Većina ljudi zna o važnosti vitamina C, ali to je mnogo više od odličnog načina borbe protiv prehlade. Također je važan nutrijent koji pomaže tijelu pravilno rasti i razvijati se.
Međutim, među stanovnicima naše zemlje od 10 ljudi, oko 6, ne primaju pravu količinu ovog vitamina u dnevnoj dozi. Čitajte dalje da biste saznali koliko vitamina C osoba treba dnevno. Koliko i kakav sok trebate popiti da biste dobili pravu količinu vitamina.
Niska razina vitamina C
Vitamin C, također poznat kao askorbinska kiselina, jedan je od najvažnijih hranjivih tvari za tijelo. Ovaj antioksidans igra važnu ulogu u promicanju zdravlja i borbi protiv raka, sprječava oštećenje stanica od slobodnih radikala.
Vitamin C također štiti kožu i desni od svakodnevnog trošenja, a također pomaže u sprečavanju kardiovaskularnih bolesti. Osim toga, vitamin A je neophodan za prevenciju bolesti zglobova, katarakte, osteoporoze i razvoja ožiljnog tkiva.
Znakovi nedostatka vitamina C
U najtežim slučajevima, nedostatak vitamina C može dovesti do skorbuta - bolesti koju karakterizira krvarenje desni i promjena boje kože. Iako je ova bolest u našoj zemlji vrlo rijetka, češći su drugi simptomi, kao što su rane koje se ne liječe dobro.
Slab imunološki sustav i povećana osjetljivost na prehlade i infekcije prsnog koša mogu zahtijevati da konzumirate više ovog hranjiva.
Međutim, prije nego što počnete konzumirati više od dnevne količine vitamina C, morate shvatiti da velika količina može samo naškoditi vašem tijelu. Iako nedavne studije pokazuju da će vam bubrezi ukloniti višak vitamina C, stručnjaci kažu da se odrasli od 19 godina i stariji trebaju ograničiti na upotrebu ovog vitamina u veličini - ne više od 2000 miligrama. Sve više može uzrokovati proljev, bol u trbuhu ili višu razinu kiselosti u mokraći.
Postoje li rizici u nedostatku vitamina C
Iako je vitamin C jedan od najlakše apsorbiranih hranjivih tvari u tijelu, postoje neki ljudi koji trebaju pažljivo pratiti njegov dnevni unos.
Većina odraslih ne zadovoljava dnevnu dozu jednostavno zato što ne jede dovoljno voća i povrća. Pušači će možda trebati dnevnu dozu askorbinske kiseline 30 posto više od nepušača, zbog visoke razine karcinogena u tijelu od cigareta. Isto će morati činiti oni ljudi koji se pridržavaju pasivnog pušenja.
Nedavne studije su pokazale da alkohol smanjuje snagu vitamina C i uklanja polovicu korisnosti.
Preporučeni dnevni unos vitamina C
Preporučeni dnevni unos vitamina C značajno varira s obzirom na spol i dob.
- 0-6 mjeseci: 40 mg dnevno;
- 7-12 mjeseci: 50 mg dnevno;
- 1-3 godine: 15 mg dnevno;
- 4-8 godina: 25 mg dnevno.
- Muškarci (u dobi od 9 do 13 godina): 45 mg dnevno;
- Mužjaci (14-18 godina): 75 mg dnevno;
- Mužjaci (stariji od 19 godina): 90 mg dnevno.
- Žene (u dobi od 9 do 13 godina): 45 mg dnevno;
- Žene (14-18 godina): 65 mg dnevno;
- Žene (starije od 19 godina): 75 mg;
- Trudnice (starije od 19 godina): 85 mg;
- Žene koje doje (starije od 19 godina): 120 mg.
Izvori hrane vitamina C
Dobivanje puno vitamina C u vašoj prehrani je vrlo ukusno i lako. Evo nekoliko izvrsnih izvora energije:
- Papaya, 1 plod = 187,87 mg;
- Slatka paprika, crvena, sirova, 1 komad = 174,8 mg;
- Brokule na pari, 1 komad = 123,40 mg;
- Brzelina, kuhana, 1 komad = 96,72 mg;
- Jagoda, 1 šalica = 81,65 mg;
- Naranče, 1 plod = 69,69 mg.
Savjeti za potrošnju vitamina C
Iako su voće i povrće izvrstan izvor vitamina C, sljedeći će vam savjeti pomoći da optimizirate svoj unos.
Koliko trebamo vitamin C?
Materijali na ovim stranicama su verificirane informacije od stručnjaka iz različitih područja medicine i namijenjeni su isključivo u obrazovne i informativne svrhe. Stranica ne pruža medicinske savjete i usluge za dijagnosticiranje i liječenje bolesti. Preporuke i mišljenja stručnjaka, objavljena na stranicama portala, ne zamjenjuju kvalificiranu medicinsku skrb. Moguće su kontraindikacije. Obratite se svom liječniku.
OBAVIJESTENA POGREŠKA u tekstu? Odaberite ga mišem i pritisnite Ctrl + Enter! HVALA!
Norma vitamina C za odrasle: koliko dnevno popiti?
U nastavku našeg razgovora o kolagenu, požurujem napisati što je stopa vitamina C za odrasle, koliko piti s aminokiselinama, i zašto visoke doze više nisu u modi!
Zašto zovemo vitamin C najkorisnijim prijateljem? Jer on nikada neće odustati u nevolji!
Vitamin C sudjeluje u sintezi kolagena, koji je važan za lijepu kožu i njenu elastičnost. Održava budnost, aktivira adrenalin, ako postoji opasnost. To jest, radi kao naš čuvar, koji će pomoći pobjeći ili se pridružiti borbi! ))
Ostale važne funkcije vitamina C su: detoksikacija i antioksidans, čisti organizam od toksina i neutralizira slobodne radikale. I pomaže pri upijanju željeza.
Vitamin C je posebno važan za pušače jer štiti tijelo od oksidativnog stresa i stanica od uništenja, uklanja produkte raspadanja dima cigareta.
Važno je! Da bi smanjili bore i poboljšali ten, vitamin C je učinkovitiji kada se primjenjuje na kožu nego kada se proguta, djeluje brže i učinkovitije.
Također, vitamin C je popularan kako bi podržao imunitet u sezoni gripe i akutnih respiratornih infekcija, doziranje 250 - 1000 mg / dan, ali je najbolje uzeti ga tijekom cijele hladne sezone!
Stopa vitamina C za odrasle
RDA (preporučene smjernice) za vitamin C su:
- 90 mg / dan za odrasle muškarce i 75 mg / dan za odrasle žene
- dodatnih 35 mg / dan se preporuča pušačima
- 85 mg / dan za trudnice i 120 mg / dan za dojenje
A sada pozornost! Ove doze izračunate su zdravom prehranom i više su nego dovoljne za normalnu sintezu kolagena!
U određenim situacijama stručnjaci preporučuju uzimanje 500 - 1500 mg / dan. Vjeruje se da takve doze stimuliraju imunološki sustav i sprječavaju neke bolesti, kao što je giht.
Sigurna brzina vitamina C: 500 mg
Maksimalna sigurna doza (UL) je 2000 mg / dan. No, prema nedavnim istraživanjima, dnevni unos od 1000 mg i više ima nuspojave:
- žene imaju povećan rizik od razvoja katarakte
- kod muškaraca povećava se rizik od bubrežnih kamenaca (oblik kristala kalcijevog oksalata)
- smanjuje učinkovitost statina, antidepresiva i antikoagulansa
- visoke doze vitamina C utječu na rezultate ispitivanja krvi (šećer i kolesterol)
- oštećuje mišićnu funkciju tijekom treninga izdržljivosti
Ne baš ugodne posljedice visokih doza vitamina C, slažu se. Štoviše, ovi učinci nisu fiksni kada uzimate 500 mg / dan.
Moja sigurna stopa vitamina C je 500 mg dnevno za ovo proljeće. A ljudi koji su skloni formiranju bubrežnih kamenaca, preporučuje se ograničiti na 250 mg / dan vitamina C!
Vitamin Esther C za osobe s visokom kiselošću
Ovaj put sam se odlučio na American Health oznaku. Citrusni bioflavonoidi u sastavu njegovih kompleksa povećavaju apsorpciju vitamina C.
Oblik Esther C ne iritira želučanu sluznicu u visokim dozama, što je posebno važno za ljude koji imaju povećanu kiselost i osjetljiv želudac. I kao i obično, dat ću vam popis opcija koje sam odabrao za sebe:
Doziranje 500 mg
- American Health, Ester-C s citrusnim bioflavonoidima, 500 mg, 120 kapsula (za 4 mjeseca uzimanja)
- American Health, Ester-C, prašak s citrusnim bioflavonoidima (prah, udoban)
- American Health, Ester-C s brusnicom Kompleks imunološkog zdravlja (za imunitet)
- American Health, Ester-C, s probioticima, Digestija Kompleks imunološkog zdravlja (s probioticima)
Doza 250 mg
- Američko zdravlje, Ester-C, okus naranče, 250 mg, 125 vafli za žvakanje (tablete za žvakanje)
- Nordijski Naturals, Vitamini C Gummies, Tartine Tangerine, 250 mg (najukusniji za djecu i odrasle)
Vitamin C, koliko se može pojesti dnevno? Što min i maksimalna doza?
Ako netko želi dobiti aktivan vitamin, onda je važno odabrati sve komponente vitamina C u ispravnom omjeru. Posebice, askorbinska kiselina je potrebna da bi se spriječila brza oksidacija vitamina i razgradnja. I samo... Svi američki farmaceuti su opskrbljeni, usput, na jednom mjestu, u tvornici Hoffman-LaRoche u New Jerseyu, gdje se askorbinska kiselina komercijalno proizvodi od kemikalija. Na izlazu se pakiranje i naljepnice razlikuju, ali ne i sadržaj...
Riječ "sintetički" podrazumijeva 2 uvjeta: proizvod je stvoren ljudskim rukama i ne nalazi se nigdje u prirodi.
Važno je razumjeti razliku između vitamina i njegove aktivnosti. Zamislite da je tijelo - auto i vitamini - benzin. Vaš zadatak je da napravite auto. Napunite plin, ali to nije dovoljno! Motor, karburator, opskrba gorivom - sve mora raditi u kompleksu, za uspjeh cijele ideje. Imate li misao?
Vitamini su mnogo više od askorbinskih tableta koje kupujete u ljekarni jednom mjesečno. Vitamin C prenosi život, komadić sunčeve svjetlosti, zemlju i sintetičke vitamine koji truju stanice. Vitamini ne zahtijevaju mnogo, dovoljno onih tvari koje dobivamo od hrane. Oni su, usput, apsolutno bezopasni.
Askorbinska kiselina ne djeluje kao hranjiva tvar. Ona čak ne liječi skorbut! Luk - poslastice. Krumpir koji sadrži samo 20 mg vitamina C - također tretira! A askorbinska kiselina nije.
Funkcije askorbinske kiseline (vitamina C) u tijelu
glavna komponenta redoks procesa u stanicama
uključeni u sintezu aminokiselina
potiče stvaranje kolagena
povećava otpornost organizma na vanjske utjecaje i infekcije
održava snagu zidova krvnih žila
blagotvorno djeluje na jetru
regulira metabolizam kolesterola
potiče apsorpciju spojeva željeza
pojačava učinak brojnih drugih vitamina
ima zaštitni učinak na masne kiseline i vitamine topljive u mastima, štiteći ih od destruktivnog djelovanja kisika
Dnevna doza za zdrave osobe 60 mg,
Znakovi nedostatka askorbinske kiseline (vitamina C) u tijelu
krvarenje desni
gubitak zuba
Pojava modrica
slabo zacjeljivanje rana
osjetljivost na upalu sluznice
proširene vene
hemoroidi
pretežak
povećan umor
nesanica
rano stvaranje bora
zamagljen vid
depresija
Znakovi viška askorbinske kiseline (vitamina C) u tijelu
Što je opasno predoziranje vitaminom C - zašto je vrijedno ograničiti djecu u "askorbinu"?
Vitamin C je vrlo važan za tijelo, ali ako se "askorbinska" konzumacija svakodnevno provodi u velikim dozama, može uzrokovati nepopravljivu štetu za tijelo. Predoziranje vitaminom C na ljudsko tijelo je ozbiljna opasnost. S jedne strane, simptomi viška mogu biti prolazni, as druge - uporni, ostajući čak i nakon normalizacije razine askorbinske kiseline u tijelu.
Da biste izbjegli negativne učinke viška, morate znati koja je dnevna količina vitamina C za zdravu osobu i kada se vitamin C koristi u visokim dozama za liječenje.
Preporučene doze
Što je norma i koliko se može uzeti dnevno s prehladom i za njezinu prevenciju: ona uvelike ovisi o obliku oslobađanja lijeka: tableta, injekcija ili pjenušava s glukozom. Slatka "ascorbinka" jako voli djecu, često ih nekontrolirano uzima, što u konačnici dovodi do predoziranja vitaminom C.
hypovitaminosis
Za liječenje hipovitaminoze C koristi se askorbinska kiselina u povišenim koncentracijama. Da bi se postigli terapeutski ciljevi, doziranje i brzina primjene dnevno može propisati liječnik u rasponu od 500-1500 mg dnevno.
Broj prijema
Dnevni unos vitamina C treba podijeliti u dvije ili tri doze. To će omogućiti ravnomjerno tijekom dana opskrbu tijela potrebnom količinom vitamina. Inače se brzo raspodjeljuje, a višak se izlučuje u urinu, stoga će se vrlo teško nositi s hipovitaminozom i narušiti potrebnu stopu.
Kako uzimati šumeće tablete u šumećim tabletama? Koliko dnevno mogu dati djetetu? Ovo je još jedan oblik oslobađanja ovog lijeka. Tableta se mora otopiti u čaši vode na sobnoj temperaturi i piti. Žvakati, progutati, rastopiti nije potrebno. U vrućoj vodi, vitamin je uništen. Preporučena doza za djecu je u opisu lijeka.
Mnogi ljudi su zabrinuti za pitanje, koliko ascorbine možete pojesti dnevno? To ovisi o dozi vitamina u jednoj tableti, koja se može vidjeti na pakiranju. Tipično, ove tablete proizvode 250, 500 i 1000 mg. Ukupna doza u procesu liječenja ne smije prelaziti 1500 mg. Ako nema nedostatka, onda se ne preporuča jesti više od jedne tablete od 250 mg dnevno.
Medicinske primjene
Vitamin C je vrlo važan u medicini za prevenciju i liječenje brojnih bolesti.
Glavne funkcije vitamina C u ljudi:
- Jačanje žilnog zida
- Normalizacija procesa zgrušavanja krvi
- Zaštita od oksidacije slobodnih radikala kisikom
- Poboljšan imunološki status
- Sedacija živčanog sustava
- Zdravlje desni
- Anti-aterogeni učinak povezan s prevencijom lipidne peroksidacije u sastavu lipoproteina niske gustoće
- Osiguravanje estetike kože
- Elastičnost kose
- Normalno funkcioniranje vida
- Zadržati raspoloženje
- Sposobnost učenja
- Normalizacija sna
- Otpornost tijela na stresne faktore.
U takvim slučajevima propisuje se askorbinska kiselina:
- Liječenje hipovitaminoze
- Povećana tjelesna aktivnost
- Povećana intelektualna aktivnost
- "Ascorbinka" za prehlade je nezamjenjiv alat
- Asteno-vegetativni sindrom
- Razdoblje rehabilitacije nakon bolesti
- Razdoblje trudnoće, osobito ako je višestruko, dok se pridržava preporučene doze.
Uz odgodu menstruacije u kombinaciji s hormonskom terapijom, ascorbing pomaže u postizanju dobrih rezultata, jer ne vraća osjetljivost receptora na hormone. Uz kašnjenje u menstruaciji, uzimanje vitamina C je potrebno svaki dan.
višak
Dnevna doza "askorbinke" ne smije premašiti preporučenu. Inače se mogu pojaviti te ili druge nuspojave. Kada je dnevna doza veća od 1000 mg, simptomi iz živčanog sustava, glavobolja, nesanica, povećana neurorefleksna razdražljivost.
Ako je stopa dnevno terapijski veća, povećava se rizik od nastanka ulceracije gastrointestinalnog trakta. To je zbog izravnog iritacijskog učinka "askorbine" na sluznicu. Klinički, ulcerogeno (ulcerozno) djelovanje askorbinske kiseline očituje se razvojem sekundarnog ulkusa želuca ili dvanaesnika, kao i razvojem kroničnog reaktivnog gastritisa.
Višak vitamina C također ima vrlo negativan učinak na funkcioniranje endokrinog sustava, što može dovesti do inhibicije proizvodnje inzulina od strane gušterače, što može dovesti do povećanja razine šećera u krvi. Hiperglikemija (osobito tijekom trudnoće i uz odgodu menstruacije) negativno utječe na dobrobit osobe. U nekim slučajevima postoji paradoksalna reakcija na "askorbinsku", u kojoj se sadržaj glukoze u krvi ne povećava, već se smanjuje.
Dugotrajno liječenje lijekovima s vitaminom C dovodi do poraza mokraćnog sustava. Vrlo je važno slijediti preporuke doziranja i ne kršiti liječničke recepte. S jedne strane, lezija može biti povezana s razvojem bolesti bubrega zbog povećanja razina oksalne kiseline i njenih soli (oksalata) u krvi, s druge strane, moguće je izravno oštećenje bubrežnih glomerula.
alergija
Alergija na vitamin C još je jedan neželjeni učinak koji se može razviti tijekom liječenja vitaminskim kompleksima. U pravilu se alergija manifestira simptomima kože, i to:
- osip
- crvenilo
- Plikovi u teškim slučajevima.
Višak vitamina C ogleda se u rezultatima analiza. Radi se o sljedećim promjenama:
- Povišen broj trombocita u krvi
- Povišena razina neutrofila
- Smanjenje broja crvenih krvnih stanica
- Povećan krvni trombin
- Smanjen kalij i povećanje natrija u tijelu.
Nedostatak viška
Postoje dva načina da se razvije nedostatak "ascorbinka". Simptomi ovog stanja ne pojavljuju se odmah, već nakon nekog vremena, kada deficit postane klinički izražen. Prvi način se ostvaruje s nedovoljnim unosom vitamina C u tijelo. Najčešće je to zbog nedostatka svježeg povrća i voća u prehrani. Drugi način je kršenje procesa asimilacije askorbinske kiseline, u kojoj je uništen.
Najčešće je to zbog sljedećih patoloških procesa:
- pankreatitis
- enteritis
- kolitis
- Žučni kamen i drugi.
Unos velikih doza askorbinske kiseline u organizam za kratko vrijeme dovodi do aktivacije njegovih sustava eliminacije. Kao rezultat, to može dovesti do hipovitaminoze. Klinički znakovi nedostatka uključuju sljedeće:
- Povećano krvarenje iz desni
- Gubitak zuba zbog oslabljenih desni
- Brza pojava hematoma (modrica) čak i na pozadini minimalnog mehaničkog utjecaja
- Loša sposobnost zarastanja tkiva u ranama
- Opća slabost
- Ravnodušnost prema onome što se događa
- Povećan gubitak kose
- Suha kosa
- Manja razdražljivost
- Česte prehlade
- Bolovi u zglobovima
- Loše raspoloženje
- Nelagoda.
Vitamin C je dostupan u svježem povrću i voću. Smetnje zelenila izbjeći će hipovitaminozu. Podsjetimo se da se u tim istim proizvodima „askorbinska“ razgradnja uslijed temperature, pa se ne preporuča kulinarska obrada posuđa. Kuhanje povrća dovodi do uništenja više od 50% vitamina C. Čak i kratko kuhanje uništava "askorbinsku" remećenje procesa njezine naknadne asimilacije.
predozirati
Predoziranje "askorbinskom", ako se koristi u velikim dozama, može se manifestirati sa sljedećim simptomima:
- Mučnina koja može povraćati
- Gorušica (osobito tijekom trudnoće i bez menstruacije)
- proljev
- Crijevna oteklina
- Bol u trbuhu, spastični karakter
- Osjećaj vrućine
- Često bezbolno mokrenje
- Stvaranje kamenaca u mokraćnom sustavu
- Poremećaj spavanja
- Povećana razdražljivost
- Smanjena razina šećera u krvi.
Za trudnice
Askorbinska kiselina tijekom trudnoće iu odsutnosti menstruacije u visokim dozama može uzrokovati nepopravljivu štetu. S jedne strane, povećava se rizik od pobačaja, as druge strane povećava se rizik od intrauterinih mutacija, a dijete može razviti zavisnost od vitamina, koja će se očitovati nakon rođenja (sindrom povlačenja).
Ali nemoguće je potpuno napustiti taj vitamin. Dnevnica za trudnice je 60 mg. U optimalnoj dozi, "askorbin" poboljšava tijek metaboličkih procesa i kod majke i kod djeteta. Razveden u glukozi, vitamin C je izvrstan alat u borbi protiv rane toksikoze tijekom trudnoće, smanjuje učinke intoksikacije, a također normalizira metabolizam, usmjeravajući ga u pravom smjeru.
Askorbinska kiselina je nezamjenjiva tvar za mnoge biokemijske i fiziološke procese koji se javljaju u tijelu tijekom trudnoće, prehlade, povećanog imuniteta. Prije svega, to je jačanje žilnog zida. S izraženim deficitom "askorbina", skorbut se razvija, što se očituje povećanim krvarenjem žila desni i gubitkom zuba, a to utječe na antioksidacijsku obranu tijela, imunitet i razinu šećera u krvi.
Iznimno je važno promatrati dozu koju je propisao liječnik, a ne povećati preporučenu dnevnu stopu, kako bi se osiguralo da djeca ne koriste "askorbinsko" nekontrolirano. Time ćete izbjeći simptome hipervitaminoze i moguće opasne posljedice za tijelo.
Zašto nam treba vitamin C?
Vitamin C (askorbinska kiselina) je jedan od najvažnijih i najvažnijih za ljudsko zdravlje. Potrebno je svakodnevno obnavljati svoje zalihe, jer naše tijelo ne može sam proizvesti "askorbinsku" hranu. Što je toliko korisno kod vitamina C, kako njegov nedostatak utječe na vaše zdravlje, koliko trebate uzeti i koje proizvode sadrži - pročitajte sve o tome u WANT-u.
Zapravo, askorbinska kiselina je organska tvar - jedna od ključnih komponenti u zdravoj prehrani ljudi, koja utječe na gotovo sve vitalne funkcije tijela.
Znate li da ljudsko tijelo, za razliku od većine kopnenih životinja, može samostalno sintetizirati vitamin C samo prva dva mjeseca života? Dalje, njegove rezerve moramo napuniti samo izvana, s hranom.
Zašto nam treba vitamin C? Svatko zna činjenicu da askorbinska kiselina pomaže u jačanju imunološkog sustava i pomaže tijelu u borbi protiv infekcija. Stoga, u hladnom razdoblju godine, svježe voće, povrće i sokovi s „askorbinskim“ sastojcima trebaju uvijek biti prisutni u prehrani odraslih i djece. Vitamin C pomoći će ne samo da se ne razboli, nego i spriječiti moždani udar, srčani udar, dijabetes.
Askorbinska kiselina kao snažan antioksidans usporava proces starenja tijela, sprječava nakupljanje slobodnih radikala, sudjeluje u sintezi kolagena (on je taj koji kožu čini elastičnom).
Vitamin C neutralizira toksine virusa, bakterija i... duhanskog dima. Usput, jedna dimljena cigareta spaljuje oko 20 mg "askorbinke" u tijelu. Ako imamo nedostatak vitamina C, šteta od cigareta povećava se mnogo puta!
To ne zaustavlja korisna svojstva askorbinske kiseline. Vitamin C povećava vitalnu energiju osobe, sudjeluje u sintezi hormona, enzima, hemoglobina, blagotvorno djeluje na živčani sustav, potiče rad endokrinih žlijezda.
Koliko vitamina C je potrebno dnevno?
Stopa konzumacije vitamina C dnevno ovisi o dobi i spolu. Dakle, za odrasle je dnevna stopa 70-100 mg. Lako je ispuniti dnevnu normu pijući čašu soka od naranče ili grejpa.
Za trudnice i dojilje, doza vitamina C se povećava za 80-130 mg, a za djecu 30-75 mg dnevno. Međutim, bilo kakve promjene u njihovoj prehrani trebaju biti usklađene sa stručnjakom.
Usput, s prehladama, tjelesna potreba za vitaminom C se povećava - treba je konzumirati u većim količinama (do 500-1500 mg dnevno). No, u takvim slučajevima bolje je konzultirati liječnika.
Ako ste često nervozni - zapamtite - snažne emocije i stres odmah spaljuju cjelokupnu zalihu vitamina C, pa se pobrinite da vaša dijeta sadrži taj neophodni vitamin.
Da biste pronašli pojedinačne preporuke o unosu vitamina C, koristite naš interaktivni test s klikom na vitamin C.
Kako razumjeti ako imate dovoljno vitamina C?
Nedostatak askorbinske kiseline u tijelu može se vidjeti umorom, slabošću, gubitkom apetita, učestalim prehladama. Boja kože postaje dosadna, a pri najmanjim modricama pojavljuju se modrice (zidovi malih žila postaju krhkiji zbog).
Tko, koliko i kako uzeti vitamin C
Za normalno funkcioniranje našeg tijela neophodni su vitamini. Uključujući vrlo važan vitamin C, on je također "askorbinska kiselina". U našem članku ćemo govoriti o njegovim koristima, razlozima nedostatka i prekomjerne ponude, kao io dnevnim potrebama ovisno o dobi.
Kratak opis i uloga u tijelu
Askorbinska kiselina (kolokvijalno, askorbinska) spada u skupinu vodotopivih vitamina, snažan je antioksidans, regulira redoks procese, aktivno sudjeluje u proizvodnji kolagena i prokolagena, potreban je za metaboličke procese folne kiseline i željeza. Zbog svog učinka regulira se indeks zgrušavanja krvi, normalizira stanje kapilara. Osim toga, ima protuupalno i antialergijsko djelovanje.
Ascorbinka štiti tijelo od negativnih učinaka i stresa. Osim toga, doprinosi poboljšanju reparativnih procesa i povećava otpornost na razne infekcije.
Zbog svoje topljivosti u vodi, ne može se akumulirati u tijelu, tako da morate stalno obnavljati svoje zalihe.
Dnevna stopa potrošnje
Ovisno o dobi, ljudsko tijelo zahtijeva različitu količinu askorbinske kiseline. Razmotrite dnevnu dozu.
Za bebe
Dnevna stopa za bebe mlađe od 5 mjeseci je 30 mg. S pola godine možete povećati dozu na 35 mg dnevno.
Za djecu
Za djevojčice i dječake u dobi od 1 do 3 godine, dnevna doza je 40 mg, od 4 do 10 godina, stopa se može povećati na 45 mg, a od 10 do 11 godina djetetu se može dati 50 mg dnevno.
Za dječake i djevojčice
Za dječake i djevojčice dnevni standard za ascorbing je 60 mg.
Za odrasle
Za odrasle, dnevna doza askorbinske kiseline je 90 mg za muškarce i 75 mg za žene.
Za starije osobe
Dnevna norma askorbinki za osobe starije od 50 godina je 100 mg.
Uz hladnoću
Tijekom bolesti imunološki sustav slabi, tako da je ljudskom tijelu potrebno povećano doziranje. Preporučuje se uzimanje 500-1000 mg dnevno, ovisno o stanju pacijenta.
Za trudnice
Tijekom trudnoće dnevna doza se povećava, jer ne samo žena, nego i fetus treba askorbat. Svakodnevno se preporuča uzeti 200-400 mg askorbinske kiseline. U razdoblju laktacije, stopa bi također trebala biti povećana.
Za sportaše
Budući da su sportaši podvrgnuti velikom fizičkom naporu, dnevna doza za njih je mnogo veća nego za običnu osobu i iznosi 200-300 mg.
Gdje tražiti vitamine: hrana koja sadrži vitamin C
Nudimo Vam popis proizvoda s najvećim sadržajem askorbinki (po 100 g proizvoda):
Kako se vitamin čuva kada se kuha?
Uzmimo primjer krumpira, svježeg kupusa i kiselog kupusa, koji gubitak vitamina C za različite vrste obrade.
krumpir:
- kod kuhanja u uniformama, ako se uroni u hladnu vodu - 25%;
- u običnom kuhanju, ako se uroni u hladnu vodu - 35%;
- u običnom kuhanju, ako se uroni u kipuću vodu - 75%;
- ako se kuha u juhi - 50%;
- ako je gulaš - 80%;
- ako napravite pire od krumpira - 72-88%.
Svježi kupus:
- ako se kuha u juhi - 20-50%;
- ako stew - 70%.
- ako je kuhano - 50%;
- ako stew - 20-65%.
Pronađite pomoć u ljekarnama
Nažalost, nije uvijek moguće dobiti ascorbinku potrebnu za organizam iz proizvoda. U tom slučaju, dolaze u pomoć posebnih lijekova koji se mogu kupiti u ljekarni.
- "Vitamin C Nicomed";
- "Asvitol";
- Vitrum Plus vitamin C;
- "Upsavit vitamin C".
Mogući problemi: opasnost od viška vitamina C
Nemojte misliti da što više koristite askorbinsku kiselinu, to bolje. Višak askorbinki može biti štetan.
razlozi
Odbor WHO-a uveo je posebne pojmove "bezuvjetno prihvatljiva dnevna doza vitamina C" i "uvjetno dopuštena doza vitamina C". Prvi se izračunava na temelju 2,5 mg na 1 kg tjelesne težine, a drugi - 7,5 mg na 1 kg tjelesne težine.
Prekoračenje uvjetno dopuštene doze je uzrok hipervitaminoze koja se javlja u takvim situacijama:
- zimi i proljeću, kako bi se zaštitili od bolesti, ljudi često ne moraju prelaziti dozu;
- upotreba velikog broja proizvoda koji sadrže askorbinsku kiselinu;
- koristiti prevelike doze za liječenje bolesti.
simptomi
- proljev;
- mučnina;
- vrtoglavica;
- alergijske reakcije na kožu;
- nadražaj želuca;
- smanjena koncentracija vitamina B12;
- oštećenje zubne cakline;
- visoki krvni tlak;
- pogoršanje funkcioniranja gušterače.
Uz moguće slične učinke, s velikim oprezom, askorbinsku kiselinu trebaju uzimati osobe oboljele od dijabetesa, s povećanim zgrušavanjem krvi i sklonošću stvaranju krvnih ugrušaka.
Što učiniti
Postoje dvije vrste predoziranja: kronična i pojedinačna. U kroničnom se preporuča piti puno vode. Zahvaljujući dolaznoj vodi, bubrezi mogu brzo ukloniti tvar iz tijela.
Drugi tip je jednokratno predoziranje. Najčešće se javlja ako je dopuštena doza premašena 20 puta ili više. U tom slučaju, potrebno je što prije provesti provedbu određenih mjera, tako da kiselina nema vremena za probavljanje, i to:
Izvršite čišćenje želuca. Zbog toga povraćajte i pijte puno vode. To će spriječiti dehidraciju, želudac će biti ispran, a kiselina neće ući u krv. Uzmite aktivni ugljen.
Ako razumijete da ste uzeli previše askorbinske kiseline, morate privremeno ukloniti proizvode koji ga sadrže iz prehrane.
Što je opasnost od nedostatka vitamina C?
Nedostatak askorbinske kiseline u tijelu također može dovesti do negativnih posljedica.
razlozi
Glavni uzroci hipovitaminoze su:
- nepravilna prehrana - nedovoljna količina povrća i voća u jelovniku, njihova uporaba nakon toplinske obrade;
- prisutnost gastrointestinalnih bolesti - kao posljedica toga, smanjuje se apsorpcija kiseline u crijevu;
- poremećaji metabolizma, poremećaji štitne žlijezde - dok se vitamini jako izlučuju iz tijela;
- razdoblja kada tijelo treba više nego obično - trudnoća, dojenje, prisutnost infekcija, stres.
simptomi
Među glavnim simptomima hipovitaminoze su:
- brzo osjećaj umora;
- značajno smanjene performanse;
- često su prehlade;
- glavobolja;
- tijekom dana postoji jaka razdražljivost;
- postoje problemi sa spavanjem;
- koža je postala blijeda;
- često bolni mišići;
- s porazom kože povećava krvarenje.
Što učiniti
Da biste napunili koncentraciju vitamina C u tijelu, koristite sljedeće preporuke:
- uključiti više voća i povrća u vašu prehranu;
- odustati od loših navika - pušiti i piti alkohol;
- izbjegavajte stres i hipotermiju;
- spavati najmanje 8 sati;
- Uzmite 100-200 mg vitamina C dnevno.
Mjere opreza ili opasnosti od samoliječenja i samodijagnostike
Da ne bi naštetili vašem zdravlju, trebali biste biti posebno oprezni s dozom ascorbinke. Ne smijete prelaziti preporučenu stopu, a ako imate bilo kakvu bolest, posavjetujte se sa svojim liječnikom o tome možete li uzeti ovu ili onu dozu.
Osim toga, u svakom slučaju, ne možete sudjelovati u samodijagnozi i bez znanja liječnika da prepiše askorbinsku kiselinu. Zapamtite da uzimanje previše ili premalo može naškoditi vašem zdravlju.
Korisni vitamini
Uz askorbinsku kiselinu postoje i drugi korisni vitamini. Razmotrite ih.
Vitamin A
Ovaj vitamin pripada grupi topljivih masnoća. Neophodan je za održavanje normalnog vida, zdravih kostiju, kože, kose i pravilnog funkcioniranja imunološkog sustava. Dnevna stopa za odraslu osobu iznosi 900 mikrograma za muškarce i 700 mikrograma za žene.
Vitamin D
Ovaj vitamin promovira apsorpciju magnezija i kalcija u tijelu, potrebnih za pravilan razvoj zuba i koštanog tkiva. Osim toga, neophodno je za normalno funkcioniranje živčanog sustava. Dnevna stopa za odraslu osobu je 5 mg.
Vitamin E
Zbog svoje prisutnosti u tijelu, regeneracija tkiva dolazi brže, cirkulacija se poboljšava. Također se koristi u liječenju mnogih ženskih bolesti, poboljšava stanje kože i kose. Dnevna doza za odrasle žene je 8ME, za muškarce - 10E.
Dakle, askorbinska kiselina, kao i drugi vitamini, vrlo je važna za normalno funkcioniranje tijela. Međutim, treba paziti da se izbjegne manjak ili višak tih tvari. Oni mogu koristiti samo uz umjereno korištenje.
Gdje je Vitamin C sadržan i koristan
Vitamini su važni u životu osobe. Ove tvari su uključene u sve metaboličke procese, sintezu hormona, štite naše tijelo od neuspjeha i poremećaja. Oni su vitalni i održavaju funkcionalnost našeg tijela. Jedna od najvažnijih tvari u ovoj skupini je vitamin C.
Drugo ime je askorbinska kiselina. Da vidimo za što je odgovoran vitamin C, što se događa kada je nedostatak i višak, u kojim je proizvodima najviše.
Opće značajke vitamina C
Askorbinska kiselina se odnosi na vitamine, topljivu vodu. Teško je odgovoriti na pitanje zašto je vitamin C potreban jer je uključen u više od stotinu procesa.
To je najjači antioksidans, koji igra važnu ulogu u metabolizmu, regulaciji oksidativnih i reducirajućih procesa, proizvodnji hormona i mnogim drugim procesima, kao i eliminaciji slobodnih radikala koji doprinose starenju. Koristi se za prevenciju raka, normalizaciju živčanog, kardiovaskularnog, endokrinog sustava, za zaustavljanje i sprječavanje razvoja krvarenja.
Askorbinska kiselina jača imunološki sustav, čini vitamine B-grupe otpornijima, kao i A i E. Ova tvar pomaže u uklanjanju toksina i toksina iz tijela, teških metala. Također nas djelomično štiti od štetnih učinaka stresa, prekomjernog rada i loših navika, kao što je pušenje.
Askorbin nije otrovan. Brzo ulazi u stanice i počinje raditi. Štoviše, donosi vitamin C i koristi, i šteti ovisno o potrebama tijela i količini "ascorbinke", koja se unosi s hranom ili raznim lijekovima. Toplinska obrada uništava ovu tvar, tako da se proizvodi s njom u sastavu bolje pojedu sirovi, ako je moguće.
Za informacije. Askorbinska kiselina se izlučuje urinom. Mali dio ove tvari pohranjuje se u bubrezima, odakle ponovno ulazi u krv.
Izvori hrane
Vitamin C je najpovoljniji za tijelo ako se dobiva hranom. Promjene u prehrani mogu vas spasiti od nestašice ove tvari bez potrebe za uzimanjem bilo kakvih lijekova. Najbogatiji proizvodi su:
- divlja ruža (1000 mg na 100 g);
- cvjetača (70 mg na 100 g), kao i sve ostale vrste kupusa (50-100 mg na 100 g);
- Kiwi (180 mg na 100 g);
- Bugarska slatka paprika (250 mg na 100 g);
- morski krkavac i crni ribiz (200 mg na 100 g);
- divlji češnjak i svježe bilje (100 mg na 100 g);
- jagode i jagode (60-65 mg na 100 g);
- naranče i drugi agrumi, kao i rajčice (40-70 mg na 100 g);
- češnjak i hren (55 mg na 100 g);
- krumpir, luk, krastavci (25-40 mg na 100 g).
Kao što možete vidjeti, biljna hrana je glavni izvor ascorbinke. Stoga, pokušajte uključiti u svoju uobičajenu prehranu što je više moguće svježe zelje, povrće, voće, bobice. Ali zapamtite da su korisni samo u sezoni. Na primjer, rajčice se najbolje jedu samo ljeti i jesen.
Listovi divlje ruže vode među lokalnim namirnicama bogate vitaminom C. Ali u svijetu prvenstvo pripada Barbadoskoj trešnji, u kojoj "askorbinska" ponekad doseže 3300 mg na 100 g svježih bobica.
Korisna svojstva
Teško je precijeniti ulogu "ascorbinke" u ljudskom tijelu. Vitamin C obavlja mnoge vitalne funkcije i ima mnoga korisna svojstva:
- sudjeluje u metaboličkim procesima, odnosno razmjeni željeza i nekih drugih vitamina;
- jača imunitet;
- potiče sintezu kolagena, daje koži mladost i elastičnost;
- uključeni u sintezu hormona;
- uklanja slobodne radikale štetne za tijelo;
- jača kosti i potiče izgradnju mišića;
- smanjuje rizik od tromboze i vaskularne ateroskleroze zbog činjenice da razrjeđuje krv, uklanja naslage kolesterola, povećava elastičnost krvnih žila;
- normalizira emocionalno i mentalno stanje;
- aktivira zacjeljivanje rana i regeneraciju tkiva;
- sudjeluje u radu mnogih organa, osobito žučnog mjehura, bubrega, jetre, gušterače, mozga i kičmene moždine.
Znanstvenici su identificirali nekoliko desetaka faktora korisnosti vitamina C. Osim ovih svojstava, to povećanje učinkovitosti i izdržljivosti, poboljšanje kvalitete krvi i sperme. Ova tvar pomaže brzo nositi se s virusnim ili zaraznim bolestima, ublažava groznicu i vrućicu, eliminira upalni proces.
Za informacije. Prednosti vitamina C prvi su put početkom 20. stoljeća otkrili mađarski znanstvenici Sent-Györgye, a od tridesetih godina 20. stoljeća ta se tvar aktivno koristi za liječenje raznih bolesti, uključujući skorbut u to vrijeme.
Štetna svojstva vitamina C
Askorbinska kiselina može biti štetna ako se koristi u velikim količinama (više od 1500 mg dnevno ili 500 mg na vrijeme). Simptomi predoziranja mogu biti takvi znakovi:
- mučnina, povraćanje, probavne smetnje;
- loše zgrušavanje krvi;
- pogoršanje peptičkog ulkusa;
- povećana tjeskoba i nemir;
- urinarna i kolelitijaza;
- nesanica;
- glavobolje i bolovi u mišićima;
- alergijske reakcije.
Također, ova kiselina smanjuje proizvodnju inzulina, što je opasno za dijabetičare.
Predoziranje vitaminom C gotovo nikada ne dolazi. To je zbog činjenice da se askorbinska kiselina ne može akumulirati u ljudskim tkivima.
Nedostatak vitamina C u tijelu
Suvremene studije su zaključile da većina djece koja pohađaju vrtić i škole pate od nedostatka vitamina C, što je nužno za osiguranje vitalnih funkcija, normalan rast i razvoj.
Izrazito je izražen manjak askorbinske kiseline u zimsko-proljetnom razdoblju, s kojim su u ovo doba godine povezane česte pojave virusnih i zaraznih bolesti.
Uz smanjenje imuniteta, nedostatak vitamina C može uzrokovati ove simptome:
- problemi u ustima, uključujući gubitak zuba, krvarenje desni, stomatitis;
- složeno i produljeno zacjeljivanje rana i često pojavljivanje modrica;
- povećana tjeskoba i razdražljivost;
- nesanica;
- problemi suhe kože, noktiju i kose;
- letargija, pospanost;
- apatija i depresija;
- glavobolja, bol u zglobovima, bol u mišićima;
- povećan umor;
- gubitak apetita.
Stres, uzimanje određenih lijekova, nedostatak sna, pušenje, razne bolesti dovode do povećanog unosa vitamina C. To treba uzeti u obzir pri odabiru prehrane.
Nedostatak se može nadopuniti uz pomoć raznih vitaminsko-mineralnih kompleksa, prirodnih pripravaka i drugih lijekova. Ali najprije se morate posavjetovati s liječnikom.
Što uzrokuje višak
Moguće predoziranje askorbinskom kiselinom najčešće se javlja u djetinjstvu. Djeca i tinejdžeri vole slatkiše, a preparati koji sadrže vitamin C često podsjećaju na njihov ukus. Tvar se dobro podnosi čak iu velikim dozama, ali u slučaju ozbiljnog viška u tijelu, takvi se problemi mogu pojaviti:
- proljev;
- hemoliza (uništavanje crvenih krvnih stanica) u odsutnosti specifičnog enzima, glukoza-6-fosfat dehidrogenaze;
- kada se uzima zajedno s aspirinom - problemi s viskoznošću želuca i krvi;
- krvarenje i problemi kod zacjeljivanja rana zbog nižih razina B12 u krvi;
- oštećenje zubne cakline (kako bi se to spriječilo, isprati usta nakon uzimanja "ascorbinke");
- trovanje aluminijem kada se uzima zajedno s lijekovima koji sadrže taj metal;
- oticanje i upala sluznice;
- alergijske manifestacije lokalne i opće prirode;
- probavni poremećaji;
- bol u bubrezima i jetri;
- nesanica, tjeskoba i razdražljivost;
- tremor i konvulzije.
Za informacije. Svjetska zdravstvena organizacija upozorava da je dopuštena dnevna doza askorbinske kiseline 2,5 mg na 1 kg tjelesne težine, a dnevna doza je 7,5 mg na 1 kg.
Dnevna doza vitamina C
Dnevni unos vitamina C ovisi o mnogim čimbenicima:
- dob, spol, prisutnost ili odsutnost trudnoće i dojenja, kao i druge pojedinačne karakteristike;
- mjesta i okruženja;
- korištenje bilo kakvih lijekova;
- navike, kao što je pušenje;
- dužnosti na poslu.
Važno je! Potreban dnevni unos vitamina C u prosjeku iznosi 60-100 mg dnevno. Standardna terapeutska brzina primanja ove tvari varira u rasponu od 200-1500 mg na dan. Štoviše, dozu vitamina treba izabrati specijalist nakon temeljitog pregleda i pojašnjenja individualnih osobina osobe, jer je višak askorbinske kiseline štetan i može izazvati negativne reakcije.
Najčešće, osobe koje su u riziku od nedostatka trebaju povećati dnevnu dozu:
- česte bolesti i stres;
- pušenje;
- uzimanje oralnih kontraceptiva od strane žena;
- razdoblje dojenja i trudnoće;
- živjeti u ekstremnim uvjetima - u vrućoj i hladnoj klimi;
- napredna dob;
- razne prehlade i druge bolesti.
U pravilu se dnevna doza vitamina C povećava s godinama. Dakle, bebe i djeca predškolske dobi trebaju manje askorbinske kiseline nego osobe starije i starije dobi.
Za bebe
Stopa vitamina C za bebe do šest mjeseci iznosi 40 mg dnevno. Za bebe od šest mjeseci do godinu dana - 50 mg dnevno.
Za djecu od 1 do 13 godina
Vitamin C ima posebnu ulogu u životu djece. To je jedan od glavnih elemenata stanične konstrukcije, potreban za stvaranje i razvoj većine tkiva: kosti, vezivno, mišićno, hrskavično. Također, djeci koja pate od različitih bolesti i poremećaja gastrointestinalnog trakta potrebna je askorbinska kiselina.
Doza vitamina C dnevno za djecu od 3 do 3 godine je 15 mg, od 4 do 8 godina - 25 mg, od 9 do 13 godina - 45 mg dnevno. U razdoblju prehlada i čestih bolesti, doza se može povećati.
Za dječake i djevojčice
Dječaci i djevojčice trebaju još više askorbinske kiseline od djece. Tijekom puberteta, ova tvar je neophodna za normalan razvoj, bezbolan tijek menstruacije, kao i jak imunitet. Djevojčicama od 14 do 18 godina potrebno je 65 mg ascorbinke dnevno, a dječaci iste dobi 75 mg dnevno.
Za odrasle
Dnevna dnevna doza vitamina C potrebna za žene starije od 19 godina je 75 mg, a za muškarce iste dobi 90 mg.
Za starije osobe
Nakon 55-60 godina, ljudsko tijelo počinje blijedjeti. Sinteza muških i ženskih hormona se smanjuje, metabolički procesi se usporavaju. Imunitet postaje niži i povećava se rizik od dobivanja bolesti. U starosti zahtijeva posebnu potporu tijela. Dnevna doza u ovom slučaju je 100-110 mg.
Uz hladnoću
Kod prehlade i drugih bolesti, imunitet osobe ne može se nositi s ogromnim teretom koji mu pada i treba pomoć izvana. Stoga, odrasli uz razne lijekove potrebne za liječenje, na primjer, antibiotici, propisane su askorbinska kiselina u visokim dozama - 200-1500 mg dnevno.
Za trudnice
Tijekom trudnoće i dojenja povećava se potreba za askorbinskom kiselinom. Dakle, kada nosite dijete do 100-110 mg dnevno je potrebno, a kada se hrani, potrebno je još više "askorbinke" - oko 120 mg dnevno.
Za sportaše
Profesionalni sportaši stalno se treniraju na granici svojih mogućnosti, a njihovo tijelo često pati od stresa, preopterećenja, mikrotrauma.
Askorbinska kiselina igra veliku ulogu u obnovi tkiva, jačanju imuniteta, izdržljivosti. Osim toga, ova tvar utječe na probavljivost proteina potrebnog za brzo nakupljanje mišićne mase i visoku učinkovitost treninga.
Askorbinska kiselina je također potrebna za kompenzaciju oksidativnog stresa koji se javlja tijekom dugotrajnog napora. Ova tvar je uključena u sintezu hormona, uključujući steroide, koji povećavaju sportske performanse. Bodybuilderi se također uzimaju u velikoj dozi “askorbinska” tijekom “sušenja” kako bi ubrzali rezultat i dobili istaknutije tijelo.
Ako je dnevna potreba odrasle osobe 90-100 mg dnevno, onda je za sportaša ovaj pokazatelj veći - 150-200 mg dnevno.
Važno je! Dnevna doza askorbinske kiseline mora se podijeliti na nekoliko metoda. Uostalom, ova tvar nije u stanju akumulirati u tkivima i konzumira gotovo odmah, kao što je primio. Mnogo je učinkovitiji za oporavak kako bi se održao konstantno potreban sadržaj, što se postiže frakcijskom primjenom. Osim toga, preporuča se postupno povećavati i smanjivati dozu "ascorbinke".
Zapamtite, vitamin C je supstanca čiji suvišak i nedostatak negativno utječu na funkcioniranje svih organa i sustava ljudskog tijela. Kada se koristi u obliku tableta i drugih lijekova, preporučuje se povremeno praćenje krvnog tlaka i rada bubrega.
Samostalno riješiti problem nedostatka ili viška askorbinske kiseline nije vrijedno toga. Možete samo prilagoditi prehranu. I preporuča se piti sve preparate samo nakon potrebnog pregleda, pregleda rezultata testova i konzultacija s liječnikom.
Koliko vitamina C treba osobi dnevno?
Vitamin C ulazi u tijelo iz hrane, osobito citrusa i / ili prehrambenih aditiva.
Vitamin C je antioksidans. Prema brojnim istraživanjima, vitamin C se koristi za zaštitu tijela od raka, zdravlje srca i prevenciju moždanog udara, a može pomoći u odgađanju ili sprječavanju nastanka katarakte u očima. Sve farmaceutske vrste vitamina C su ekvivalentne, bez obzira na cijenu. No, nutricionisti sugeriraju dobivanje ovog vitamina kroz hranu koja je prirodno bogata askorbinskom kiselinom.
Djeca prve godine života
Prema Enciklopediji dodataka prehrani, djeci mlađoj od 6 mjeseci potrebno je 30 mg vitamina C dnevno. Također je izvijestio da djeca od 6 do 12 mjeseci zahtijevaju 35 miligrama dnevno. Vitamin C je vitalan za proizvodnju kolagena, koji je vrlo važan za formiranje tijela. Zato je vitamin C važan ne samo za odrasle, nego i za bebe i djecu, tako da mogu rasti zdravo.
Djeca mlađa od 14 godina
Djeci od 1 do 3 godine potrebno je 40 mg vitamina C dnevno. Djeci od 4 do 10 godina potrebno je 45 miligrama, a od 11 do 14 godina 50 miligrama. Količina se povećava kako ljudi rastu stariji, jer njihovi sustavi zahtijevaju više hranjivih tvari i vitamina.
odrasla osoba
Tinejdžeri stariji od 15 godina smatraju se odraslima i trebaju 60 miligrama vitamina C svaki dan. To je isto što i odrasli trebaju, i muškarci i žene. Trudnicama je potrebno više - 70 miligrama, dok dojilje treba dnevno primati 95 miligrama askorbinske kiseline.
Sintetički vitamini ili prirodni proizvodi?
Umjesto odabira dodataka prehrani da biste dobili pravu količinu vitamina C dnevno, trebali biste jesti puno hrane koja može osigurati potrebne dnevne obroke askorbinske kiseline. Količina vitamina se izračunava na 100 g serviranja. Naranče i sok od naranče sadrže 50 miligrama vitamina C. Špinat ima 51 miligram. Za veće doze koristite brokulu (113) ili peršin (172). Čak i jetra sadrži vitamin C, točnije 23 miligrama.
Doziranje vitamina C u hladnom vremenu
Prema istraživačima, količina vitamina C može se povećati tako da se tijelo može uspješnije boriti protiv hladnoće, a prekomjerno hlađenje ne dovodi do prehlade. Preporučena doza za ovu situaciju je od 1 do 6 grama vitamina C dnevno.