Što je triptofan? Ako se mnogo govori o vitaminima, mineralima, masti i ugljikohidratima, tada učinak na tijelo aminokiselina ostaje prekriven tajnama. Jedino što se može reći je da su oni važni za naše tijelo i da su nezamjenjivi i da ih treba progutati izvana. Danas želimo razgovarati o tome što proizvodi sadrže triptofan. Iznenadit ćete se, ali diversifikacijom svoje prehrane izvornim proizvodima, možete postati puno sretniji, normalizirati san i postati uravnoteženiji.
Što je triptofan
Ova alfa-amino kiselina, koja ima skup vrlo vrijednih svojstava. Sadrži se u proteinima svih živih organizama. Nezamjenjiv je, pa biste trebali provesti vrijeme i saznati koji proizvodi sadrže triptofan. Bez nje nemoguće je postići potpuni metabolizam. To jest, s kroničnim nedostatkom ove aminokiseline u tijelu ne uspijeva, i prije ili kasnije osjećat ćete se loše. I to će utjecati na sve organe i sustave, ljepota će početi blijediti, a dobro raspoloženje možete zaboraviti.
Serotonin i triptofan
O hormonu sreće koji se nalazi u čokoladi i sladoledu, vjerojatno su čuli mnogi. To je serotonin, koji se najčešće propisuje za depresiju. Psihoterapeuti ga propisuju u obliku lijeka "Prozac" i njegovih analoga. Međutim, jedenje serotonina neće mnogo pomoći, bit će uništeno čak i prije nego što uđe u mozak. Zato smo danas govorili o tome koji proizvodi sadrže triptofan.
Činjenica je da je sam „proizvod sreće“ mnogo korisniji za organizam, ali njegov međuproizvod je aminokiselina triptofan. U mozgu se pretvara u serotonin. Kao i vitamini, ne sintetizira se u tijelu, i treba ga dobiti samo s hranom.
Tajna svojstva
Govoreći o blagotvornim svojstvima ove aminokiseline, ostaje samo biti iznenađen da se ne prodaje u ljekarnama kao lijek za sve bolesti. No, zahvaljujući triptofanu, možemo se naspavati, opustiti i ublažiti živčanu napetost, povećati raspoloženje i riješiti se depresije. Ali to nije sve. Znajući što hrana sadrži triptofan, i redovito ih jede, možete raditi bez umora i koncentrirati svoju pozornost, zaboraviti na migrene, pa čak i riješiti ovisnosti o alkoholu.
Triptofan će pomoći onima koji su izgubili apetit ili, naprotiv, žele smanjiti osjećaj gladi. Ako je ova aminokiselina u tijelu dovoljna, možete odbiti bez ikakvog stresa slatkiše i pečenje.
Dnevna potreba tijela
Zapravo, nije uopće teško izračunati dijetu na takav način da možete dobiti triptofan dnevno u pravoj količini. Što su proizvodi sadržani, sada ćemo analizirati, ostaje da se brine da oni redovito padaju na vaš stol.
A ipak, koliko osoba treba ovu aminokiselinu dnevno? Ovisno o individualnim karakteristikama, od 300 do 400 mg. To nije toliko, vi ćete to sada shvatiti kada završite čitanje članka do kraja. Usput, predoziranje aminokiselinama u upotrebi prirodne hrane je nemoguće, za razliku od prehrambenih aditiva. Ali to, naravno, ne znači da se određene namirnice mogu jesti bez ikakve mjere.
Meso i riblji proizvodi
A sada pogledajmo kako možemo dobiti triptofan, koji proizvodi sadrže većinu ove aminokiseline. A prva skupina je hrana bogata proteinima. To su zec (330 mg na 100 g), puretina (330 mg), perad (290 mg) i teletina (250 mg). Proizvodi su vrlo jednostavni i prirodni, pa se češće prepuštajte sebi. Na dan kada je osobi potrebno oko 200-300 g nemasnog ili kuhanog mesa.
Crveni i crni kavijar (960 mg), lignji i šuri (300 mg) zaslužuju posebnu pozornost. To su proizvodi s visokim sadržajem triptofana, koje je poželjno imati na stolu tijekom razdoblja najvećeg mentalnog i fizičkog stresa. Kavijar možete zamijeniti masnom morskom ribom, što je također vrlo korisno.
Mliječni proizvodi
A ovdje se više ne govori o mlijeku, već o njegovim derivatima, mliječnim proizvodima. S obzirom na to što hrana sadrži amino kiselinu triptofan, prvo mjesto treba dati prirodnom tvrdom siru. 100 g sadrži 790 mg ove korisne tvari. U obrađenim sirevima je manje, oko 500 mg. Mlijeko, kefir i svježi sir sadrže oko 210 mg. Ukusan i zdrav doručak od krušnog kruha sa sirom može pružiti polovicu dnevne potrebe, a navečer dodati jelovnik.
Orašasti plodovi, žitarice i mahunarke
Postoje mnogi drugi proizvodi koji će vam opskrbiti triptofanom. U kojim proizvodima on sadrži u dovoljnoj količini za naše tijelo, razmotrit ćemo s vama danas. Obratite pozornost na matice. Bademi i indijski oraščić su vrijedni izvori, od kojih 100 g sadrži do 700 mg aminokiselina. Kikiriki nisu orašasti plodovi, ali sadrže 750 mg na 100 g. Pinjoli su u tom pogledu manje vrijedni, ali su izvor takvog broja elemenata u tragovima koji ne samo da mogu poduprijeti imunološki sustav, već i izliječiti određene bolesti. Triptofan u njima oko 400 mg.
Mahunarke su vrlo vrijedan izvor proteina. Samo 100 grama običnog graha ili graška dat će vam 260 mg triptofana. Međutim, soja u tom pogledu su nenadmašne vođe (600 mg). Sukladno tome, ovi proizvodi (tofu, sojino mlijeko) su također vrlo vrijedni. Na posljednjem mjestu u ovoj skupini je heljda. Sadrži oko 180 mg na 100 g, ali povrće i plodovi ove aminokiseline nisu bogati. Ali oni imaju drugu svrhu - oni su nezamjenjivi izvori drugih aminokiselina i vitamina.
Najvažnija stvar je ravnoteža
Zato morate znati koji proizvodi sadrže triptofan. Tablica će vam omogućiti da provjerite u bilo koje vrijeme i provjerite je li vaša prehrana uravnotežena. Da bi se aminokiselina dobro probavila, mora doći do tijela s hranom. No, prirodni triptofan se smatra slabim, pa definitivno trebaju pratioci u obliku vitamina B, brzih ugljikohidrata i minerala (magnezij i željezo).
Iz toga se može zaključiti: prehrana mora biti uravnotežena, a proizvodi moraju biti ispravno međusobno povezani. Stoga, ako ste zabrinuti da je ova aminokiselina dovoljna u prehrani, preporuča se jesti sendviče sa sirom ili tjesteninom za doručak. Pristalice odvojenog hranjenja ovim se neće složiti, ali slijede druge ciljeve. Najbolja kombinacija aminokiselina, željeza i vitamina grupe B. Stoga, ako volite jetru, onda je češće kuhajte.
Recepti bogati triptofanom
Kolač od jetre je samo skladište ove aminokiseline. Da biste to učinili, uzmite 800 g jetre, 2 jaja, 3 mrkve i 2 luka, čašu brašna i 200 g mlijeka. U miješalici, usitnite jetru, dodajte sve ostale sastojke (osim povrća) i pecite u biljnom ulju u obliku palačinki. Popecite luk i mrkvu odvojeno. Sakupite kolač, sendvič palačinke s povrćem i majonezom.
Grašak zrazy može biti vrlo brzo, zdravo i ukusno jelo. Da biste to učinili, prokuhajte čašu graška, prođite ga kroz miješalicu, dodajte češnjak i 2 žlice krupice. Luk s gljivama idealan je za punjenje. Pljeskavice umotajte u krušne mrvice i pržite na maslacu. A na prilogu odgovara heljda. Kao što možete vidjeti, možete diversify vaše prehrane s aminokiseline jednostavno i jeftino.
Koja hrana sadrži aminokiselinu triptofan (hormon sreće)
Hrana nije samo izvor hranjivih tvari. Ona je u stanju dati radost i sreću. Ako znate gdje se nalazi triptofan, u kojim proizvodima ima puno, onda neće biti nedostatka serotonina u tijelu. U dnevni meni uključite popis namirnica koje sadrže najviše aminokiselina. Tada depresija i depresija neće biti zastrašujuće.
Što je triptofan i zašto?
Živi organizam ne može postojati bez proteina. Aminokiseline su dio proteina, to su njihove strukturne jedinice, "cigle". Triptofan je jedan od esencijalnih spojeva. To znači da to tijelo ne može sama sintetizirati i mora primiti tu tvar s hranom.
Korisna svojstva triptofana manifestiraju se u činjenici da je to potrebno za sintezu serotonina - hormona radosti, koji je odgovoran ne samo za dobro raspoloženje, već i za zdravlje živčanog sustava. Još jedan hormon koji treba aminokiselinu je melatonin, on omogućuje prilagodbu tijela izmjeni dana i noći.
Također, triptofan sudjeluje u formiranju vitamina B3 i hemoglobina, pridonosi normalizaciji krvnog tlaka, regulira rad endokrinog aparata. Ova tvar aktivno sudjeluje u metabolizmu - pretvorbi lipida i proteina, kao iu procesu oporavka nakon vježbanja i vježbanja. Stoga je triptofan uvijek uključen u sportsku prehranu.
Triptofan - tajna dobrog raspoloženja
Budući da je ovaj spoj odgovoran za proizvodnju serotonina, naziva se antidepresivi. Triptofan ima cijeli popis korisnih svojstava:
- uklanja osjećaj straha, tjeskobe;
- klicanje, radost, osjećaj sreće;
- poboljšava kvalitetu sna, ublažava nesanicu;
- smanjuje mamurluk;
- smanjuje apetit i želju za slatkišima, što je važno za gubljenje težine.
Za žene je to neophodan spoj, jer eliminira PMS i razdražljivost, te poboljšava stanje tijekom menopauze. Aminokiselina je važna za dobro raspoloženje, što je posebno vrijedno kod dijete.
Proizvodi koji sadrže triptofan: tablica
Biljna hrana je uglavnom siromašna proteinima. Glavni izvor esencijalnih aminokiselina - proteini životinjskog podrijetla. Da biste izbjegli nedostatak hranjivih tvari, vrijedi saznati koji proizvodi sadrže triptofan, obavezno ih uključite u prehranu.
Mliječni proizvodi i jaja
Vode se nizozemski i ostali tvrdi sirevi, a nemasni kvark je također dobar izvor vrijedne tvari.
Tablica: Sadržaj triptofana u mliječnim proizvodima
triptofan
Svi smo barem jednom osjetili stanje opće slabosti: loše raspoloženje, razdražljivost, poremećaj spavanja. Plus problemi s kardiovaskularnim sustavom, a ponekad i nezdravom žudnjom za alkoholom... Sve to je znak nedostatka aminokiseline neophodne za naše tijelo - triptofana.
Proizvodi bogati triptofanom:
Opća svojstva triptofana
Triptofan spada u skupinu esencijalnih aminokiselina koje su prisutne uglavnom u proizvodima biljnog podrijetla. Pomaže kod sindroma hiperaktivnosti u djece. Koristi se za kontrolu tjelesne težine, kao i za normalizaciju sinteze hormona rasta. To je izvor serotonina - hormona radosti. Osim toga, uključen je u proizvodnju niacina (vitamina B3).
Dnevna potreba za triptofanom
Dnevna potreba našeg tijela u triptofanu je 1 gram. U ovom slučaju, preporučljivo je da se ne koriste tablete koje ga sadrže, već gore opisani proizvodi. Činjenica je da kemijski proizvedena aminokiselina može imati takva kršenja u strukturalnoj shemi koja neće dopustiti da je tijelo pravilno apsorbira. Ako, iz nekog razloga, još uvijek morate koristiti dijetetske dodatke koji sadrže triptofan, kombinirajte njihovu uporabu s hranom koja sadrži ugljikohidrate.
Potreba za triptofanom raste s:
- depresija;
- povećana razdražljivost i agresivnost;
- sezonski funkcionalni poremećaji;
- alarmni uvjeti (uključujući PMS);
- za poremećaje prehrane (bulimija, anoreksija);
- migrene i glavobolje različitih tipova;
- opsesivnu i shizofreniju neuroze;
- kronične bolesti srca i krvnih žila;
- poremećaji spavanja;
- preosjetljivost na bol;
- ovisnost o alkoholu;
- sindrom kroničnog umora.
Potreba za triptofanom se smanjuje s:
- obiteljska hipertriptofanemija (nasljedna bolest koja ometa metabolizam i dovodi do nakupljanja triptofana u krvi);
- Hartnapova bolest (kršenje aktivnog transporta triptofana kroz crijevni zid);
- Tada sindrom (nasljedna bolest povezana s povredom pretvorbe triptofana u kinurenin. Kada se bolest promatra oštećenje središnjeg živčanog sustava);
- Sindrom cijena (genetska bolest koja se manifestira povećanim izlučivanjem kinurenina u mokraći, kao i sklerodermom);
- indicanuria (povećana urinarna indikacija urina).
Probavljivost triptofana
Za potpuni metabolizam triptofana potrebna je prisutnost vitamina: C, B6 i folne kiseline (vitamin B9). Osim toga, potrebna je i prisutnost magnezija. Stoga, uzimajući triptofan, ne zaboravite i na te baterije.
Korisna svojstva triptofana i njegov učinak na tijelo
Primjena triptofana povoljno utječe na kronične bolesti srca i krvnih žila. Broj ljudi koji zloupotrebljavaju alkohol se smanjuje. Broj udaraca se smanjuje. Ženama je lakše iskusiti PMS. Kvaliteta sna se poboljšava, a znakovi kroničnog umora nestaju.
Interakcija s drugim elementima
Kao što je već spomenuto, triptofan uspješno komunicira s vitaminima B6 i B9, vitaminom C i također s magnezijem. Osim toga, dobro se slaže s hranom bogatom ugljikohidratima.
Znakovi nedostatka triptofana u tijelu
- razdražljivost;
- loš san;
- umor;
- ovisnost o alkoholu;
- česte glavobolje;
- problemi s kardiovaskularnim sustavom;
- PMS manifestacije;
- povećani grčevi koronarnih arterija.
Znakovi viška triptofana u tijelu
Da bi se otkrio višak triptofana, potrebno je dati krv na razinu 3-hidroksiantranilne kiseline. Prisutnost velike količine triptofana u krvi može dovesti do tumora mjehura!
Triptofan za ljepotu i zdravlje
Budući da je triptofan jedna od najvažnijih prirodnih aminokiselina, njezina uporaba ima blagotvoran učinak ne samo na unutarnje organe i sustave čovjeka, već i na njegov izgled. A budući da izgled igra značajnu ulogu u osiguravanju dobrog raspoloženja, redovita konzumacija proizvoda koji sadrže triptofan može se izjednačiti s izletom u kozmetički salon ili čak putovanje na Maldivima!
Proizvodi s visokim sadržajem triptofana
Apsolutno svi ljudi su skloni promjenama raspoloženja. Ali malo ljudi zna da je za izbjegavanje toga potrebna kontrola razine triptofana u krvi. Važno je prilagoditi svoju prehranu, imati potpuni san i pozitivan stav.
Kao što znate, triptofan utječe na ritam ljudskog sna i poboljšava njegovo raspoloženje. Kada triptofan uđe u tijelo, on stimulira proizvodnju serotonina, uzrokujući time opuštanje i osjećaj dobrobiti.
Korisne značajke
U pravilu, kako bi podigli svoje raspoloženje, ljudi se rijetko okreću konzumaciji zdravih proteina. Obično se prednost daje alkoholnim pićima ili čak opojnim supstancama.
Nažalost, nisu svi ljudi izabrali hobi, sport ili komunikaciju s bliskim ljudima kako bi poboljšali svoj pozitivni ton svaki dan.
Jedan od najboljih načina da povećate svoj pozitivan stav je jesti hranu bogatu proteinima. To automatski znači da u proizvodima postoji triptofan.
Ljubitelji dijeta će biti zadovoljni sljedećim informacijama: tvar pomaže uspostaviti normalnu težinu. Aminokiselina smanjuje želju za jelom slatkih i brašnenih proizvoda, što nakon toga ima pozitivan učinak na težinu.
Osoba na dijeti je obično razdražljiva i ljuta. Triptofan uspješno reducira ove manifestacije. Za to trebate jesti hranu koja sadrži tu aminokiselinu.
Postoje znanstvene studije koje tvrde da aminokiselina smanjuje simptome i manifestacije PMS-a kod žena.
Proizvodi koji sadrže triptofan
Kao što znate, aminokiselina se mora dobiti iz hrane. Istovremeno je važno ne samo količinu, nego i interakciju aminokiseline s mineralima, vitaminima i drugim tvarima. Ako tijelo ima manjak vitamina B, cinka i magnezija, onda je tvar teško utjecati na ljudski mozak.
Dugi niz godina proučavam problem dijabetesa. Strašno je kad toliko ljudi umre, a još više postanu invalidi zbog dijabetesa.
Požurujem informirati dobre vijesti - Endocrinological Research Center Ruske akademije medicinskih znanosti uspio je razviti lijek koji u potpunosti liječi dijabetes melitus. U ovom trenutku, učinkovitost ovog lijeka se približava 100%.
Još jedna dobra vijest: Ministarstvo zdravstva je postigla usvajanje posebnog programa, koji kompenzira cijelu cijenu lijeka. U Rusiji i zemljama ZND-a dijabetičari mogu dobiti lijek prije 6. srpnja BESPLATNO!
Ako trebate podići opći stav, idealno svježeg soka. Na primjer, nakon konzumiranja soka od rajčice, blagostanje se brzo poboljšava. Ne zaboravite da u bobicama i voćnim sokovima postoji dovoljna količina vitamina, što doprinosi proizvodnji serotonina.
Životinjska i biljna ulja
Omega 3 masne kiseline izravno su uključene u organizaciju mozga. Te kiseline postoje kod životinja i u biljnim uljima. Neki od njih su:
- laneno ulje,
- ulje iz jetre bakalara
- ulje sardine.
Povrće i voće
Važno je znati u kojoj se specifičnoj hrani nalazi triptofan.
Najveća količina tvari sadržana je u sirovim algama, uključujući laminariju i spirulinu.
Sa 47 godina, dijagnosticiran je dijabetes tipa 2. t Nekoliko tjedana sam dobila gotovo 15 kg. Stalni umor, pospanost, osjećaj slabosti, vid počeli su sjesti.
Kad sam napunio 55 godina, ja sam inzulin ubrizgavao inzulin, sve je bilo jako loše. Bolest se nastavila razvijati, počeli su periodični napadi, ambulantna kola su me doslovno vratila iz sljedećeg svijeta. Cijelo sam vrijeme mislila da će ovo vrijeme biti posljednje.
Sve se promijenilo kad mi je kći dala članak na internetu. Nemam pojma koliko sam joj zahvalan. Ovaj članak mi je pomogao da se riješim šećerne bolesti, navodno neizlječive bolesti. Posljednje dvije godine počele su se više kretati, u proljeće i ljeto svakodnevno odlazim u zemlju, uzgajam rajčice i prodajem ih na tržištu. Tetke se pitaju kako to uspijevam, odakle dolaze sva moja snaga i energija, oni nikada neće vjerovati da sam 66 godina.
Tko želi živjeti dug, energičan život i zauvijek zaboraviti na tu strašnu bolest, uzmi 5 minuta i pročitaj ovaj članak.
No, najlakši način je da tijelu osigurate ovu amino kiselinu kupnjom svježeg špinata ili repa na tržištu.
Osim toga, ti su proizvodi bogati triptofanom:
- grah,
- listovi peršina,
- kupus: brokula, Peking, bijela, karfiol i koleraba.
Suho voće i voće
Plodovi imaju mali sadržaj supstance, ali u isto vrijeme imaju i važniju zadaću - daju tijelu vitamine.
Za proizvodnju serotonina u krvi potrebno je jesti: Za dijabetičare je važno znati kako se suho voće kombinira s dijabetesom, a informacije na našoj web stranici pomoći će u tome.
Matice
Orašasti plodovi, kao što su pinjoli i kikiriki, poznati su po visokom sadržaju aminokiselina. Manja količina triptofana nalazi se u pistacijama, bademima i indijskim oraščićima.
Mliječni proizvodi
Tvrdi sir je pravi prvak u sadržaju serotonina. Na drugom mjestu po sadržaju serotonina:
Žitarice i žitarice
Za dovršavanje tijela važno je jesti kašu. Znanstvenici imaju različita mišljenja o tome što zapravo sadrži ta amino kiselina. Vjeruje se da je u heljdi i zobena kaša. U kašama postoje složeni ugljikohidrati, koji uravnotežuju razinu glukoze u krvi.
Štoviše, ti ugljikohidrati normaliziraju razinu inzulina. On je izravno uključen u transport triptofana, izravno u mozak.
Tablica sadržaja triptofana u hrani
Triptofan u dijetetici
Sada u bilo kojoj ljekarni možete kupiti lijek koji sadrži tu tvar. Međutim, liječnici su razvili "triptofansku prehranu".
Svakog dana, ljudsko tijelo treba konzumirati 350 grama hrane s triptofanom. Znanstvenik Luka Passamont se zalaže za ovu dijetu, tvrdi da smanjuje agresivnost, pa čak i pomaže u sprečavanju samoubojstava, iako nije poznato u kojim iznosima.
Potreba za triptofanom po osobi dnevno, u prosjeku samo 1 gram. Samo ljudsko tijelo ne proizvodi triptofan. Međutim, potreba za tim je velika, jer je uključena u strukturu proteina. Ovisi o proteinu na kojoj razini će živčani i srčani sustavi funkcionirati.
Međutim, ako u tijelo uđe velika količina triptofana, može se pojaviti:
- displazija,
- Problemi s težinom: dobit ili gubitak,
- nesanica,
- razdražljivost,
- Umanjenje memorije
- Poremećaj apetita
- Pretjerana konzumacija štetne hrane,
- Glavobolje.
Apsolutno nije potrebno koristiti samo one proizvode u kojima postoji velika količina triptofana. Vrlo je uravnotežen za jelo i praćenje kvalitete hrane.
Triptofan - što je to, proizvodi koji sadrže aminokiseline, kontraindikacije
Aminokiseline su važni elementi koji čine osnovu svakog organizma. U ovom će članku raspravljati o aminokiselini koja se zove triptofan.
Aminokiseline su strukturna jedinica ljudskog tijela. Oni su izgrađeni proteini, koji su konstrukcija glavnih tkiva i stanica. Zamjenjive aminokiseline sintetiziraju se neovisno, nezamjenjive se mogu dobiti samo izvana. Jedna od tih aminokiselina je triptofan.
Što je triptofan?
Triptofan se nalazi u većini ljudskih proteina. Prema svojim kemijskim svojstvima odnosi se na aromatične. Jedan od prekursora serotonina i nikotinske kiseline. Serotonin je također važan za normalan ljudski život. Međutim, ako se ne može dobiti izvana u čistom obliku, onda se triptofan može uzimati u obliku sigurnih dodataka prehrani. Uz pravilnu prehranu, ona će ući u tijelo, jer je u bilo kojoj hrani.
Korisna svojstva
Triptofan je jedna od ljudskih aminokiselina. S nedostatkom poremećenih metaboličkih procesa. U tom kontekstu razvija se i fizička i psihička iscrpljenost.
Povrede psihološke pozadine povezane su sa sljedećim svojstvima:
- Poboljšanje kvalitete sna ubrzavanjem procesa zaspanja.
- Opuštajuće djelovanje.
- Smanjene glavobolje.
- Smanjena želja za alkoholom.
- Smanjena razdražljivost.
- Poboljšana pozornost.
- Smanjenje rizika od depresije.
Neophodan za pravilan rad i druge kvalitete. Aminokiselina smanjuje osjećaj gladi i normalizira apetit. U dopuštenim količinama omogućuje brže i brže dobivanje ugljikohidrata.
Mnogi stručnjaci kažu da se može koristiti kao sigurna tableta za spavanje. Korištenje triptofana za spavanje značajno poboljšava njegovu kvalitetu i uklanja osobu iz početnih stupnjeva nesanice.
Triptofan je potreban za metaboličke procese. Ima stimulirajući učinak na ljudski hormon rasta. Utječe na rad krvnih žila i srca. Također štiti osobu od djelovanja alkohola i nikotina.
Njegova prisutnost u dnevnoj prehrani je nužna, ali ne bi smjela prelaziti normu. To može dovesti do brojnih negativnih učinaka.
Ako, naprotiv, postoji nedostatak triptofana, mogu se pojaviti sljedeći problemi:
- Poremećaj spavanja
- Pojava prekomjerne težine na pozadini ovisnosti o ugljikohidratima.
- Česte promjene raspoloženja.
- Kršenje pažnje.
U djetinjstvu može doći do značajnog zaostajanja u rastu. Što je triptofan? To je esencijalna aminokiselina za ljude, u nedostatku kojih će se pojaviti brojne negativne manifestacije.
Koja hrana sadrži triptofan
Ova aminokiselina sadržana je u gotovo svemu što osoba jede. U međuvremenu, treba reći i za 6 glavnih vrsta proizvoda s kojima će se isporučivati našem tijelu.
Meso i riblji proizvodi
Jedan od najbogatijih izvora je riba. Crveni i crni kavijar su neiscrpan izvor ove esencijalne aminokiseline. Bilo koja plodova mora pogodna za podizanje razine. Riječne i jezerske ribe sadrže mnogo manje triptofana.
Od mesnih proizvoda treba istaknuti zeca i puretinu. Ovce i govedina sadrže mnogo manje nego u ovim sortama mesa. Dakle, pomoću mršavog mesa, možete sigurno povećati razinu triptofana u tijelu.
Mliječni proizvodi
Od mliječnih proizvoda koji sadrže veliku količinu aminokiselina vodeći je nizozemski sir. Nakon što je vrijedno spomenuti rastopljeni sir, mlijeko i airan. Ako govorimo o svježem siru, jedite samo masnoće, jer što je veći sadržaj masti, to su aminokiseline korisnije.
Orašasti plodovi i grah
Drugi nezamjenjiv izvor aminokiselina su orašasti plodovi i mahunarke. Triptofan se nalazi u kikirikiju i pinjolima. U pistacija i badema je također dovoljno. Bijeli i crveni grah dobar su izvor aminokiselina. Sve ostale mahunarke, grašak, također ih sadrže, ali u manjim količinama.
Povrće i voće
Voće i povrće - izvori vitamina, elemenata u tragovima, kao i aminokiseline. Aminokiselina koja nam je potrebna nije iznimka. Gotovo svako voće ili povrće sadrži određenu količinu triptofana. Da ne kažem da je u njima mnogo toga, međutim, ako ne koristite dodatke prehrani, prisutnost voća i povrća u prehrani je neophodna. Krumpir, repa, luk, kupus, banane, limuni. Svugdje sadrži triptofan.
Žitarice i žitarice
U žitaricama se nalazi dovoljna količina. Konkretno, heljda, ječam biser, zobena kaša. Evo još jednog razloga zašto je dobro jesti kašu za doručak. Od graška većina triptofana se nalazi u proso. Najmanje u ječmu.
Svježe iscijeđeni sokovi izvrsna su opcija za poboljšanje raspoloženja i poboljšanje općeg stanja tijela, jer sadrže dovoljno aminokiselina, kao i vitamina. Većina triptofana nalazi se u soku od rajčice. Također se preporučuje uporaba pića s bobicama.
Tablica sadržaja triptofana u proizvodima / mg. po 100 g
Osim činjenice da za povećanje sadržaja aminokiselina morate konzumirati hranu bogatu triptofanom, također je važno održavati pravu ravnotežu elemenata u tragovima. Željezo, magnezij, vitamini skupine B, koji su neophodni za asimilaciju tvari, a ako postoji nedostatak tih elemenata, može se uočiti pogoršanje apsorpcije, što će negativno utjecati na opće stanje tijela.
pripravci
Nakon što su stručnjaci shvatili svu vrijednost koju triptofan nosi u sebi, odmah su je pokušali sintetizirati. Sada na prodaju veliki broj dodataka prehrani koji sadrže aminokiselinu.
Možete pronaći sljedeće opcije:
- Triptofan Evalar.
- L-triptofan.
- Formula smirenosti.
Treba napomenuti da prije uzimanja bilo kojeg od ovih dodataka treba konzultirati stručnjaka. Nekontrolirani prijem može znatno oštetiti, unatoč činjenici da sadrže tako korisnu tvar. Za odrasle se preporuča uzeti 2 kapsule 2 puta dnevno. Trajanje tečaja je 30 dana. Ali moramo zapamtiti da je tijelo svake osobe individualno i doziranje može varirati.
Važno je odabrati kvalitetan lijek. Krajem 80-ih u SAD-u zabilježena je česta pojava nuspojava uzimanja lijekova s ovom amino kiselinom. Nakon istrage pokazalo se da je riječ o proizvodu loše kvalitete koji sadrži štetne nečistoće. Sada postoji ozbiljna kontrola nad proizvodnjom takvih aditiva, pa ako kupite triptofan dijetetske dodatke od pouzdanih proizvođača, rizik od dobivanja lažnog je smanjen na gotovo nulu.
Dnevna potreba tijela
Triptofan je nužna aminokiselina, tijelo ne bi trebalo primati više od 1 grama dnevno. Za to je dovoljno pojesti 400 grama hrane koja sadrži ovu aminokiselinu u jednom danu.
Uz pravilnu prehranu, tijelo će uvijek dobiti dovoljnu količinu esencijalnih aminokiselina. U nekim slučajevima, liječnici preporučuju primjenu takozvane "triptofanske dijete".
Triptofan u dijetetici
Prema mišljenjima nutricionista, triptofan neće biti suvišan za one koji će ići na dijetu. To je zbog njegovog učinka na tijelo. Na pozadini smanjenja žudnje za hranom i ugljikohidrata - podupire dijetalnu terapiju.
Pozitivan učinak na raspoloženje, pomaže smanjiti umor i vratiti dobar san. Svi ovi učinci objašnjavaju se djelovanjem na vitamin B3. Načelo prehrane triptofanom temelji se na djelovanju na hormon serotonin. Dodavanjem hrane s dovoljno aminokiseline u vašu prehranu možete udvostručiti količinu proizvedenog serotonina.
Vrlo često možete naći sportsku prehranu koja sadrži triptofan. To je zbog njegovih značajki koje omogućuju ljudima koji su uključeni u sportu da brže izgube masti i steknu mišićnu masu. Stoga ne iznenađuje što mnogi treneri svojim sportašima nude komplekse koji sadrže aminokiseline.
Triptofan kontraindikacije i nuspojave
Triptofan se ne može koristiti ako postoji netolerancija. Također, ne možete uzeti dojilje i trudnice. Prije uzimanja je bolje konzultirati liječnika. Obvezno se posavjetovati sa specijalistom ako postoje sljedeće bolesti:
Tumorske bolesti s oštećenjem mjehura.
- Katarakte.
- Sindrom malapsorpcije.
- Šećerna bolest.
Ako prekršite pravila prijema, u tijelu se može primijetiti višak triptofana. U tom slučaju mogu se pojaviti sljedeće manifestacije:
Jaka bol u zglobovima i mišićima.
- Spontana groznica.
- Pojava edema.
- Kratkoća daha.
- Slabost.
Uzimanje velikih količina triptofana s antidepresivima može uzrokovati stanje koje se naziva serotoninski sindrom. Karakteriziraju ga zablude, konvulzije, naglo povećanje tjelesne temperature. Uz visok stupanj ozbiljnosti može se razviti koma.
Zabranjeno je koristiti aminokiseline u nasljednim poremećajima metabolizma, i to:
- Sindrom cijena. Uz bolest dolazi do povećanog otpuštanja proizvoda razgradnje. Kinurenin se počinje urinirati. Bolest se manifestira sklerodermom.
- Hartnap bolest. Povreda transporta aminokiselina, na pozadini čega se, uz nakupljanje viška triptofana, formiraju patološke tvari.
- Thadov sindrom. U toj patologiji poremećen je metabolizam aminokiselina, što dovodi do poremećaja središnjeg živčanog sustava, kao i do razvoja patuljastosti.
- Gipertriptofanemiya. Višak nakupljanja aminokiselina, što dovodi do činjenice da jednostavno ne može proći u proizvode raspada, izlučuje se u mokraći u svom izvornom obliku.
Smetnje te vrste su apsolutne kontraindikacije za upotrebu triptofana.
Uz produljenu upotrebu viška aminokiselina može povećati rizik od tumora. Međutim, unatoč svim pozitivnim svojstvima triptofana, potrebno je konzultirati liječnika prije uzimanja lijeka.
Nemojte zlostavljati i ne prelaziti dozu. Samo uz pridržavanje pravila recepcije može se postići vidljiv učinak.
Tablica proizvoda s visokim sadržajem triptofana
Apsolutno svi ljudi su skloni promjenama raspoloženja. Ali malo ljudi zna da je za izbjegavanje toga potrebna kontrola razine triptofana u krvi. Važno je prilagoditi svoju prehranu, imati potpuni san i pozitivan stav.
Kao što znate, triptofan utječe na ritam ljudskog sna i poboljšava njegovo raspoloženje. Kada triptofan uđe u tijelo, on stimulira proizvodnju serotonina, uzrokujući time opuštanje i osjećaj dobrobiti.
Korisne značajke
U pravilu, kako bi podigli svoje raspoloženje, ljudi se rijetko okreću konzumaciji zdravih proteina. Obično se prednost daje alkoholnim pićima ili čak opojnim supstancama.
Nažalost, nisu svi ljudi izabrali hobi, sport ili komunikaciju s bliskim ljudima kako bi poboljšali svoj pozitivni ton svaki dan.
Jedan od najboljih načina da povećate svoj pozitivan stav je jesti hranu bogatu proteinima. To automatski znači da u proizvodima postoji triptofan.
Ljubitelji dijeta će biti zadovoljni sljedećim informacijama: tvar pomaže uspostaviti normalnu težinu. Aminokiselina smanjuje želju za jelom slatkih i brašnenih proizvoda, što nakon toga ima pozitivan učinak na težinu.
Osoba na dijeti je obično razdražljiva i ljuta. Triptofan uspješno reducira ove manifestacije. Za to trebate jesti hranu koja sadrži tu aminokiselinu.
Postoje znanstvene studije koje tvrde da aminokiselina smanjuje simptome i manifestacije PMS-a kod žena.
Proizvodi koji sadrže triptofan
Kao što znate, aminokiselina se mora dobiti iz hrane. Istovremeno je važno ne samo količinu, nego i interakciju aminokiseline s mineralima, vitaminima i drugim tvarima. Ako tijelo ima manjak vitamina B, cinka i magnezija, onda je tvar teško utjecati na ljudski mozak.
Ako trebate podići opći stav, idealno svježeg soka. Na primjer, nakon konzumiranja soka od rajčice, blagostanje se brzo poboljšava. Ne zaboravite da u bobicama i voćnim sokovima postoji dovoljna količina vitamina, što doprinosi proizvodnji serotonina.
Životinjska i biljna ulja
Omega 3 masne kiseline izravno su uključene u organizaciju mozga. Te kiseline postoje kod životinja i u biljnim uljima. Neki od njih su:
- laneno ulje,
- ulje iz jetre bakalara
- ulje sardine.
Povrće i voće
Važno je znati u kojoj se specifičnoj hrani nalazi triptofan.
Najveća količina tvari sadržana je u sirovim algama, uključujući laminariju i spirulinu.
No, najlakši način je da tijelu osigurate ovu amino kiselinu kupnjom svježeg špinata ili repa na tržištu.
Osim toga, ti su proizvodi bogati triptofanom:
- grah,
- listovi peršina,
- kupus: brokula, Peking, bijela, karfiol i koleraba.
Suho voće i voće
Plodovi imaju mali sadržaj supstance, ali u isto vrijeme imaju i važniju zadaću - daju tijelu vitamine.
Za proizvodnju serotonina u krvi potrebno je jesti: Za dijabetičare je važno znati kako se suho voće kombinira s dijabetesom, a informacije na našoj web stranici pomoći će u tome.
Matice
Orašasti plodovi, kao što su pinjoli i kikiriki, poznati su po visokom sadržaju aminokiselina. Manja količina triptofana nalazi se u pistacijama, bademima i indijskim oraščićima.
Mliječni proizvodi
Tvrdi sir je pravi prvak u sadržaju serotonina. Na drugom mjestu po sadržaju serotonina:
Žitarice i žitarice
Za dovršavanje tijela važno je jesti kašu. Znanstvenici imaju različita mišljenja o tome što zapravo sadrži ta amino kiselina. Vjeruje se da je u heljdi i zobena kaša. U kašama postoje složeni ugljikohidrati, koji uravnotežuju razinu glukoze u krvi.
Štoviše, ti ugljikohidrati normaliziraju razinu inzulina. On je izravno uključen u transport triptofana, izravno u mozak.
Tablica sadržaja triptofana u hrani
Triptofan u dijetetici
Sada u bilo kojoj ljekarni možete kupiti lijek koji sadrži tu tvar. Međutim, liječnici su razvili "triptofansku prehranu".
Svakog dana, ljudsko tijelo treba konzumirati 350 grama hrane s triptofanom. Znanstvenik Luka Passamont se zalaže za ovu dijetu, tvrdi da smanjuje agresivnost, pa čak i pomaže u sprečavanju samoubojstava, iako nije poznato u kojim iznosima.
Potreba za triptofanom po osobi dnevno, u prosjeku samo 1 gram. Samo ljudsko tijelo ne proizvodi triptofan. Međutim, potreba za tim je velika, jer je uključena u strukturu proteina. Ovisi o proteinu na kojoj razini će živčani i srčani sustavi funkcionirati.
Međutim, ako u tijelo uđe velika količina triptofana, može se pojaviti:
- displazija,
- Problemi s težinom: dobit ili gubitak,
- nesanica,
- razdražljivost,
- Umanjenje memorije
- Poremećaj apetita
- Pretjerana konzumacija štetne hrane,
- Glavobolje.
Imajte na umu: višak tvari je štetan i, u nekim slučajevima, izuzetno opasan za ljude. Učestali bolovi u mišićnim zglobovima i razne otekline udova. Liječnici preporučuju uzimanje aminokiseline s hranom, a ne s lijekovima.
Apsolutno nije potrebno koristiti samo one proizvode u kojima postoji velika količina triptofana. Vrlo je uravnotežen za jelo i praćenje kvalitete hrane.
Sadržaj triptofana u hrani
Triptofan, kao esencijalna aminokiselina, ima jedini izvor punjenja u tijelu - hranu. “Koja hrana sadrži triptofan?” Pitanje je koje zanima mnoge pristaše zdravog načina života i vrste hrane. Poznavajući razinu triptofana u hrani, možete optimizirati prehranu i iskoristiti njezina korisna svojstva kako biste poboljšali ukupnu dobrobit.
Značaj triptofana za tijelo
Hrana bogata triptofanom blagotvorno djeluje na vanjsko i unutarnje stanje osobe. Bitna aminokiselina je uključena u proizvodnju serotonina, što utječe na opće raspoloženje. Tijelo je zasićeno serotoninom koji se lako probudi ujutro, nosi se sa stresom, na njega ne utječe negativ izvana. Možemo reći da pravilna prehrana s visokom razinom triptofana pridonosi razvoju hormona sreće.
Triptofan, kao esencijalna aminokiselina, ima jedini izvor punjenja u tijelu - hranu
Sport i triptofan su međusobno povezani. Dokazano je da konzumiranje hrane s triptofanom poboljšava performanse, tjelesnu aktivnost i izdržljivost. Uz ostale dodatke prehrani, aminokiselina sintetizirana u tijelu uključena je u proizvodnju hormona rasta. To pridonosi brzoj normalizaciji omjera masnoće - mišića.
Dakle, zašto je potrebno napuniti zalihe triptofana? Odgovor je jednostavan:
- aminokiselina tvori osjećaj opuštenosti, mir uma;
- koje tijelo koristi za sintezu nikotinske kiseline;
- normalizira apetit, što pridonosi stvaranju osjećaja sitosti;
- smanjenje težine;
- poboljšava san;
Dokazano je da konzumiranje hrane s triptofanom poboljšava performanse, tjelesnu aktivnost, izdržljivost
- borba protiv kroničnog umora i depresivnog raspoloženja;
- smanjuje bol tijekom predmenstrualnog sindroma.
Triptofan se koristi u liječenju Downovog sindroma, povećane aktivnosti, agresivnih stanja, shizofrenije, ovisnosti o alkoholu i nikotinu. Neophodan u liječenju bulemije.
Kao pomoćna tvar, proizvodi bogati triptofanom dodjeljuju se osobama sklonim samoubojstvu.
Proizvodi iz triptofana
Triptofan se nalazi u mnogim namirnicama. Izvori esencijalne aminokiseline mogu se podijeliti u 7 podskupina.
Prvo, to su mesni i riblji proizvodi. Omega 3 utječe na performanse mozga. Preferiraju se sorte morske ribe i mesa, kao i jetra.
Omega 3 utječe na performanse mozga
Druga najvažnija skupina su mliječni proizvodi. Zapis o prisutnosti aminokiselina je sir. Mlijeko i kefir imaju gotovo jednaku vrijednost za organizam.
Proizvodnja serotonina nastaje kada se u prehranu dodaju svježi sokovi. Sokovi od voća i povrća jednako su važni za dobro zdravlje.
Više nego u sokovima, esencijalna aminokiselina nalazi se u žitaricama i mahunarkama. Složeni ugljikohidrati u sapima pridonose normalizaciji inzulina i šećera, što poboljšava protok triptofana u mozgu. Za sportaše preporučuje se heljda i zobena kaša.
Prehrana treba uključivati povrće. Sadržaj triptofana označen je u kupusu, grahu, zelenilu, krumpiru. Ako je moguće, potrebno je konzumirati sirove alge (spirulina, kelp).
Za povećanje proizvodnje triptofana treba jesti voće i povrće. Zbog toga je tijelo također zasićeno vitaminima.
Visokokalorična skupina proizvoda s triptofanom - orasima. Najveća količina je sadržana u kikirikiju. Bademi, indijski orah, pistacije su manje vrijedni.
Mnoge trgovine sportske prehrane prodaju ogromnu količinu triptofana. Naravno, takvim trgovinama treba vjerovati. Ali triptofan se proizvodi uglavnom u inozemstvu, a cijena koju imamo na njima je jako uvrnuta. Mnogo je jeftinije naručiti triptofan na američkoj web stranici iherb, gdje su cijene znatno jeftinije, uvijek uzmite promocije i garantirano ćete dobiti dodatni popust od 5% putem naše veze. Stoga, ako ste već odlučili koji je triptofan za vas prikladniji, možete ići na iherb putem ove veze.
Tablica sadržaja triptofana u proizvodima
Za pripremu ispravne prehrane predstavljamo podatke o sadržaju esencijalnih aminokiselina. Stol će vam pomoći da odaberete najbolje proizvode za zasićenje tijela triptofanom.
Hrana bogata triptofanom
Aminokiseline su strukturne jedinice od kojih su izgrađeni proteini. Neke od njih sintetizira tijelo, druge, takozvane nezamjenjive, dolaze iz hrane. Potonji uključuje triptofan (tri), nazvan aminokiselina dobrog raspoloženja. Kada je manjkava, osoba ima problema sa spavanjem, s krvnim žilama i srcem, padom raspoloženja, razvojem depresije i ovisnosti o alkoholu.
Izvori triptofana
Po danu odrasla osoba treba primiti 1 g tri. Bogati su sljedećim proizvodima:
- crveni i crni kavijar;
- soje;
- mlijeko i jogurt;
- svježi sir i sirevi;
- zobeno brašno;
- gljiva;
- maslac ili orašasti plodovi kikirikija;
- datumi;
- banane;
- riba i meso;
- orahe i pinjole;
- sezama.
Prednosti triptofana
Asimilacija aminokiselina zahtijeva prisustvo magnezija, vitamina B6 i B9, kao i askorbinske kiseline. Prihvaćanje sintetičkih tri ne završava uvijek s njegovom potpunom asimilacijom - razlogom za neke strukturne promjene u umjetnom proizvodu. Kada koristite dijetetske dodatke s triptofanom, poželjno je u prehranu uključiti više hrane koje sadrže ugljikohidrate.
- U procesu metabolizma triptofan se pretvara u hormon sreće - serotonin, koji osobi daje dobro stanje i opuštanje;
- neophodni za sintezu vitamina B3 ili niacina, kao i hormona rasta;
- aminokiselina može smiriti hiperaktivnu djecu;
- pomaže u normalizaciji težine;
- oslobađa osobu od kroničnog umora;
- pomaže ženama da prežive predmenstrualni sindrom;
- smanjuje broj udaraca;
- pomaže u prevladavanju ovisnosti o alkoholu.
Poremećaji metabolizma triptofana
To uključuje:
- bolest koju je opisao K. Tad, u kojoj su poremećeni tri metabolizma s konverzijom u kinurenin;
- Hartnapova bolest, koja se manifestira nakon kršenja transporta aminokiselina kroz crijevne stijenke;
- rijetka genetska patologija (obiteljska hipertriptofanemija), praćena poremećajem metabolizma triptofana i njegovim izlučivanjem u urinu.
Višak triptofana
Višak od tri može uzrokovati vrtoglavicu, mučninu i drhtavicu. Kod kombiniranja aminokiselina sa SSRI (selektivni inhibitori ponovne pohrane serotonina) može se razviti takozvani serotoninski sindrom, čije posljedice mogu biti vrućica, nevoljna lokomotorna aktivnost, deluzijsko stanje i koma.
Problem lošeg kvaliteta sintetičkih proizvoda
Prihvaćanje tri sintetske niske kvalitete 1989. dovelo je do razvoja eozinofilne mialgije. Nakon toga u SAD-u su poduzete mjere za zabranu uvoza sintetičkih triju u zemlju zbog sadržaja štetnih nečistoća. Danas je tržište prehrambenih dodataka sigurnije, jer se pažljivo prati. Ova bolest nije povezana sa samom aminokiselinom i nije nuspojava njegove primjene.
Proizvodi koji sadrže triptofan
Triptofan je proteinogena aromatska alfa-aminokiselina koja postoji u dva izomerna oblika. To je biokemijski prekursor indol alkaloida, prekursora serotonina. Uključeno u proteine svih živih organizama. Pripada hidrofobnim aminokiselinama. Sudjeluje u interakcijama slaganja, sintetiziranih putem antranilata.
Vitalna amino kiselina triptofan, jedan od deset esencijalnih proteina potrebnih za sintezu proteina. Ona igra važnu ulogu u procesima koji su povezani s opuštanjem, radom živčanog sustava, spavanjem, odmorom. Može se dobiti iz jela crvenog mesa, mliječnih proizvoda, orašastih plodova, sjemenki, mahunarki, soje, tune i drugih.
Prednosti
Hrana bogata triptofanom doprinosi:
- prilagodbe apetita;
- normalizacija sna;
- dobro raspoloženje.
Sinteza niacina. Mali dio triptofana koji dolazi iz hrane koristi tijelo da se pretvori u niacin. Ovaj proces pomaže spriječiti neugodne posljedice povezane s nedostatkom B3.
Sinteza serotonina. Triptofan pomaže u povećanju razine "hormona radosti", koji regulira raspoloženje, san, apetit. Zbog činjenice da aminokiselina može povećati količinu serotanina, koristi se za liječenje depresije, nesanice, tjeskobe.
Simptomi nedostatka
Zbog činjenice da je triptofan esencijalna aminokiselina, nedostatak prehrane može uzrokovati simptome koji su karakteristični za nedostatak proteina: gubitak težine, oštećenje rasta (kod djece). Zajedno s nedostatkom niacina u konzumiranoj hrani, nedostatak triptofana može uzrokovati razvoj pelagre. Za bolest je karakteristično: dermatitis, proljev, demencija, do smrti. To je prilično rijetka bolest, kojoj upravo nedostaje triptofan.
Također, nedostatak gore navedene aminokiseline u prehrani će dovesti do smanjenja količine serotonina, što znači depresiju, tjeskobu, razdražljivost, nestrpljivost, impulzivnost, nemogućnost koncentracije, povećanje težine, prejedanje, žudnju za ugljikohidratima, slabu memoriju, nesanicu. No, sve ove probleme možete izbjeći ako pratite kvalitetu prehrane.
Mogući simptomi niže razine triptofana u tijelu:
- depresivna stanja;
- neuroze;
- anksioznost;
- blaga razdražljivost;
- povećana impulzivnost;
- nemogućnost koncentracije;
- pojačani osjećaj straha i napetosti;
- disforija;
- povećanje težine ili, naprotiv, neobjašnjivi gubitak;
- usporavanje rasta kod djece;
- prejedanje, povećana želja za hranom od ugljikohidrata;
- poremećaji spavanja.
Neki faktori okoliša i prehrana ometaju normalan proces pretvorbe aminokiseline u serotonin, među tim negativnim učincima: prekomjerna potrošnja šećera, pušenje, zaljubljenost alkohola i proteina, dijabetes, hipoglikemija.
Simptomi suviška triptofana
Smatra se da triptofan, koji se nalazi u hrani, neće uzrokovati višak u tijelu. Također, aminokiselina se ponekad dodjeljuje u visokoj dozi od 5 grama, unatoč činjenici da je dnevna stopa samo jedan gram. U ovom slučaju, nuspojave nisu uočene.
Međutim, treba biti oprezan Istraživanja provedena 1989. godine otkrila su da je uporaba dodataka prehrani s triptofanom uzrokovala da više od tisuću ljudi razvije sindrom eozinofilije-mijalgije, kojeg karakterizira jaka bol u mišićima i zglobovima, visoka temperatura, slabost, oticanje nogu i ruku, otežano disanje. Također, više od trideset smrtnih slučajeva bilo je usko povezano s ovim sindromom.
Prema riječima stručnjaka, onečišćujuće tvari koje su pronađene u pripremi dovele su do takvih tužnih posljedica. Ali većina kvalificiranih liječnika još uvijek vjeruje da je uzimanje visokih doza aminokiselina izuzetno nesigurno.
Da biste nedvosmisleno odredili prisutnost prekomjerne količine triptofana, trebate donirati krv "na razinu Z-hidroksiantranilne kiseline". Kod velike količine triptofana može se razviti tumor mjehura.
Triptofan i druge tvari
B6, vitamin C, B9 i magnezij bitne su komponente za metabolizam važne aminokiseline, triptofana. Dakle, proizvodi na vašem stolu također trebaju biti bogati navedenim vitaminima, pravilno pripremljeni, tako da korisne tvari ne gube svojstva. Osim toga, konkurentska aminokiselina je fenilalanin.
Triptofan, koji se nalazi u mnogim hortikulturnim kulturama i drugim proizvodima, može igrati važnu ulogu u liječenju i prevenciji takvih bolesti kao što su migrena, pretilost, predmenstrualni sindrom, Touretteov sindrom i senilna demencija.
Potreba za triptofanom
Smatra se da amino kiselina pripada skupini esencijalnih, prisutna je u mnogim proizvodima, osobito biljnog podrijetla. Triptofan također pomaže u borbi protiv sindroma hiperaktivnosti u djece. Koristi se za kontrolu težine, normalizira metabolizam hormona rasta. Triptofan je potreban za liječenje ovisnosti o alkoholu, opijatima i barbituratima, za izjednačavanje manifestacija simptoma ustezanja. Služi kao izvor hormona radosti, doprinosi razvoju B3.
Potrebna dnevna doza je jedan gram. Treba napomenuti da je prerogativ proizvoda koji sadrže dovoljnu količinu triptofana, a ne sintetičkih analoga - tableta, dijetetskih dodataka. Jedan od razloga je što aminokiselina proizvedena kemijski može sadržavati abnormalnosti u strukturi, što će postati prepreka pravilnoj apsorpciji u tijelu. Ako iz nekog razloga nije moguće odbiti uporabu dodataka prehrani koji sadrže potrebnu tvar, zadržite njihov učinak uz pravilnu prehranu.
Valja napomenuti da su proizvodi koji sadrže vitalnu aminokiselinu - triptofan posebno potrebni u povećanoj količini tijekom razdoblja: depresija, sezonski poremećaji, PMS, anoreksija, bulimija, kada boli glavobolja.
Također, potreba za aminokiselinom povećava se kod osoba sa shizofrenijom, opsesivno-kompulzivnim poremećajima, kroničnim srčanim bolestima, krvnim žilama, osobama s poremećajima spavanja i preosjetljivošću na bol. Osim toga, ljudi koji su ovisni o alkoholu i oni koji su mučeni sindromom kroničnog umora hitno su mu potrebni.
Čimbenici kod kojih je potreba za triptofanom smanjena:
- obiteljska hipertriptofanemija je nasljedna bolest koja uzrokuje poremećaj metabolizma, što dovodi do nakupljanja viška količine triptofana;
- Hartnap bolest - kršenje procesa aktivnog transporta amnio kiseline kroz crijevne zidove;
- Tad sindrom je bolest koja se nasljeđuje, a povezana je s narušenom konverzijom u kinurenin triptofan.
Da bi se postigao potpuni metabolizam triptofana, potrebna je prisutnost vitamina C, B6 i folne kiseline (vitamina B9). Osim njih, također je potreban magnezij. Stoga, kada uzimate triptofan, nemojte zaboraviti ni na te baterije.
Utjecaj na tijelo, svojstva
Raznovrsna prehrana, jela koja sadrže namirnice bogate triptofanom imaju pozitivan učinak na kronične vaskularne i srčane bolesti, pomažu da se “odbiju” od zlouporabe alkohola, smanjuju vjerojatnost moždanog udara. PIP zahvaljujući triptofanu žene su se lakše prenosile. Poboljšava se kvaliteta spavanja, nestaju simptomi kroničnog umora.
S obzirom na činjenicu da je triptofan jedna od vrlo važnih aminokiselina stvorenih prirodom, njezino dostatno korištenje sveobuhvatnog blagotvornog učinka ne samo na unutarnje organe i sustave, već također mijenja izgled. Triptofan radi na osiguravanju dobrog raspoloženja, redovita uporaba s hranom može se izjednačiti s izletima u kozmetički salon.
Interakcija s drugim elementima: kao što je već spomenuto triptofan savršeno u interakciji s B6, B9, C-vitamina, magnezija, osim toga, to je savršeno u kombinaciji s hranom, koja sadrži više ugljikohidrata (po mogućnosti korisno). Kada uzimate antidepresive (inhibitore ponovnog preuzimanja serotonina: paroksetin, fluoksetin, sertralin), posavjetujte se s liječnikom prije upotrebe dodataka ili lijekova koji povećavaju količinu serotonina u tijelu.
Psihološko i fizičko zdravlje ovisi o kvaliteti prehrane. Da biste pravilno prilagodili prehranu, morate znati koje namirnice sadrže potrebne sustave aminokiselina u tijelu. Informacije o ovom pitanju prikazane su u donjoj tablici.
Sadržaj triptofana u proizvodima biljnog podrijetla (po 100 g):