razvija prilično sporo, pa je preporučljivo uzgojiti je kao višegodišnji usjev. Za to su rizomi stevije iskopani za zimu i smješteni na čuvanje u posebnim uvjetima. Nakon što su skupljeni listići s listićima, stevia rizomi, zajedno s grudima zemlje, uklanjaju se iz tla i stavljaju u kutije ili kutije. Na dnu kutije posipajte tlo slojem od 3-5 cm, a zatim zaspite vlažnim tlom tako da samo vrhovi izrezanih stabljika ostanu iznad površine. U skladištu, mračnom podrumu ili podrumu potrebno je održavati strogo definiran temperaturni režim: ne viši od + 8 ° C, u suprotnom će bubrezi početi rasti; i ne manji od + 4 ° C, u ovom slučaju bubrezi se mogu zamrznuti. Optimalna vlažnost zraka je 80-85%. Moguće je koristiti donji odjeljak hladnjaka, ostakljenu lođu ili zagrijani balkon za pohranu ako je moguće održavati potrebnu temperaturu. Nakon takvog skladištenja rizomi se sade u otvorenom tlu. Stopa razvoja biljaka bit će mnogo veća nego kod uzgoja sadnica iz sjemena.

Štetnici i bolesti. Stevija nije bolesna i nije pogođena štetočinama, ako nije posađena uz drveće ili grmlje. Praktično nema problema u uzgoju stevije na otvorenom polju. U Rusiji, nema ni štetočina ni bolesti, osim za crnu nogu, koja može uništiti sadnice stevije pri uzgoju sadnica. Da biste to izbjegli, potrebno je voditi brigu o dezinfekciji mješavine tla od spora gljivica - prokuhati s kipućom vodom s otopinom kalijevog permanganata (po litri vode 1 g kalijevog mangana) ili tretirati s fungicidom previquor (10 ml lijeka po 6-7 l vode) brzinom od 2-4 litre po kvadratu metar.

Recikliranje usjeva. Brojne studije su pokazale da je Stevia siguran proizvod s jedinstvenim terapeutskim svojstvima. Trenutno je njegova proizvodnja i prodaja dopuštena u mnogim zemljama širom svijeta. Korištenje stevije stoljećima od strane guaranskih Indijanaca još je jedan argument u prilog ovoj nevjerojatnoj biljci. Korištenje trave ne uzrokuje nuspojave, za razliku od mnogih umjetnih sladila. Stevia svojstva se također ne pogoršavaju pri zagrijavanju. Zbog toga se može široko koristiti ne samo za zaslađivanje čajeva, napitaka, sokova, već i za domaću kuhinju prilikom pečenja kolača, kolača, slastica itd.

Najjednostavniji način da se stevija napravi je sušenje i ekstrakcija.

Svježe lišće: Svježe lišće se otkida tijekom cijelog rasta biljke, ali su najslađe tijekom cvatnje. Svježe lišće se dodaje u pića, čajeve ili se koristi za dekoriranje slastica.

Osušeni listovi: Listovi stevije odvajaju se od grana i suše na uobičajeni način. Ako se osušeni listovi melju u mlincu za kavu, dobivate zeleni prah stevije, koji je oko 10 puta slađi od šećera. 1,5 - 2 žlice. prah može zamijeniti 1 šalicu šećera.

Ekstrakt stevije: Ekstrakt je 200-300 puta slađi od šećera, 0,25 žličice. ekstrakt može zamijeniti 1 šalicu šećera. Da biste pripremili ekstrakt, ulijte cijelo lišće ili zeleni prah stevije čistim alkoholom (možete koristiti votku ili rakiju) i ostaviti na jedan dan. Tekućina je filtrirana. Sadržaj alkohola može se smanjiti. Za to, ekstrakt se polako zagrijava na laganoj vatri, ni u kojem slučaju ne kuhati. Slično, može se napraviti vodeni ekstrakt stevije, ali slatki glikozidi se ne ekstrahiraju kao potpuno kao s alkoholom. Tekući ekstrakt, i voda i alkohol, može se ispariti i napraviti sirup. Ovisno o koncentraciji, ona se umjesto šećera dodaje mnogim jelima.

Odvažite se za steviju! Pomoći će vam u rješavanju nagomilanih zdravstvenih problema i izbjegavanju novih. Uostalom, nije ni čudo, stevija je eliksir dvadeset prvog stoljeća. Stevija, brža i sigurnija, kao najvrednija ljekovita biljka, zauzima vrijedno mjesto u seoskim kućama i vrtovima. Prekrasna biljka stevije koja raste i sama, čak iu najtežim uvjetima, nagradit će vas zdravljem, poboljšati dobrobit i vratiti se snazi.

Kako rasti stevija iz sjemena kod kuće

Današnji članak posvećen je svima koji žele vidjeti zdravu i slatku biljku kod kuće ili u zemlji.

Uzgoj stevije kod kuće je prilično realan, potrebno je malo strpljenja i točnosti kako bi vam pomogao da dobijete vlastiti prirodni zaslađivač kod kuće.

Također iz ove biljke možete pripremiti mnogo ljekovitih i esencijalnih esencija i sirupa, čiji će recepti predstaviti na kraju članka.

Kako kupiti sjemenke stevije

Stevija je egzotična i termofilna biljka, ali ne obraćajte pažnju na predrasude, jer će se savršeno slagati u ruskoj klimi.

U sjevernim zemljama, odakle potječe biljka, sadnja godišnje stevije postaje sve češća. Možete naručiti ovu slatku travu samo u dokazanim online trgovinama.

Cijena jedne vrećice sjemena stevije je oko 50 rubalja.

Odmah rastu stevije u otvorenom prostoru je gotovo nemoguće zbog niske otpornosti na mraz. Na prvoj hladnoj ovoj tropskoj biljci će umrijeti. Da bi se spriječile takve situacije, mora se uzgajati u kući, a kasnije se uzgajaju sadnice prenesene na otvoreno tlo.

Kako rasti stevija kod kuće

Stevia sadnice su vrlo popularne kod vrtlara, ova metoda sadnje smatra se pouzdanijom. Međutim, također je realno uzgajati ovu biljku sjemenkama, samo trebate znati neke njezine osobine.

Izbor sjemena stevije

Nakon kupnje sjemena, prije svega, vrijedi provjeriti prisutnost praznih sjemenki u paketu. Činjenica je da je u umjerenoj klimi 70% sjemena prazno i ​​potpuno neprikladno za uzgoj.

Lako je provjeriti je li sjeme puno: bacite svakoga s udaljenosti od 50-60 cm od poda i vidite kako padaju - puna sjemena padaju brže, prazna sjemena glatko će padati na tlo.

Prvi i treba biti odabran za sadnju.

Odabir zemljišta za slijetanje

Stevija - kapriciozna biljka, tako da možda ne voli uobičajeno vrtno tlo. Da bi se stvorili idealni uvjeti za klijanje, černozemu dodamo humus ili kompost u omjeru 3: 1.

Ako mislite da je tlo previše glineno, dodajte malo pijeska. Također možete koristiti kupljeno tlo - u njemu će rado rasti slatka trava.

Idealno tlo za steviju:

1. 2 dijela pijeska + 1 dio humusa starog 2-3 godine;
2. Humus + zemlja iz crnogorične šume + pijesak (1: 1: 1);
3. Černozem + pijesak (5: 1);

Što je vrijedno pamćenja prije sadnje stevije

• Temperatura zraka kod kuće mora biti najmanje 22 stupnja Celzija, idealno 25 ° C;
• Morate pronaći mjesto s dobrim osvjetljenjem, biljka je vrlo voli sunčeve zrake;
• Sjetva srca stoji oko kraja siječnja - početkom veljače: potrebno je posijati sjeme u posudu, prekriti ga polietilenom, a kada biljka počne davati prve izdanke, možete početi stvrdnuti biljke.

Kako rasti sadnice stevije iz sjemena

Priprema sjemena za sadnju

• Odabrane sjemenke stevije kratko potopite u toplu vodu i pažljivo osušite, proširite na gazu ili papir.
• Nakon što su sjemenke osušene, ravnomjerno ih rasporedite po površini pripremljene zemlje.

Upozorenje! Ne možete gurati sjeme u zemlju, samo ih lagano raspršite na površinu tla.

Nakon toga uklonite posudu sa sjemenom ispod stakla, staklenke ili filma, stvarajući time efekt staklenika. Uz dobar skup okolnosti, prvi izbojci će se pojaviti za 5-7 dana.

Njega za mladu steviju sadnica

Nakon što prvi milimetri rasta rastu na površini zemlje, potrebno je započeti njihovo učvršćivanje: uklonite staklo i uklonite spremnik ili bilo koji drugi spremnik na toplo, suho i bez vjetra mjesto.

Povremeno prskajte mlade izbojke vodom na sobnoj temperaturi.

U fazi 2-3 stvarnog lišća, sadnice mogu zaroniti u staklenik ili ostaviti da rastu u kući. U potonjem slučaju bit će potrebna široka posuda za sadnju sadnica (korijenski sustav stevije raste u širini).

Tajne brige za sadnice

Stevija - kapriciozna biljka u smislu njege. Do sada, sjemenke su upravo klijale, a prije sadnje u otvorenom tlu još uvijek je daleko, potrebno je održavati biljke u pravim uvjetima.

• Sadržaj u mini-stakleniku: kada se sadnice stevije ne otkopaju, treba ih pokriti filmom ili staklom, održavajući stalnu vlažnost i temperaturu od 22-25 stupnjeva Celzija;
• Stevija je hirovita i zalijevanje: biljka ne zahtijeva suho, ali ne previše vlažno tlo. Da biste to učinili, nekoliko puta dnevno posipajte klice vodom, neprestano prateći stanje tla (stevija se može izgubiti u blatu);
• Redovito "napajamo" steviju: za to, svaka dva tjedna prskamo biljku, izmjenjujući mineralna i organska gnojiva

Kako posaditi steviju u otvorenom tlu

Najbolje vrijeme za presađivanje stevije na otvorenom tlu je kraj ožujka - početak travnja (biljka idealno ide uz 8-satni svjetlosni dan).

Kada stevia dosegne visinu od 20 cm, biljka se može saditi u zemlji na otvorenom polju. Prije iskrcaja potrebno je formirati sadnicu. Da biste to učinili, trebate nekoliko tajni.

Kako orezati steviju

Izrežemo (oblikujemo) biljku:

• Bolje je odabrati toplo vrijeme za orezivanje: kraj svibnja i početak lipnja biti će najprikladniji.
• Rezali smo samo vrhove biljaka.
• Rezidba se vrši kada su sadnice na otvorenom živjele nekoliko mjeseci, pa ćemo pustiti nove, bočne listove koji se kasnije mogu koristiti za ukorjenjivanje.

Kako rasti stevija u zemlji na otvorenom polju

Nakon obavljanja svih prethodnih paragrafa i osiguravanja da je stevija potpuno zdrava i da će preživjeti u tlu u vrtu, može se zasaditi.

• Odlučili smo da sletimo dan s oblačnim vremenom i visokom vlagom.
• Za steviju odabiremo zasebno područje s izravnom sunčevom svjetlošću i tlo pre-tlo kompostom ili pijeskom.
• Sadimo sadnice: produbljujemo ih za oko 8 cm.
• Vodi tlo toplom vodom.
• Spudite biljku oko 1/3 stabljike.
• Zatvorite film biljke oko tjedan dana.

Njega stevije nije teška: redovito odlepite tlo i "hranite" biljku svakih 10-12 dana.

Upozorenje! S dolaskom zime, kada je temperatura već neznatno ispod +10 ° C, stevija se mora ukloniti u stakleniku ili preseliti kući prije zagrijavanja.

Kako iskopati reznice stevije

Ne žurite bacati nepotrebne reznice nakon obrezivanja mladih biljaka - u budućnosti će olakšati proces reprodukcije stevije.

Za korijensku steviju morate:

• Reznice stavljamo u posudu s malo zaslađenom vodom;
• Pokrijte posudu neprozirnom, po mogućnosti crnom tkaninom;
• Stavimo kartonski stalak na posudu tako da lišće ne padne u vodu;
• Svakih 3 dana mijenjamo vodu i prskamo reznice gnojivom;
• Nakon dva tjedna presadite reznice u tlo.

Nakon sadnje reznica pokrijte ih filmom najmanje tjedan dana. Mi se brinemo o reznicama stevije, kao io sadnicama dobivenim iz sjemena: redovito posipajte gnojivo i pokušajte da ne prekomjerno obrišete i isušite tlo (Stevia može jednostavno umrijeti).

To su bila opća pravila za uzgoj bilo koje vrste stevije. Što se tiče medene trave, ova vrsta ima sposobnost pripreme.

Kako žeti steviju kod kuće

Žetva stevie meda nužna je na početku i na kraju ljeta.

• Odrežite stabljiku meda stevie 15 cm od tla;
• Izrežite lišće;
• Osušite ih na bilo koji prikladan način: u pećnici ili na suncu (obično traje 6-9 sati da se osuši);
• Grind (opcionalno) i uklonite za upotrebu.

Kako kuhati steviju (ekstrakt, sirup)

Ne postoji mnogo načina za pripremu decoctions i sirupa iz meda stevia - ova biljka pojavila relativno nedavno. Nudim neke od najpopularnijih recepata za upotrebu stevije.

Najčešće se slatka trava konzumira s čajem.

• Za to, slomiti lišće biljke se dodaju u listove čaja u omjeru 1: 1, po želji možete dodati malo metvice ili cimeta.

Ekstrakt stevije s vodkom

• Za pripremu ekstrakta, morate miješati cijele ili zdrobljene listove stevije s votkom u omjeru 1:10.
• Pustite da se kuha 24 sata i procijedite kroz sito.
• Gotovom ekstraktu dodajte vodu po želji.

Stevija sirup

Za pripremu sirupa potrebna je infuzija. Da biste to učinili, trebate:

• Ulijte 20 grama medne trave u prethodno prikupljenu vreću od gaze, a zatim insistirajte na kipućoj vodi u termosici 12 sati.
• Spoji infuziju.
• Dalje, lišće ponovno inzistirati u pola čaše kipuće vode za 8 sati.
• Kombinirajte obje tekućine.

Gotova infuzija dovodi do zadebljanja u vodenoj kupelji. Nakon što se kap sirupa ne razmazi na tanjuru, možete ukloniti tekućinu iz vatre.

Gotova tekućina povećava imunitet i služi kao antibakterijsko sredstvo. Dobiveni sirup je 100 puta slađi od šećera. Stevia sirup treba konzumirati s čajem ili samo s vodom (4-5 kapi na šalicu tekućine).

Sada ste uvjereni da uzgoj takve hirovite biljke poput stevije uopće nije teško! Dovoljno je znati neke značajke njegovog uzgoja. No, rezultat se isplati lijepo: dobivate izvrsnu zamjenu za običnu matičnjak ili mente, kao i izvrsnu zamjenu za šećer.

Ne zaboravite da će Stevia uvijek biti korisna: u proljeće će vam pomoći da se riješite nedostatka vitamina, ljeti će imati antibakterijski učinak, pa zimi neće dopustiti da se razbolite i dajte ugodne uspomene na vrući, aromatični čaj.

Stevija - kod kuće raste iz sjemena

Stevia (Stevia rebaudiana) ili Stevia, dvogodišnja slatka, medna trava je zeljasti višegodišnji grm obitelji Astera (Clumpy). Njegova domovina smatra se Južnom i Srednjom Amerikom.

Godine 1887. južnoamerički prirodoslovac Antonio Bertoni prvi je put otkrio Stevia u Paragvaju. Tada je postala poznata u Europi. Steviju je u Rusiju doveo akademik N.I. Vavilov iz ekspedicije u Latinsku Ameriku.

Stevia se koristi u tradicionalnoj medicini. Trenutno, ova biljka je postala nadaleko poznata kao dijetetski dodatak za mršavljenje i zamjena za šećer za dijabetičare. Biljka sadrži rebaudioside i steviozid, čija je slatkoća 300 puta veća od uobičajenog šećera iz šećerne repe i trske.

Stevia je prilično pristupačna biljka. Može se uzgajati kod kuće ili u dvorištu.

Opis stevije biljke

Ova zeljasta, obilato razgranata poluslatina visine koja doseže 0,8-1 metara. Lišće upareno. Njihova duljina je 2-3 centimetra. Razvijen je korijenski sustav. Stevija cvjeta u malim bijelim cvjetovima.

Stevia sadrži više od 100 fitokemikalija. Bogat je steviozidom, terpenima i flavonoidima. Steviozid sadržan u listovima je 10-18 puta veći od slatkoće običnog šećera.

1 list ili 1/4 čajne žličice zgnječenog lišća zamijenite 1 žličicom šećera.

Stevia također sadrži takve slatke diterpene glikozide kao: Dulcoside A, Rebaudioside AE, Steviol Bioside.

Sadrži:

• elementi u tragovima, vlakna, eterična ulja, polisaharidi, antioksidansi (kvercetin, rutin).
• minerali, kao što su: kalcij, fosfor, bakar, cink, magnezij, kalij, krom i selen.
• vitamini: skupine B, A, C, E, P, D.

Uzgoj iz sjemena kod kuće

U skladu s pravilima uzgoja stevije, nije teško rasti u kućnim biljkama. Da bi se biljka ukorijenila i postala grm, dajući potreban broj lišća, trebate zapamtiti o nekim zamršenostima uzgoja medne trave.

Uvjeti za uzgoj stevije

Stevija je suptropska biljka koja raste na temperaturi od + 24-25 stupnjeva u polu-vlažnoj klimi. Za rast i bujno cvjetanje medene trave potrebno je 140 milimetara kiše godišnje. Raste na glinastim i pjeskovitim, kiselim, vlažnim, ali ne i poplavljenim tlima. Slana tla i nizine nisu pogodne za uzgoj stevije.

Priprema sjemena

Kako bi provjerili sjemenke za klijanje, one ispuštaju jednu po jednu u čašu vode. Sva sjemena smještena na dnu pogodna su za sadnju, plutaju na površini i bacaju se.

Dokazana sjemena natopljena su toplom vodom. Zatim se suše na papiru, nakon čega možete početi sijati.

Priprema tla

Za to se koriste plastični spremnici ili šalice. U posudu se ulijeva mješavina od 2 dijela vrtnog tla, 1 dio istrunutog humusa i 1 dio pijeska. Treset za sadnju stevije je bolje ne koristiti. Smjesa tla se miješa, kalcinira u pećnici na temperaturi od +100 stupnjeva ili prosipa s vrućom otopinom kalijevog permanganata. Nakon što isteknete vodu, možete početi sjetvu.

sjetva

Sjetva se provodi krajem ožujka - početkom travnja. Sjemenke se sijaju površno ili polažu po 2 sjemena u svaku jažicu i lagano u prahu s tlom. Supstrat se navlaži iz spreja. Kapaciteti su pokriveni staklom ili filmom i uklonjeni su na toplom mjestu.

Njega sadnica

Fitolamp se stavlja uz kapacitet sijanih sjemenki, što pridonosi brzoj klijavosti sjemena. Kondenzacija koja se nakupila na staklu ili filmu se svakodnevno uklanja.

Sjemenke brzo klijaju, nakon 1-2 tjedna pojavljuju se prvi izdanci. Nakon klijanja sadnica, dnevno svjetlo bi trebalo biti najmanje 15 sati, a temperatura zraka bi trebala biti + 24-25 stupnjeva.

Tlo se navlaži sadnicama dok se isušuje kroz paletu. Kada se 3-4 sadnice pojave na sadnicama, biljke sjede u tresetnim posudama.

Za presaditi rasad spreman u 8-10 tjedana. Za uzgoj kod kuće, stevija se transplantira u veliku posudu čiji je volumen jednak 2 litri. Dno je ispunjeno drenažom od dva centimetra (fini šljunak, šljunak, vermikulit).

Sadnja u otvorenom tlu

Sadnice su bolje presaditi u večernjim satima ili u oblačno vrijeme. Slijetanje se obavlja u svibnju ili lipnju, nakon proljetnih mraza, a zrak se zagrijava do +15 stupnjeva noću.

• Zemljište za sadnju mora biti svijetlo, zaštićeno od propuha i vjetra.
• Južni ili zapadni obronci sa svijetlim, ilovastim ili pjeskovitim tlom s neutralnom kiselinom su najprikladniji.
• Na glinenim površinama dodaju se riječni pijesak i humus, a na pjeskovite uvode glina i humus.

Za praktičnost presađivanja u otvorenom tlu biljke ostaju u tresetnim posudama. Slijetanje se izvodi na udaljenosti od 40 centimetara jedna od druge i 50 centimetara između redova.

Svaki je grm produžen za 10-15 centimetara loncem i posuto zemljom. Nakon sadnje, svaka biljka se obilno zalije i prekrije plastičnom bocom ili filmom, netkanom tkaninom tjedan dana.

Sadnja stevije na otvorenom terenu: video

Ljetna njega

Njega stevije je održavanje vlage, otpuštanje, plijevljenje, oblačenje i obrezivanje.

Zalijevanje treba biti redovito. Tlo se vlaži dok se suši. Za bolje očuvanje vlage, tlo oko biljaka prekriveno je slojem organskog malča (piljevina, slama, iglice). Za navodnjavanje trebate uzeti kuhanu ili prokuhanu vodu. Nakon svakog navodnjavanja vrši se plijevljenje i popuštanje tla (u nedostatku malča).

Kao mineralna stevija koriste se dodatna mineralna i organska gnojiva (infuzija divljači ili istrošeni humus). Hranjenje je alternativno i održava se svaka 2 tjedna.

Jedina bolest koja može naškoditi steviji je crna noga. Utječe na biljke u fazi sadnje. Da bi se izbjegla bolest, tlo tijekom sadnje mora biti dezinficirano, osim toga, ne smijemo zaboraviti na drenažu. Zalijevanje treba biti česta, ali umjerena.

Odrasle biljke trebaju obrezivanje. Kada je zasađena biljka visoka 20 centimetara (otprilike 4 mjeseca nakon sjetve sjemena), središnja se stabljika obrezuje u sredini internodije na visini od 5 centimetara od vrha. Kratke izbojke treba skratiti za 1/3 duljine, a dugo u 2 puta. Dno na stabljikama mora biti najmanje 3 lišća. Mjesta siječe podmazani vrtni teren.

Daljnje obrezivanje se obavlja svakih šest mjeseci. Ovaj postupak potiče brušenje biljke i rast novih listova.

reprodukcija

Stevija se razmnožava sjemenkama i reznicama.

Svojstva matične biljke pri uzgoju stevije iz sjemena ne mogu se prenijeti, što utječe na slatkoću lišća. Da biste sačuvali svojstva stevije, najprije morate uzgajati sadnice. Ne smijemo zaboraviti provjeriti sjeme za klijanje, inače će manji dio izniknuti kada se sije. Osim toga, morate se pridržavati temperature i vlažnosti.

Svake 3-4 godine grmlje se ažuriraju rezanjem reznica. Reznice duge 5-15 cm izrezane su od vrhova izdanaka. Trebali bi biti nekoliko vrhova lišća.

Za sadnju se uzima travnato tlo, pijesak, istrunuti humus i posude ili kutije. Reznice su posađene u zemlju i obložene filmom ili staklom.

Kada je temperatura zraka + 24-25 stupnjeva i visoka vlažnost, ukorjenjivanje se događa za 3-3,5 tjedana. Ukorijenjene sadnice presađuju se u otvoreno tlo, a noćna temperatura zraka nije niža od +15 stupnjeva. Stevia također dobro raste u kući, kao kućna biljka u loncima. U sjevernim područjima može se uzgajati kod kuće.

Zimovanje (kod kuće)

U rujnu, steviju treba rezati, kopati i staviti u kutiju s vlažnim pijeskom. Grmlje na vrhu su posute slojem pijeska i poslane u skladište u podrumu. Također možete staviti medenu travu u lonac i staviti je u zagrijanu ložu, na balkon, prozorsku dasku ili u staklenik.

Za nju je najbolja zapadna ili istočna strana. Zimi je nužno osvijetljena fitolampom.

Korisna svojstva stevije

Ako usporedite steviju s drugim zamjenama šećera, onda je to najsigurnije. Manje je otrovan i ima dobar okus. Ne daje nuspojave, ima dobru toleranciju. Osim toga, ova biljka se može uzgajati samostalno kod kuće ili u vrtu.

Stevija je korisna u smanjenom imunitetu, krvnim bolestima, bolestima ženskih i muških genitalija, disfunkciji štitnjače, pretilosti prehrambene geneze, bolestima usne šupljine, bolestima probavnog trakta, bolestima jetre i bilijarnog trakta, dijabetesu, hipertenziji, aterosklerozi, pankreatitisu, ambulanti živčani sustav, kožne bolesti, uključujući dječju dijatezu.

Normalizira visoki krvni tlak, snižava razinu šećera u krvi, smanjuje želju za masnom hranom, pomaže u mršavljenju.

• Kada se stevija doda u vodu za ispiranje usta, pomaže u poboljšanju oralnog zdravlja.
• Antibakterijska svojstva biljaka koriste se za liječenje kožnih bolesti, malih rana.
• Infuzija stevije pomaže u jačanju kose, glatkim bora, daje svježinu licu.

Kako pripremiti steviju za zimu

Lišće se bere na početku cvatnje (3-4 mjeseca nakon sjetve). Prvi listovi se uklanjaju, uvijajući unutra. Stabljike su odrezane na udaljenosti od 5-6 centimetara od tla. Sakupljeni listovi mogu se koristiti svježi (pohranjeni u hladnjaku) ili sušeni u staklenoj posudi ili papirnoj vrećici. Listovi se suše u prozračenom, zamračenom mjestu ili električnom sušilicom.

Žetveni listovi čuvaju se do 2 godine. Možete napraviti prah od njih mljevenjem u mortu i pohraniti ga u staklenu posudu na tamnom mjestu.

Recepti za steviju

Stevija je vrlo korisna biljka s minimalnim kontraindikacijama. Široko se koristi u kuhanju, u pripremi raznih jela i pića. Ne samo da zamjenjuje šećer, već i blagotvorno djeluje na tijelo kod različitih bolesti.

Liječenje infuzijom

Za pripremu infuzije uzima se termos, 20 grama suhog lišća se prelije i puni čašom kipuće vode. Upija 12 sati. Nastala se infuzija izlije u sterilizirani spremnik. Preostali listovi ponovno su poplavljeni pola čaše kipuće vode. Prožeto 8 sati. Infuzije se kombiniraju i koriste umjesto šećera. Čuva se u hladnjaku 7 dana.

Infuzija se koristi kao dodatak prehrani. Pomaže kod pretilosti, bolesti crijeva, jetre, bubrega, štitne žlijezde. Također je učinkovit u obliku obloga za rane, ispiranje gingivitisom, stomatitisom i upalom grla.

sirup

Kuhana infuzija svodila se na stanje sirupa. Dodaje se mnogim jelima zamjenom šećera. Sirup je izvrstan antiseptik. Čuva se u hladnjaku 1 godinu.

Infuzija stevije i matičnjaka

6 grama praha stevije i 20 grama matičnjaka, ulije 200 ml kipuće vode i pola sata. Zategnuta infuzija uzeta po žlici 5 puta dnevno kršeći srčani ritam.

Infuzija stevije i hipericuma

10 grama praha za steviju i 30 grama Hypericuma, ulije 200 ml kipuće vode i infundira se 2 sata. Zategnuta infuzija podijeljena je u 3 doze i uzeta 3 puta dnevno 20 minuta prije obroka s aterosklerozom, dijabetesom.

Čajna žličica osušenog lišća i 1/2 čajne žličice zelenog čaja treba preliti preko 200 ml kipuće vode i infundirati 5 minuta. Procijedite, dodajte list od metvice i krišku limuna. Ovaj čaj jača imunološki sustav, djeluje tonički.

Infuzija stevije i kamilice

1 čajna žličica stevije i 1 žlica kamilice ulijeva se s 1 šalicom kipuće vode. Hladi se do 35 stupnjeva, filtrira i koristi kao štrcaljka za drozd i disbiozu vagine. Morate svakodnevno tuširati, ujutro, 10 dana.

Potrošnja šećera i mesnih proizvoda u tom razdoblju trebala bi se svesti na minimum. Za najbolji učinak možete dodatno piti čaj iz stevije.

Ekstrakt stevije

20 grama suhog lišća stevije izlilo je 200 ml alkohola i ostavilo 24 sata na toplom mjestu. Filtrirano i naneseno kao tonik.

Čirevi, čirevi, opekotine, ozlijeđena područja trebaju biti u prahu sa suhim prahom stevije ili smrvljeni sa svježim lišćem 30 minuta, zatim isprati toplom vodom.

Korisna svojstva stevije: video

Stevija se uzgaja kod kuće i omogućuje vam da uvijek imate pri ruci prirodni zaslađivač. Iz ove biljke možete napraviti veliku količinu ukusnih i zdravih jela i pića. Stevia je prepoznata kao sigurna zamjena za šećer u mnogim zemljama širom svijeta. Ova biljka ima pozitivan učinak na tijelo i pomaže u borbi protiv mnogih bolesti.

Stevija: raste iz sjemena i kućne njege

Sigurno je da su mnogi ljudi čuli za strašne činjenice koje govore o opasnostima šećera, od kojih se stvara dijabetes, pogoršavaju zubi, pojavljuju se dodatni kilogrami i poremećeni metabolički procesi u tijelu. No, na sreću, tu je izvrsna prirodna alternativa za šećer - medna trava ili stevija, koja je nekoliko stotina puta slatka od šećerne repe.

Da bi velika šalica čaja bila dovoljno slatka, dovoljno je samo nekoliko malih latica ove biljke. Najlakši način je kupiti ovaj proizvod u ljekarni, ali mnogi su vjerojatno mislili na uzgoj stevije na prozorskim klupčicama i krevetima za dachu, koji se realno mogu uzgajati iz sjemena kod kuće.

Opći opis

Biljka poput stevije je već dugo poznata mnogim ljudima. U davna vremena, Indijci su koristili ovu biljku kako bi pripremili razna slatka pića i nazvali je Guarani. U Europi, ljudi su učili o mednoj travi zahvaljujući jednom botaničaru Antoniou Bertoniju, koji je studirao kulturu u Paragvaju.

Naravno, mnogi žele takvu slatku travu da uvijek ima pri ruci.

Zato će idealno rješenje biti uzgoj stevije iz sjemena kod kuće, koja će kontrolirati kvalitetu i čistoću proizvoda. U divljini, ova biljka raste na području tropskih šuma, tako da je rast stevije u našoj ruskoj klimi na otvorenom polju prilično problematičan, ali po želji, sve je moguće.

Uzgoj stevije kod kuće iz sjemena

Za uzgoj stevije iz sjemena kod kuće, potrebno je održavati posebnu mikroklimu u zatvorenom prostoru. Iskusni uzgajivači cvijeća kažu da je ovaj usjev prilično hirovit, zahtijeva visoku temperaturu i vlažnost zraka, njegovi mladi izbojci su vrlo osjetljivi, a sjemenke stevije kupljene u isto vrijeme nisu osobito ugodne s dobrim izbojcima.

Zato mnogi ljudi više vole kupiti gotove mladice medene trave i posaditi ih u loncu ili na otvorenom terenu u svojoj ljetnoj kućici.

Međutim, ako imate veliku želju ići sami na rast stevije kod kuće, dok stvarate slatki grm sjemena, možete se upoznati s nekim jednostavnim pravilima za njegu i održavanje ove biljke.

Kako uzgajati sadnice iz sjemena?

Prije svega, potrebno je u budućnosti dobiti sjemenke koje mogu prerasti u punokrvne sadnice.

Srećom, danas se takvo sjeme može kupiti u specijaliziranim prodavaonicama. Ako nema takvih trgovina u vašem području, onda se sjeme može naručiti iz jedne od mnogih internetskih trgovina i samo čekati paket. No, brinuti za kupnju sadnog materijala je potrebno unaprijed, jer se preporučuje sijati najkasnije do sredine ožujka.

Odabir sjemena

Prije svega, potrebno je baviti semenom biljaka prije procesa sadnje, jer se ovaj usjev odlikuje niskom klijavošću, kao što je već spomenuto.

U tu svrhu preporučuje se provjeriti kvalitetu sjemena prije sadnje. Materijal sjemena treba bacati u vodu jedan po jedan.

Ako sjeme brzo padne na dno, onda je pogodno za sadnju. Ako se sjemenje u vodi vrti i okreće, preporučuje se da se izbaci, jer u takvom slučaju sadnice ne čekaju na njih.

Priprema sjemena

Sjetveni materijal mora biti pripremljen prije sjetvenog postupka. Priprema je sljedeća:

• Prije svega, sjemenke moraju biti natopljene toplom vodom, nakon čega se suše na papiru dok se potpuno ne osuše. Ova akcija će pomoći povećati razinu klijanja materijala, kao i ubrzati vrijeme prvih izdanaka.
• Nakon toga, sjemenke se slažu u plitkim rupama, 2 komada u svakoj jamici, dok su malo posute zemljom. Neki uzgajivači radije ostavljaju sjemenke stevije na površini supstrata bez poraza. Odozgo, sadnice se poprska vodom iz raspršivača, a kutija ili posuda se omata plastičnom vrećicom ili filmom da se dobije topla i vlažna mikroklima.
• Sadnice moraju imati dovoljno osvjetljenje u prostoriji. Da biste to učinili, tijekom klijanja sjemena, preporučljivo je držati fluorescentne svjetiljke na loncu s budućim sadnicama tijekom dana i noći. Kada se pojave prvi izbojci, dnevno svjetlo može se smanjiti na 15 sati dnevno.

Za pojavu nježne tropske kulture potrebna je svjetlost i toplina, tako da se posude s sadnicama moraju staviti na najtopliji prozor u stanu. Ako postoji takva potreba, onda se soba mora dodatno zagrijati. Idealna temperatura ispod filma kreće se od 24 do 27 stupnjeva. Ako je temperatura ispod ovog pokazatelja, sadnice se neće pojaviti. Uz pravilno održavanje i izbor kvalitetnih sjemenki, prvi izdanci se pojavljuju nakon 1-2 tjedna.

Odabir tla

Ova stavka je vrlo važna za medenu travu prilikom sadnje.

• Stevija preferira da raste u laganoj, oplođenoj glinovitoj zemlji. Ako vam se činilo da je tlo previše glineno, dopušteno je dodati malo pijeska. Za to je pogodna i mješavina triju dijelova černozema i jednog dijela komposta.
• Ako nemate priliku sami izmiješati dobro tlo, tada možete kupiti gotovu mješavinu tla u specijaliziranoj trgovini, jer je korijenski sustav biljke površan i vrlo osjetljiv na razne nečistoće, šljunak i ostatke.
• Također je potrebno voditi računa o kiselosti tla, u prirodi se održava do 5 PH. Kod kuće se preporučuje pridržavanje neutralnog pokazatelja kiselosti tla.
• Govoreći o izboru posuda za steviju, koje će biti ispunjene potrebnim tlom, ne bi smjele biti duboke, već široke. U ovom slučaju, potrebno je zapamtiti da je korijenski sustav medene trave površan.

Njega sadnica

Kada se pojave prvi izdanci stevije, potrebno je pravilno organizirati njegu sadnica. Ovdje također trebate uočiti mnoge značajke koje su sljedeće:

• Čim su se prvi izbojci pojavili, polietilen se mora ukloniti kako se ne bi spriječio daljnji rast stevije. Nakon toga, sadnice se moraju razrijediti uklanjanjem najslabijeg provrta ili ih presaditi kroz jednu u drugu posudu s istim tlom kako bi se olakšao proces presađivanja.
• Temperatura zraka u prostoriji, koja sadrži sadnice, trebala bi biti vrlo visoka, najmanje 20 stupnjeva. Osim toga, potrebno je poštivati ​​uvjete vlažnosti, jer se ova ćudljiva biljka boji suhoće i visoke vlažnosti. Nepridržavanje ravnoteže vode uzrokovat će suhoću ili propadanje površinskog korijenskog sustava stevije.
• Što se tiče navodnjavanja, preporučuje se korištenje nižeg navodnjavanja ili dva puta dnevno za raspršivanje sadnica iz spreja.
• Kada sadnica dosegne visinu od 20 cm, potrebno ju je izrezati, vrhove odrezati oko 5 cm tako da se deblo ostavi s nekoliko grana. Ovaj postupak će dovesti do grananja u klicama, što je nužno za dobivanje raznih slatkih latica.

Slijetanje na otvorenom terenu

S početkom topline, možete razmišljati o tome kako posaditi steviju na otvorenom tlu u vašoj ljetnoj kućici. Međutim, prije toga potrebno je unaprijed provesti postupak stvrdnjavanja sadnica, dovodeći ga u tople dane, najprije pod danom drveća ili grmlja na toplo mjesto zaštićeno od propuha. Tijekom vremena treba postupno povećavati razdoblje pronalaska sadnica na svježem zraku.

Proces sadnje u otvorenom tlu može započeti 8-10 tjedana nakon klijanja i tek nakon što se zrak dovoljno zagrije. Sadnice se u pravilu sade u otvorenom tlu u lipnju, kada je tlo već zagrijano do 10 stupnjeva ili više. Inače, mlade biljke mogu biti uništene.

Stevija je prilično kapriciozna kultura koja je hirovita u gotovo svemu, čak i na mjestu slijetanja. Za medenu travu, preporuča se odabrati parcele na uzvišenjima tako da se sva voda koja teče nakon oborina ne nakuplja u korijenskom sustavu biljke. Mjesto bi u isto vrijeme trebalo biti skriveno, zaštićeno od propuha i vjetra, dobro osvijetljeno, sa svijetlim i čistim tlom bez kamenja i velike količine gline. Kiselost u tlu treba biti neutralna.

Također treba obratiti pozornost na činjenicu da medna trava voli rasti sama, pa se ne preporuča da je sadi pored drugih kultura.

Kada ste odabrali idealno mjesto za sadnju stevije na otvorenom polju, možete nastaviti s glavnim procesom. Da bi se to postiglo, svaki izdanak mora biti pažljivo uklonjen iz lonca zajedno sa zemljanom grupom i posađen u unaprijed pripremljenu rupu na ne tako velikoj dubini. Korijenski sustav sadnica treba lagano nabiti, pokriti temeljnim premazom i obilno posuti slojem malča na vrhu, što će pomoći korijenskom sustavu biljke da održi idealnu vlažnost.

Sadnice stevije treba posaditi na udaljenosti od 40 cm jedna od druge. Između redova treba biti 50 cm.

Za uspješno uzgoj biljaka preporuča se prekrivanje kreveta folijom. Također možete pokriti svaki izdanak zasebnom plastičnom bocom za jedan tjedan. Ali ako u isto vrijeme na ulici postoji dobro toplo vrijeme, onda iskusne sadnice su dobre da se ukorijeni na otvorenom polju bez dodatnog skloništa.

Briga za sadnice na otvorenom polju

Glavna briga za sadnice u otvorenom tlu je za održavanje vlage, weeding, labavljenju tla i hranjenja.

• Zalijevanje. Zalijevanje sadnica stevije u otvorenom tlu preporučuje se ne više od 4 puta tjedno. Potrebno je promatrati ravnotežu tako da mlade biljke nisu potopljene, ali također ne pate od nedostatka vlage. Nakon svakog postupka navodnjavanja, tlo se mora pažljivo olabaviti, a svi korovi koji su se pojavili na mjestu mora biti uklonjeni, jer medna trava ne voli nepozvane susjede.
• Odijevanje. Da bi se dobila dobra biljka iz stevije, biljka treba hraniti, što lišću daje slatkoću. Hranjenje treba obavljati svaka dva tjedna. U isto vrijeme potrebno je svakom grmu dodati gnojiva koja uključuju dušik. Mineralna gnojiva preporučuju se izmjenjivati ​​s organskim. Formulacije gnojiva moraju se razrijediti samo prema uputama.
• Obrezivanje. Rezidba je preduvjet isključivo za domaću steviju. Tijekom vremena, rijetke biljke počinju se produljivati ​​i posegnuti za suncem, što uzrokuje smanjenje broja latica koje su nam potrebne. Stoga, svakih šest mjeseci, trava s medom zasađena u loncu mora se rezati. Tijekom rezidbe biljka uklanja do polovice izdanaka. Ovaj postupak može započeti proces grananja stevije. Posađene u otvorene biljke ponekad također treba obrezivanje. Rezidba se u ovom slučaju provodi kada se stevija počne pretjerano rastezati.

Kao što je spomenuto ranije, stevija je u mogućnosti savršeno zamijeniti štetan šećer, kao i poboljšati rad srca, metabolizam, smanjiti kolesterol u krvi, dodati snagu i vitalnost. Naravno, da biste dobili prilično dobru žetvu, morate uložiti maksimalne napore i vrijeme, ali onda možete biti sigurni da će vaše sirovine biti kvalitetne i bezopasne za ljudsko zdravlje.